沱牌大曲算是经典的沱牌酒，沱牌曲酒算是系列的，曲酒分为特曲、大曲。除了清香型白酒外，沱牌曲酒、全兴大曲也略带这种醇陈香气。我不喝酒但喝过的人都说好，好喝，喝得舒服，听说贵州大曲，是很多人记忆里美好的味道！听说上世纪60至90年代，贵州大曲是一款知名度尚不能与茅台相提并论的酱香型白酒，直被作为只有茅台酒厂员工才可能喝到的内部福利酒！贵州大曲原名叫，红粮窖酒，后又改名为贵州大曲，中间，随着茅台酒的产能逐渐扩大，贵州大曲的原料已经出现了供应困难的情况，到了1999年，贵州大曲停了产！到了2015年停产16年的贵州大曲又重出江湖，停产期间，一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆，都说久别归来的贵州大曲具有核心酿制工艺，层层酿造，经久贮藏，精心调和，酒质醇厚优雅，回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，所以才成为很多人记忆里美好的味道！首发纪念限量版贵州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商场拍出2499元的价格！贵州大曲丁酉鸡年酒2.5L，53度在线售价1188元！贵州大曲丙申猴年酒礼盒装2500ml，53度在线售价2199元！53度贵州大曲80年代银酱500ml，在线售价189.00！53度酱香型白酒，贵州大曲70年，500ml*6瓶，整箱装售价1610.00！53度贵州大曲80年代金酱500ml，售价¥189.00！包装简单朴素，酒质精益求精，透着一股怀旧亲民的味道，相对实惠的定价，是一款超高性价比的好酒，让人感慨，记忆中的贵州味道回来了！早在上世纪60-90年代，贵州大曲就已是贵州地区极富盛名的品牌，也是老百姓买得起，喝得起的大众名酒，在贵州地区，它有很强的品牌记忆，在那个物质匮乏的年代，亲朋好酒聚会，拎上两瓶贵州大曲，绝对是颇有面子的，由于酒复杂工艺的限制，不可能像其它香型的酒一样大规模生产，贵州大曲的产量一直不高，说在80年代，在贵州及周边省份一瓶难求，刚生产出来，就被抢购一空！2014年贵州茅台酱香酒营销有限公司挂牌成立，茅台系列酒品牌格局初步形成，2015年贵州大曲才正式重启生产上市销售，以茅台酒传统工艺为依托，形成了贵州大曲独特的口感体系，从技术优势，确保了完美品质！。
贵州大曲好喝吗？
我不喝酒但喝过的人都说好，好喝，喝得舒服，听说贵州大曲，还是很多人记忆里美好的味道！听说上世纪60至90年代，贵州大曲是一款知名度尚不能与茅台相提并论的酱香型白酒，直被作为只有茅台酒厂员工才可能喝到的内部福利酒！贵州大曲原名叫，红粮窖酒，后又改名为贵州大曲，中间，随着茅台酒的产能逐渐扩大，贵州大曲的原料已经出现了供应困难的情况，到了1999年，贵州大曲停了产！到了2015年停产16年的贵州大曲又重出江湖，停产期间，一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆，都说久别归来的贵州大曲具有核心酿制工艺，层层酿造，经久贮藏，精心调和，酒质醇厚优雅，回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，所以才成为很多人记忆里美好的味道！首发纪念限量版贵州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商场拍出2499元的价格！贵州大曲丁酉鸡年酒2.5L，53度在线售价1188元！贵州大曲 丙申猴年酒礼盒装2500ml，53度在线售价2199元！53度贵州大曲80年代银酱500ml，在线售价189.00！53度酱香型白酒，贵州大曲70年，500ml*6瓶，整箱装售价1610.00！