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宁夏葡萄产区有哪些,葡萄藤迎春展藤

宁夏葡萄产区有哪些,葡萄藤迎春展藤

目前主流的有分成十个产区分别是:胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。宁夏贺兰山东麓产区也在中国所有产区中脱颖而出,成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43’—39°23’,正处于葡萄酒黄金纬度带上,地理位置决定了宁夏具有葡萄种植最基本的光照和温度条件,这从宁夏悠久的葡萄栽培历史也可得到佐证。

而今,因为地处业界公认的"黄金纬度"、拥有地势均衡的"黄金海拔",加之还有黄河水的哺育、贺兰山的呵护、光热风的塑造,宁夏贺兰山东麓已拥有近60万亩酿酒葡萄,成为世界公认的"年轻的葡萄酒明星产区"。

中国的葡萄酒有哪些产区?

中国葡萄酒产区有很多种的分法,基本没有一个正式官方的产区分法。目前主流的有分成十个产区分别是:胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。什么是葡萄酒产区葡萄酒产区这个概念出自欧洲,是为了打击假冒伪劣葡萄酒,主要起源于法国的原产地保护标签,AOC (Appellation d‘Origine Controlee) 。

原产地域保护产品,是指利用产自特定区域的原材料,按照传统工艺在特定区域内所生产的产品,这类产品的质量、特色或声誉取决于其原产地域特征,并且产品以原产地域名称命名。原产地产品必须具备两个要素,一是产品的原材料及质量都具备浓厚的产地特点,二是产品质量要高于同类产品。在葡萄酒上,它有如下方面详细的规定:生产区域限定、允许使用的葡萄品种、成熟度和酒精度、葡萄栽培、产量、酿造、陈年工艺等。

它的形成不是一天两天,法国也是近现代才形成的。但也不是一个两个部门完成的,它涉及到农业部门、知识产权部门等的合作,以及专业机构、行业协会。中国第一个专业产区但真正获得国际葡萄酒组织(OIV)认定的,只有一个小产区:贺兰山东麓产区贺兰山东麓产区中国第一个出台葡萄酒地方法规的省区,中国第一个实施葡萄酒酒庄列级管理的产区,中国第一个国际葡萄酒组织(OIV)省级观察员。

我们的葡萄酒产区还有很远的路中国葡萄酒产量巨大,而品质和个性却不好说了。品牌和市场做得很好,但产品本身呢?气候、年份、葡萄品种、葡萄种植、产区、工艺等等关于原产地的东西一直没有一个组织好好的去做。同样是发展中国家、农业国家,人家智利葡萄酒起步没多少年就走到世界前列,而我们呢?还在橡木桶中陈酿么?好在有那么一群宁夏贺兰山东麓的中国葡萄酒人,在搭建着中国葡萄酒原产地系统的基础。

虽然还很稚嫩,但这无疑是一个好的开端。我们太需要原产地系统了,它是葡萄酒行业规范发展的根基,它能促进葡萄酒行业的良性发展,它能边缘化那些只图利的人和企业。让那些动不动就拿葡萄酒在橡木桶里陈酿6年还卖几十元的葡萄酒们见鬼去吧。我们不用排外,虽然这是欧洲葡萄酒的法规体系,但不能不说葡萄酒是人家做得最好,人家的这套原产地体系也是值得学习的。

我们的行业、行业协会,管理部门都需要审视这个了,茶叶和瓷器都是中国的原产和骄傲,但是世界上最知名的茶叶和瓷器品牌都不是中国的。为什么?品牌不只是市场上的,还需要根基要对原产地的系统管理,类别、级别、产区、原材料、工艺....都要成体系,有标准才行。给产品的根就来一个系统的管理,让其能有目标地发展,而不是各说各话。

贺兰山东麓有哪些葡萄酒品牌?

西有巍巍贺兰山的天然生态屏障,东有滔滔黄河水的持续滋养,宁夏,绝对称得上是上天眷顾的地方。这也自然成就了“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”等诸多美誉。宁夏枸杞、宁夏滩羊、还有大米、西瓜、苹果等,无不显示着宁夏物产的富足和丰饶。此外,独特的风土条件,也使得宁夏贺兰山东麓正逐步成为国内外公认的中国最适宜种植优质酿酒葡萄的“黄金产地”之一。

葡萄美酒正在成为宁夏又一张崭新的名片!对葡萄酒有一定了解的人,一定对“风土”这个名词不陌生。风土,英文叫做terroir,可简单理解为葡萄酒生长环境的综合。包括地理位置、地形、光照条件、降水量、昼夜温差、土壤类型、微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。在杰西斯•罗宾逊和休•约翰逊所著的《世界葡萄酒地图》一书中,对“风土”的分析上甚至有关于葡萄园磁场的相关论述,这些都让“风土”变得更加神秘。

