②将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。本人从事酒行业多年，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨，用心酿好每一滴酱香酒，保证每滴都是纯粮食酒，让酒友们天天喝上好酒！喜欢的朋友可以关注我，找我推荐。
多少钱的酒才是粮食酒？
是不是粮食酒，不能单纯用价格衡量。可以大概作为参考。一般看一款酒是不是粮食酿造的，可以通过如下几种方法验证：①取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒。 ② 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。③把白酒以50：1烧碱的比例加入杯子，然后热水沸腾几分钟就行了。粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒。④真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。
茅台镇原浆酒多少钱一瓶谁知道？
一说茅台镇，我们很容易想到的就是茅台酒。茅台酒跟茅台镇酒有这千差万别，很多人也上过茅台镇上的档。茅台镇上主要是生产酱香酒为主，淘宝上也有很多茅台镇上的原浆酒卖，低到十几元，高的一百几百元一斤都有。原浆酒是刚出炉的酒液，为经任何的添加处理，我们就叫做原浆酒，原浆酒度数比较高，而且带苦涩味，里面含有一定的有害物质，以甲醛、甲醇为主。
不能够直接饮用，容易中毒。去参观过酒厂的酒友们都知道。既然原浆酒里面含有一定的有害物质，那么市面上卖的原浆酒会中毒呢。实际上不会的，市面上的原浆酒并非是真的原浆就，而且其他一下低劣酒质的酱香酒而已，经过一定的营销包装就成了高端价格的酱香原浆酒。很多都是将窜香酒或者翻砂酒装进去，卖坤沙酒的价格。很多人买回去的原浆酒跟价格不太相符合，有点不称人意。
虽然真正的原浆酒市面上没有得卖，但是也有酒友想了解原浆酒的成本到底多少呢。酱香酒的原浆也有分很多种，有坤沙酒的原浆酒，碎沙的原浆酒，翻砂的原浆酒，窜香的原浆酒。其中坤沙酒有七轮次的原浆酒，碎沙酒友三轮次的原浆酒，翻砂两轮次的原浆酒，窜香酒就有一次的原浆酒。坤沙的原浆酒比较高，五斤粮食一斤酒。按红缨高粱8元每千克来算，粮食成本就在20元一斤原浆酒。
加人工，房租，其他的。坤沙原浆酒基本在40左右。当然这个真正的原浆酒市面上没有得卖。最低成本的是窜香酒的原浆酒，原本就是用酒糟加食用酒精蒸馏所得。成品零售价才是十来块，甚至更低。市面上卖的原浆酒很多都是商家的一些营销噱头，很多人想到的原浆酒应该是没有任何的添加，但是并没有想到原浆酒是存在一定的有害物质，不能直接饮用的。
很多的商家将低劣的酒质装在瓶子上打上原浆酒的标签，或者其他的酒糟酒，土埋酒，洞藏酒等等噱头。再把价格稍微放低点，就会有很多的贪小便宜的酒友们上当了。购买需谨慎，认清销售渠道。本人从事酒行业多年，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨，用心酿好每一滴酱香酒，保证每滴都是纯粮食酒，让酒友们天天喝上好酒！喜欢的朋友可以关注我，找我推荐。
如何正确判断白酒是否为粮食酒？
如何鉴别粮食酒，简单快捷有效：倒一小半杯酒，加满纯净水（自来水，矿泉水一样），静置几分钟，酒发浑，颜色呈浅蓝白色为纯粮酒。就像平时喝的米酒颜色一样，有点浊。诗云：一壶浊酒御寒冬。如果酒精勾兑肯定清了，酒精溶于水。粮食酒里有很多酯类物质不溶于水故发浑。五粮液主要是己酸乙酯。低度白酒不要试了，肯定不会浑，因为降度时过滤掉了酯类物质，味道也淡了。
这也是爱酒人不喝低度酒原因，43度茅台无人要，53度飞天抢不到。当然：52度五粮液、53度茅台及好多茅台镇酱香型白酒都会浑。另外本今天特意在沃尔玛超市花418元买了一瓶香花村汾酒，纯粮固态发酵加水不发浑。可以倒一小半杯放置阳台，明天看里面是否有虫子，有虫为粮食酒。飞虫法也很有效。当然还有其它较多方法，但误差大，不太实用。
酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造？
