你好很高兴回答这个问题，像我这样做保证腌制的鸡蛋个个流油1、先准备食材鸡蛋，盐，高浓度白酒2、把鸡蛋清洗干净，晾干，切记一定要晾干，然后把鸡蛋放入白酒里五六秒后拿出来，要确保鸡蛋全部沾上酒了，在放盐里滚一圈，保证鸡蛋全部占满盐3、把沾好盐的鸡蛋放入一个罐子或者坛里，盖上盖子密封好放到阴凉通风处，大概20到30天就可以吃了。
白酒腌鸡蛋的做法？
你好很高兴回答这个问题，像我这样做保证腌制的鸡蛋个个流油1、先准备食材鸡蛋，盐，高浓度白酒2、把鸡蛋清洗干净，晾干，切记一定要晾干，然后把鸡蛋放入白酒里五六秒后拿出来，要确保鸡蛋全部沾上酒了，在放盐里滚一圈，保证鸡蛋全部占满盐3、把沾好盐的鸡蛋放入一个罐子或者坛里，盖上盖子密封好放到阴凉通风处，大概20到30天就可以吃了。
请乌龟蛋用什么药材泡再好？
龟蛋酒的制作方法：1、准备好泡酒用的带盖子的玻璃瓶子、白酒、药材。（药材可以是党参、北芪、杞子、鹿角胶、西洋参、淫羊藿，也可不用药材只泡龟蛋。）2、把龟蛋带壳和药材都清洗干净。3、把白酒倒进瓶子，再把龟蛋和药材（白酒与药材的比例一般为50：1）依次加到瓶子里.4、把瓶子密封好并存放在避光防晒的地方。5、龟蛋酒浸泡一个月后即可开瓶食用。