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所谓的原浆酒是什么东西,原浆酒是什么意思

所谓的原浆酒是什么东西,原浆酒是什么意思

其实你是买不到任何一个瓶装的原浆酒的,最多给你用一部分原浆加水降度,这是真正的良心原浆酒。你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?”在回答问题前,先说说什么叫做原浆酒?原浆酒就是直接蒸馏出的白酒,没有进行过任何勾兑加工,它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中,可以说是一个酒厂最宝贵的财富。

原浆酒有香型之分吗?

现在,我觉得农村也有高手,如果一个人,一个家庭,二十年只做一件事情,这个事情肯定能做好,也肯定有市场,也就是有客户认识你的这个东西。原浆酒可能是固态酒,古法酿造的,做出来是啥样就是啥样,不加任何东西就是从七十多度一直接到三十六七度,放到一起,存个几年再拿出来卖给客户,这就是原浆酒,我不知道说的是与不是!反正我家里的酒都是存放五年以上的纯高梁酒,固态酒,从来不勾兑。

原浆酒和基酒有什么区别?

东西不一样,自然称呼也不一样。原浆酒大多是目前市场上为了忽悠消费者而起的名词。其实你是买不到任何一个瓶装的原浆酒的,最多给你用一部分原浆加水降度,这是真正的良心原浆酒。当然了,那些无良的商家用酒精勾兑起来的也可以叫原浆,因为原浆并没有被谁注册,也不是谁的专用名词。大家只要想叫这个名字,谁都可以这么叫。

基酒则不同,基酒指的是蒸馏出来的原酒用来调和的酒。这种酒度数基本都是在六十度以上的,才是基酒。需要说明的是,基酒刚蒸馏出来并不适合马上灌装出售,因为新酒的味道不好喝而且也不太好闻,所以需要陈放一定的时间后才能上市销售。一般来说,称为原浆酒的并不一定就是原浆。但是你记住,基酒一定不会在市场上销售的。这是因为基酒比较有限,要用这个来调和勾兑成品酒。

什么是原浆酒?原浆酒好喝吗?

 原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾兑工艺的原酒,也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒,那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒,像一般的茅台,五粮液剑南春等名酒一般都是经过勾调的,这些酒将不同批次,不同年份的酒按比例进行勾调,经过不断的调整以后,最后达成自己的酒体风格和独特的酒质,因此来成为消费者喜爱的品牌。

都说原浆酒好,真的是这样吗?

原浆酒,强调原汁原味的品质,非常容易被消费者认同。那么,原浆酒就是好酒吗?首先要知道什么是原浆酒?目前国家喝无统一标准,但原浆酒就是粮食、酒曲经过传统工艺,固态发酵、蒸馏,且不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒这一观点得到普遍认同。那么原浆酒是好酒吗?其实,刚刚产出的原浆酒,一般含有硫化烃、硫醇等有害物质,饮用后会出现口干、头痛等现象。

现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?

你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?”在回答问题前,先说说什么叫做原浆酒?原浆酒就是直接蒸馏出的白酒,没有进行过任何勾兑加工,它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中,可以说是一个酒厂最宝贵的财富。白酒最大的成本是时间,一家酒厂如果想酿造出多少好酒,就要看你酒厂仓库里,拥有多少各种年份的原浆酒。

原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。所有出厂的白酒,在出厂前都要经过不同年份的原浆酒,进行不同比例混合勾调,以达到一个出厂标准,这种酒就叫成品酒,才是市面上进行销售的白酒。如果一款酒,达不到出厂标准还要继续在酒厂内勾兑,直到达到标准后才可以出厂。对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的这些基酒,这些都是一家酒厂的宝贝,市场上基本都是见不到喝不到的。

比如茅台酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅台酒厂的基酒仓库几乎占整个酒厂百分之七八十的空间,原浆酒仓库几乎相当于放黄金的金库,那是酒厂的核心。你想想,这么宝贵的东西,现在市面上只卖20元一瓶,你相信是原浆酒吗,这么珍贵的白酒怎么可能只卖20元?原浆酒的度数通常都比较高,如果想变成成品酒,都要人为地降低度数。

