我买的私酿酒喝着塑料味挺重是怎么回事？
如果是聚乙烯材料的pp塑料制作的塑料瓶，基本上不会与酒精产生作用，而且对人体也没有什么危害，如果是聚氯乙烯材料的pvc等塑料材料制作塑料瓶，其实也没有太大的问题，因为塑料和酒精都是比较稳定的，不会产生化学反应，但是随着时间的加长，塑料的老化会释放出有害物质，进入酒精后对人体有一定的影响。其实换句话说，用劣质塑料容器什么食品都不适合存放。
刚出来的白酒，酒糟味很重，存放两个月能消除糟味吗？
酒糟味太重确实口感差，现在都用蒸汽锅炉酿，蒸汽酿的酒没有那么多杂味口感要好些，但白酒存放时间长口感要好些，刚酿的酒喝起不纯和，放了2个月再喝口感比刚酿出来的酒口感好，如果经济条件好，买白酒一次买100斤用坛子封好，一年压一年喝，今天存来明年喝，明年存来后年喝，存酒比存钱划算，在农村买粮食酒也不过10块钱一斤左右，要是用坛子存3之5年，卖几十，一百一斤是可以的，我老表在我们老家存了三年的酒卖120一斤。