53度贵州大曲80年代金酱500ml，售价¥189.00！包装简单朴素，酒质精益求精，透着一股怀旧亲民的味道，相对实惠的定价，是一款超高性价比的好酒，让人感慨，记忆中的贵州味道回来了！早在上世纪60-90年代，贵州大曲就已是贵州地区极富盛名的品牌，也是老百姓买得起，喝得起的大众名酒，在贵州地区，它有很强的品牌记忆，在那个物质匮乏的年代，亲朋好酒聚会，拎上两瓶贵州大曲，绝对是颇有面子的，由于酒复杂工艺的限制，不可能像其它香型的酒一样大规模生产，贵州大曲的产量一直不高，说在80年代，在贵州及周边省份一瓶难求，刚生产出来，就被抢购一空！2014年贵州茅台酱香酒营销有限公司挂牌成立，茅台系列酒品牌格局初步形成，2015年贵州大曲才正式重启生产上市销售，以茅台酒传统工艺为依托，形成了贵州大曲独特的口感体系，从技术优势，确保了完美品质！。
沱牌天曲和特曲哪个好？
沱牌大曲算是经典的沱牌酒，沱牌曲酒算是系列的，曲酒分为特曲、大曲。曲酒的味道很大，度数一般不会太高！沱牌曲酒和沱牌大曲是同一家厂生产的,但是味道稍有不同 大曲酒和曲酒说白了就是工艺上的不同，按发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，大曲贮存一年，二曲贮存半年。
怎样才能喝明白“老酒陈味”？
资深酒友普遍将年份老酒的陈味初略分为7种，即：酱陈、窖陈、木陈、醇陈、油陈和老陈、曲陈。1.酱 陈所谓“酱陈”有点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又与酱香有区别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。这种风味在陈年浓香型白酒里特别能感受得到，浓香型老酒的主要陈味常以酱陈、窖陈和曲陈味为主，其生成的原因是制曲过程中曲温较高因而产生。
2.窖 陈所谓“窖陈”就是具有窖底香的陈气味或者说陈香中带有窖香气，而且是老窖底泥香气(像臭皮蛋的气味或像石灰味)，比较舒适细腻，是由窖香浓郁的底糟或双轮底酒经长期贮存后形成的特殊香气。最为明显的便是泸州老窖产品。3.木 陈木陈，顾名思义，带有木头香味的陈香，似老木头香味，这种香味在剑南春中较为明显。
剑南春最明显的口感风格便是带有带木香的陈，是由大麦曲香和碳花香而形成，并略带窖陈和粮香的综合香气。4.醇 陈清香型白酒和米香型白酒以老陈、醇陈和油陈为主。这里提到的醇陈，是一种幽幽而漂浮不定的陈香，在中低温大曲白酒中可以碰到，特别是陈年清香酒中较为常见，闻起来非常淡雅。除了清香型白酒外，沱牌曲酒、全兴大曲也略带这种醇陈香气。
5.油 陈所谓“油陈”是带脂肪酸酯的香气。但不是油腻气味，有轻微的豉香气，舒适宜人。这种陈香在豌豆入曲的白酒中较为常见，其实质是含有较高蛋白质原料。6.老 陈这是陈年老酒里最常见的一种陈味，它略带轻微的、舒适的药香气味，非常丰满、幽雅、细腻。这种香味常见于长时间低氧发酵的浓香酒，例如双轮底的高炉家酒、陈年的鸭溪窖有很明显的这种气息。
另外，还有些饮酒爱好者凭借自己的感受，总结出了额外的焦陈、乳陈、豆奶陈、陈霉香等品鉴术语。7.曲 陈曲陈似综合氨基酸的香气味或陈曲断面时的香气味，粮食(面精)生产味精的香气略带焦糊香气，发酵温度越高的大曲，这种香气越明显。不过曲陈是一种饱受争议的味道，没有明确代表哪一种酱香曲或是浓香曲之类的白酒曲香。
各位酒友推荐一下50元上下的粮食酒，全国哪里的都行？