这些小酒厂只不过打着原浆酒的噱头,欺骗不懂白酒的爱好者罢了。酱香型白酒的酿造工艺一共有四种,分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺。贵州茅台镇原浆酒20元一瓶到底是什么酒,其实就是第四种窜沙工艺白酒,窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的。

市场上卖几元、十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺。通过以上介绍,你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品,直接关系到人的身体健康,宁愿喝少一点,也要喝好一点。

什么样的酒才是原浆酒呢?我们经常喝的商品酒哪些是原浆酒呢?

原浆酒不一定就是好酒!在生产过程中真正优质大曲酒产量不多!所谓原浆酒未经勾兑,并且质量达到或超过国家标准(GB10781.1)以及厂家自定出厂标准,(二级,一级,优级,特级)我们从产品标签就可以看到!关于怎样选择最简单的方法,倒酒杯一点酒,把酒倒掉酒杯静止,第二天闻空杯,一,如果空杯还有很舒服香气并有淡淡酒糟香,那就是较好的白酒,二,如果没有香气并有淡淡尿骚味就是酒精勾兑,三,如果没有香气成分,并有不舒服气味那就是劣质酒,其他大家慢慢品尝!l。

为什么现在一些人都认为勾兑酒比原浆酒要好?这一说法的目的是什么?

为什么现在一些人都认为勾兑酒比原浆酒要好?因为他们在告诉你真相。当一个人相信谣言,那么不论他接受多少真相,往往还是会拥抱谣言,质疑真相。就像是现在,尽管有《三分钟读懂原浆酒的前世今生》等类似的文章清晰明了的对这一问题进行了说明,但是还有人跳出来问,你的目的是什么?你在为哪个利益集团说话?真是不知道该笑,还是该哭!有些人属于一朝被蛇咬十年怕井绳,勾兑酒给三精一水(酒精、香精、糖精及水)和假酒背了黑锅,恰巧被他们给记住了。

还记得当年秦池事件吗,媒体报道说“秦池白酒是川酒勾兑”,结果勾兑成了“弄虚作假”的代名词。还记得朔州假酒案吗,山西文水县农民用工业酒精(含甲醇)、酒尾及水勾兑成酒用以谋利,导致27人丧生,22人中毒入院治疗,其中多人失明,勾兑成了“毒”的代名词。但是罪魁祸首真的是“勾兑”吗?勾兑是啥?勾兑是酒类生产中技术用词,是指各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。

所谓原浆便是指酒厂刚生产出的基酒或未经勾调的陈年基酒。举个例子,如果不勾兑,每一瓶酒喝起来味道都不一样,度数还有差异,你说还能卖得出去吗?我再举个例子,就像做菜,只放盐不行,只放醋也不行,必须多种搭配才能起到更好的效果。勾兑对白酒的意义一方面满足工业时代的标准化要求,另一方面达到不同基酒的协同效应。上市销售的绝大部分白酒必然会经过勾调,这一点希望大家知晓。

再来说说秦池,秦池“勾兑”让秦池的市场一千丈,还捎带着让山东白酒受到冲击。秦池即使用自己的基酒,也要勾兑。还有朔州假酒案,它确实罪大恶极,即使毫无关联山西汾酒都受到严重影响和冲击,销售额从“汾老大”跌落至行业第九。但那是因为作案者使用工业酒精的错,假如它不勾兑,直接给你喝工业酒精原浆,我估计你也不愿意。

可见,原浆酒不等于佳酿,勾兑也不是劣质酒的代名词。还有一些消费者认为用原浆或者勾兑与否是区分粮食酒的方法。像如老村长香满堂、泸州老窖二曲等属于新工艺白酒,普五、普茅都是固态法白酒,但它们无一例外都是勾兑酒。千万不要再以字面意思与固有印象来判断白酒优劣。上次有个朋友讲了一个段子说:有一个人托自己搞一点酒厂刚生产出来的酒头,说这种酒又是原浆,又是酒头,肯定好。

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