那么，非空腹，慢慢喝可以显著抑制可以达到的最高血液酒精浓度。纯粮食酒觉得度数高想要稀释它的话我们一般都是直接加水降度数。所以加水的时候加没有杂质的蒸馏水是最好的，这样两种内部比较容易相融。一般家里面喝酒肯定都没有蒸馏水，那可以加点烧开放凉的的白开水，这样水经过高温煮后也容易。
纯粮酿造的酒该怎样稀释？
纯粮食酒觉得度数高想要稀释它的话我们一般都是直接加水降度数。但是加水也是有讲究的。都知道粮食酒是经过高温蒸馏得到的，是酒蒸汽遇冷液化成酒。所以加水的时候加没有杂质的蒸馏水是最好的，这样两种内部比较容易相融。通俗讲两者都是较“软”的水，这样合在一起比较透彻。但是一般家里面喝酒肯定都没有蒸馏水，那可以加点烧开放凉的的白开水，这样水经过高温煮后也容易。
一斤50度的白酒用水稀释成四斤，常人喝下去会醉吗？为什么？
1斤50度白酒加水稀释成4斤，就是加上3斤水，酒精度数稀释成12.5度，“常人”喝下去会醉吗？答案很简单，两者相差无几，都会醉。什么是醉酒？醉酒是指酒精对脑功能急性抑制状态。尽管，不同人对酒精的耐受度（即所谓酒量）存在很大差异，但是，“常人”之间却相差不大。大量研究已知，酒精对脑功能的抑制与酒精血液浓度高度相关。
“常人”，血液酒精浓度达到50mg/100 ml，就会出现一定醉意，很多脑功能就会表现出抑制，因此，欧洲以这个血液酒精浓度作为醉酒驾驶的标准。醉酒更被普遍接受的标准是血液酒精浓度达到80mg/100ml以上，即我国的醉酒驾驶标准。喝多少酒（酒精）能喝出醉酒状态呢？一般认为，一个70公斤体重的人，空腹，快速喝下含14克纯酒精的任何酒会产生20mg/100 ml 血液酒精浓度。
这样，“常人”只要空腹快速喝下含35克纯酒精的酒，就可能醉酒；喝下含56克纯酒精血液酒精浓度就能达到醉酒驾驶的“标准”醉酒。分别相当于喝1.75两，和2.8两50度白酒。已知，是否预先吃一些食物，和慢慢喝可以显著抑制和延缓酒精血液浓度的高峰值，一般可降低一半左右。那么，非空腹，慢慢喝可以显著抑制可以达到的最高血液酒精浓度。
这样，要想喝出醉酒，喝酒量就需要增加1倍，即3.5两和5.6两50度白酒。研究已知，含有相同酒精量的低酒精酒相比于高酒精浓度酒仅可以轻微抑制胃排空，稍微延迟最高血液酒精浓度达到的时间。差别几乎可以忽略，即醉酒与否与程度主要受喝下去酒精量的影响。因此，无论是1斤50度白酒，还是加水稀释成4斤，“常人”如果空腹快速喝下去，最高血液酒精浓度能达到280mg/100 ml ;就是非空腹慢慢（2小时内）喝下去，最高酒精浓度也能达到140mg/100ml;都能醉。