市面常见50元以内高性价比纯粮酿造好酒推荐，第一篇！我们工薪阶层有很多酒友爱喝酒常喝酒，但大部分可能只单纯的以好喝或者不好喝来购买酒！殊不知在50元以内的酒中有很多都是食用酒精勾兑的酒，龙哥之前盘点了市面常见的食用酒精勾兑酒，那么从今天开始，推荐给广大酒友们一些市面常见经龙哥亲测的50元以内高性价比纯粮好酒！（Ps排名不分先后）1，汾酒，53度黄盖玻汾475ml，约50元黄盖波汾，有口皆碑，是真正老百姓喝出来的品质！这酒虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味，带有一丝淡淡的清香，入口绵柔清香，回味较短，略带苦味，有一丝丝的甜意，没有满口爆香，是那种很优雅的淡香，零售价约50，纯粮酿造，性价比很高，适合喜欢喝淡雅型酒的酒友。
2，汾酒，42度红盖玻汾475ml，约40元红盖玻汾42度，我觉得这酒才真正的夺命酒，不知不觉你就要喝大。这酒闻起来真是太淡了，只能闻到一丝丝的清香味，刚入口我简直没有任何感觉像是喝水一般，直到下喉才能感到那种清香味，这个倒是很明显，最后才能感觉到一丝酒味，然后回回来特别明显的清香和一丝甜味，喝这酒我的感觉就是农夫山泉有点甜[捂脸]！酒能清香到这个程度也真是绝了，确实是好酒，简直是清香型典范！不过我高度酒喝惯了，这酒真喝不惯！53度黄盖玻汾我还能喝！这酒适合喜欢喝非常淡的酒的酒友，还有就是喜欢细细品酒的酒友，我们平常如果高度酒，烈酒喝多了偶尔来一瓶这个尝尝也很不错！3，浓香型，50度绵柔尖庄500ml，约25元宜宾五粮液股份有限公司出品，大厂嫡系，真正的纯粮好酒，50度绵柔尖庄！这酒闻起来窖香浓郁不刺鼻，入口顺滑甘甜醇厚，回味悠长层次丰富，后味明显的稻香！关键是价格亲民，买了一箱只要150，是不可多得的日常纯良口粮酒！在这个价位段纯粮好酒不少，但是能像这个酒这么便宜还能把酒做的这么醇厚的真的很少！4，浓香型，52度绵竹大曲纯粮经典，约30元四川绵竹剑南春酒厂有限公司出品，大厂嫡系，纯粮好酒。
这个酒也是比较经典的酒了，在低端白酒市场历史悠久，是很多酒友的年轻记忆。这款酒闻起来是淡淡的甜香，显得幽雅醇厚，带有丝丝的酒精味，一点不刺鼻。入口甘甜顺滑，一点不辣，回味悠长满口甜香，少了一丝窖香，酒有力道却不冲！作为日常口粮酒绝对是一个很好的选择！5，凤香型，55度高脖绿光瓶西凤酒500ml，约45元当茅台独霸天下，当浓香叱咤风云，酒友们可否还记得西凤酒曾也是四大名酒之一？如今算是没落贵族吧！这款绿瓶西凤是西凤酒的代表作之一，可是现在酒友们提起西凤很多人想起来的可能只有西凤6年，华山论剑，国花瓷这些包销酒，殊不知绿瓶西凤才是正宗西凤酒厂原产，可悲呀！绿瓶西凤55度的高度酒，但是味道闻起来出奇的淡，只有丝丝的酒味，和那种难以言表的凤香，有那么一点甜，有那么一点酸，非常有特点，虽高达55度，入口却表现的特别柔顺，几乎没什么辣味，回味有甜，有苦，有酸，真的是特别独特的凤香，最后再来一丝辣味，层次丰富，绵延悠长，醇厚，却又清新，犹如浓妆艳抹的少妇，却是那么的有韵味！喝惯了酱香，浓香，清香的酒友我觉得一定要去喝一下这款绿瓶西凤，品尝一下正宗的凤香！6，凤香型，45度西凤酒375ml，约25元这款西凤在陕西俗称七两半，近几年销量一度碾压55度高脖绿瓶西凤，在陕西低端酒市场口碑相当好。
这酒味道闻起来很淡，只有丝丝的酒味和凤香，有那么一点甜，有那么一点酸，非常有特点，入口特别柔顺，几乎没什么辣味，回味有甜，有苦，有酸特别独特的凤香，最后回过来一丝辣味，和高脖绿瓶西凤有异曲同工之妙，只是滋味比那款寡淡了许多。适合喜欢喝绵柔型酒的酒友。由于篇幅关系，今天龙哥就给酒友们介绍到这里，这里所列举的酒都是龙哥亲测纯粮酿造（有想了解如何区分纯粮酒的酒友可以看我之前的文章，这里篇幅有限不再赘述），闻香和口感都是一边喝一边写出来的，完全据实描述，绝不参假，算是一家之言，有不同意见的酒友请在评论区发表意见！之后的几天龙哥将持续为酒友带来便宜性价比高的纯粮好酒推荐，谢谢酒友们的支持！。
