五常大米酒属什么类型的酒类，调酒基础酒是属于什么类型的酒

调酒多是指调制鸡尾酒，而采用的基酒一般是烈性酒或葡萄酒，如伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）、朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）等，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料。

鸡尾酒。

在中国，酒类主要分为黄酒和白酒，白酒是用蒸馏设备增加酒精含量的，而黄酒是我国的民族特产，也叫米酒，属于酿造酒。因此，米酒属于黄酒而非白酒。白酒的品种多种多样，作为中国特有的一种蒸馏酒，是以粮谷为主要原料的酒类，并以小曲大曲等为酵素，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒，白酒无色透明，香气纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。米酒的主要原料是糯米，酿制过程中四个步骤：浸泡、蒸饭、淋饭、落缸，并将酒曲用于发酵。而且米酒的用途也很多，除了可以喝外，在烹调菜时，还可以加一点调味。米酒不但能去腥，还能增加菜肴鲜美的味道，好的米酒甚至可以生吃，不过小伙伴们要注意身生吃会有些刺激，所以我们最好还是将米酒水煮来吃，这样米酒的味道就会柔和很多。

属于酒类中酿造酒这一类~~~

米酒，里面有一个酒，当然属于酒类了！ 有一种红米酒，，，，很多市场都有得买，应该跟你所说的米酒差不多。 米酒属于酒类的.........因为它有酒精度

不是

应该属于吧

葡萄酒，是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。 啤酒，以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。 黄酒，是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒， 米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。 葡萄酒、啤酒和黄酒都属于酿造酒。

酒类

属于发酵类低酒精度饮品。

属于酒类被，米酒属于硬饮料，也就是说只要含有酒精的全部属于硬饮料，不管酒精含量多少，就是0.1%也算硬饮料。相对的，不含有酒精的就是软饮料了，比如什么果汁啦，可乐啦什么的，都是软饮料。

不知道我孤陋寡闻还是怎么的,第一次听说米酒能当饮料卖的?!楼上说的没错是按酒精度来算的.但是米酒的酒精度再低它也不可能比啤酒低吧?是不是你酿的根本就不是酒啊?是不是像天地壹号之类的陈醋饮料哦?

酒类 毕竟含酒精啊 而且在产品分类里也是规定为酒类

只要含有酒精就不能算饮料，酒是特殊商品，要向酒类专卖局申请的。

GB 10789-1996软饮料的分类（1998.09.01）1范围本标准规定了软饮料（又称非酒精饮料）类，定义和类型。本标准适用于包装的乙醇含量小于0.5％（米/ V）的饮料产品。 换句话说，超过0.5度的酒精饮料，包括葡萄酒。