就我个人而言,“风土”或许可简单理解为中国人眼中的“风水”。虽然变量及针对的对象不一样,但至少在思想上有较多相似之处。宁夏贺兰山东麓出产美酒,自然要聊一聊当地特有的风土条件。南北纬30-50°区域,被公认为“世界葡萄酒黄金纬度带”,红酒重镇法国波尔多、美国纳帕、澳大利亚巴罗萨谷、南非、新西兰、智利等都属于这一纬度带。

宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43’—39°23’,正处于葡萄酒黄金纬度带上,地理位置决定了宁夏具有葡萄种植最基本的光照和温度条件,这从宁夏悠久的葡萄栽培历史也可得到佐证。宁夏种植葡萄的历史可追溯到唐代。唐代诗人贯休的那句“赤落蒲桃叶,香味甘草花”,便是对隋唐时期宁夏地区已大量栽种葡萄的有力背书。不过直到改革开放初期,宁夏葡萄的种植还是以鲜食葡萄为主。

酿酒葡萄的大面积栽种在上世纪八十年代才大规模推开,但发展极为迅猛。截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,其中酿酒葡萄13万亩,从种植面积上已占据绝对优势。另外,由于西侧贺兰山挡住了来自西北的风沙和冷空气,使得贺兰山东麓产区温度稍高,降低了霜冻对于葡萄的侵害。形成了夏季干热、春秋季凉爽、冬季不至于过于寒冷的独特小气候。

这种气候规避了潮湿对葡萄的侵扰,为葡萄提供了较为完美的生长条件。葡萄生长的另一关键要素在于土壤。很多人认为葡萄更偏好肥沃的土壤,其实透水性好、透气强、略显贫瘠的土壤反而更适宜葡萄的生长。和波尔多类似,宁夏产区的土壤属于有机质含量较低的沙质土,通气透水性强,不仅可有效控制葡萄产量,还可促进葡萄藤向更深处扎根,吸取表层土壤所没有的营养元素,酿造的葡萄酒风味和复杂度也得到大幅度增强。

当风土的条件如此完美,剩下的就交给酿造技艺和酒庄管理。宁夏贺兰山东麓的酒庄是国内最早完全按照传统法国酿造工艺进行酿造的酒庄。恒温、恒湿的地下酒窖,法国进口的橡木桶、优等葡萄苗木和品种的引入,并在国内外知名酿酒师和品酒师的悉心指导下,最终成就出高品质的葡萄酒。宁夏贺兰山东麓产区也在中国所有产区中脱颖而出,成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。

贺兰山、西夏王、御马、鹤泉、贺东、类人首等葡萄酒加工企业16家,年加工能力已远超5万吨,培育了贺兰山、西夏王、御马、贺玉、加贝兰、贺东、类人首等本土品牌,甚至吸引了酩悦轩尼诗夏桐酒庄、保乐力加、张裕王朝长城、怡园酒庄等国内外知名葡萄酒生产企业投资建厂。贺兰山东麓产区的蓬勃发展,应该让我们对国产葡萄酒的未来增加更多期许。

奔跑吧,word中国产葡萄酒!大帅有话说:再不聊葡萄酒,我都忘记自己曾经还是通过WSET3的高级品酒师了。国产葡萄酒的发展速度超乎我们想象,真心对每一个用心酿酒的国内酒庄致以最崇高的敬意。也希望政府层面有更多的支持力度,国内葡萄产区的概念及范围需要快速推广和明确,国产葡萄酒的宣传力度需要进一步加大。希望有朝一日国人能端起红酒杯,斟上一杯国产的葡萄美酒,傲娇的对世界说,这是咱们中国人自己生产的,可以和罗曼尼康帝媲美的葡萄美酒!。

宁夏甘肃一带,有哪些葡萄酒庄推荐?

感谢邀请,希望我的回答能够帮助到您!宁夏贺兰山沿线,位于北纬37--38度之间,早晚温差大,紫外线强,气候干燥,不利于病虫害的繁衍!微生物分子丰富,利于发酵,特别适合葡萄种植,当然良好的生态条件也适合酿造优质葡萄酒!沿线有XO旗下的轩尼诗酒庄,长城云謨酒庄,张裕莫塞尔酒庄,西夏酒庄,志辉原石酒庄,其中很多款都获得过国际国内大奖,西夏王的其中一款还作为各国驻华使节的专供酒!宁夏贺兰山沿线的葡萄酒庄及其葡萄酒绝对是国内国际不可忽视的力量!欢迎到宁夏来考察品酒!。

国内著名的十大葡萄酒产区都有哪些?其中,有你的家乡没?昨天介绍了我的家乡宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,今天咱们聊一聊国内的其他九大著名的葡萄酒产区。

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