答：最低50元每斤。普济只说茅台镇的酱香酒。我们知道，茅台镇大小有点名头的酒厂二千多家，还不包括数不清的家庭作坊。茅台镇的酱香酒酿造工艺不多说，都知道。但是他们生产酒的价格构成不一定都知道。普济以一个资深酒鬼和多年在茅台镇买酒的经历，说说看法，不到的地方欢迎指正。酒的价格有三部分构成：首先是直接成本。
就是生产中必须付出的粮食、水电、人工等费用，每斤酱香酒大致在25——30元，但是这个价格任谁也买不到。道理很简单，人家辛辛苦苦酿造出来的美酒不可能白忙活，甚至还要搭上老本。再个是管理成本。工资奖金提成、厂房设备储运、资金材料时间、税收工商利息，等等，就像一个家庭每日开门七件事，这类费用比例很大还不好掌握。
管理得好，会小于直接成本，管理不好，造成的浪费就没边没沿了。最关键的是附加值。大白话说，飞天茅台全世界都知道吧？那么在茅台镇与飞天茅台质量口感相似的酒有没有？有，还很多。为什么都知道飞天茅台而不知道你家一样好喝的酱香酒？商业上，这个就叫品牌价值，这个价值是用大量的金钱和社会资源喂出来的。就是说，大量的商品类广告、行政类推广，都是付费的，这些费用都要加在酒的价格里，最终由买酒的人掏腰包。
所以，你一个不知名的酒厂，不知名的牌子，说明你就没有花那多的钱让更多的人知道你酒的好来，自然就便宜。而飞天茅台钱花到了，都知道。再个这几年，特别是今年来又像房产一样被市场纳入资本领域，有了资本的属性，变成可以用来炒作赚钱的资本了，奇货可居，越放越贵。这就不仅仅是喝的酒了，人们都拿来和股票期货一样玩。所以，再贵，也可理解。
结论。茅台镇纯粮酿造的酱香酒，在不知名的小厂或家庭作坊，50元每斤就可以买到很好的了。稍有名头的酒厂，100元每斤可以买到很好的。宇宙级酒厂，那得一千大几，还不一定买到真的。普济还要专门提醒的是，千万注意镇上或打着茅台镇旗号的各种销售商家，酱香酒市场就是他们一直的在搅浑水，趁浑水摸鱼。普济这多年在茅台镇买酒，碰上真酒又便宜的就多买点，以防市场风云。
为什么淘宝上的有些酱香酒这么便宜？
首先，不要一说那啥就老说淘宝，某东上没有？十几块钱的酱酒多了去了。关于酱酒的水实在太深了，我也了解的不透彻，只能试说一二。据说有的酱酒是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏而成的，这种酒叫“窜香酒”，只有一点点酱香味儿，质量极差，成本极低，市场上一般卖几块钱或者十几块钱。还有一种“翻沙酒”，是用酒糟加一些新的高粱和曲药酿出来的。
白酒酱香的都是粮食酒吗？你见过最便宜的酱香酒多少钱？
酱香型白酒都是粮食酒吗？非也，非也！如果放在10年前，说酱香型白酒都是粮食酒，我信，但现在······这是微信上的酒商给我发的消息：大前天说“起航酒99元一件”，什么概念？一件酒6瓶，意味着每瓶酒价格为16.5元，减去运费一瓶3块，瓶子、包装、人工5块，剩下的酒水价格也酒不过10元。这价格够不够便宜？如果还不够便宜，我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。
我们再来算算成本，一件酒50块钱，快递费算15元/件，瓶子、包装、人工、外箱算20/件，厂家利润算3块钱/件，销售商利润5块/件，剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7块钱/件，平均每瓶酒水的价格就是1.16元。这个价格算不算便宜？酱香酒一斤成本1块钱左右？哪怕是灌装矿泉水都不止1块钱成本吧。
按这样的成本算，那茅台酒的利润比毒品还要暴利。我们作为酱香人常说：酱香酒是酒精勾兑不出来的。那这种1块钱成本的酒不是酒精勾兑难道是纯粮酒？真相是：真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来，这种直接勾兑出来的酒，压根就不可称为酱香酒，尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道，哪怕把包装换浓香、清香、兼香，奸商也能把这个谎圆好。
正是因为有这种酒的存在，导致我们对白酒市场痛失信心。卖酒的不敢喝自己的酒，卖猪肉不敢吃自己的猪肉，这是我们的悲哀。作为酒业从事者，对于这种现象真是痛心疾首，但又却无力挽回。唯能做到的就是：不忘初心，坚持自我。希望在这混乱的市场上坚持着做自己的纯粮酒来自我宽慰。酒友寻甘露，千里遇知音。欢迎关注文东(wwd707700）的头条号。
