那么存酒应该用什么样的容器呢?存酒应该用土陶坛,或者是密封做工都比较好的紫砂坛。2,储存应该用什么样的容器?放在什么样的环境当中?3,存酒的最佳期限是多少?首先做一个自我介绍,我本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加!那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。
你家有存酒吗?怎么样?
家里必须有,年代长的是老父亲存下来的,我遇到好酒我也会存下来,下面和大家分享一下家里时间较长的存酒:有2瓶精装版的洋河大曲,带2个酒盅,年份是1987年的;有2瓶礼盒装古井贡,年份是1988年的;有一大瓶泡的补酒,酒的年份不一,之后还有添加的,最早的年份是1993年,里面泡的有人参、枸杞、苁蓉等,这坛酒是2000年泡的,到现在也马上二十年了;有1瓶头曲酒,年份是1998年的;有2瓶经典河套王,年份是2002年的;以上都是时间比较长的白酒。
想长期储存一些白酒,有什么推荐的吗?
这个要看你存白酒的意图是什么?第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝,为了提升酒的饮用口感,所谓酒是陈的香。那么这种情况下,任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的,注意只能选择50度以上的高度酒。只要你自己感兴趣,想尝试哪种酒就购买哪种来储存,喜欢的酒就多存点,不喜欢的呢就不存,或少存点凑个种类。
第二种是储存白酒为了投资,为了让储存的酒作为保值增值的资产。那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了,即使是出手投资当前最炙手可热的茅台,未来亏损的风险也是很大的。所以搞投资储存不建议一般的朋友去做,而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑,只从酒的特点出发,我们应该怎么选择投资目标?这个就要看两个方面,一要看酒在长期储存上的保值增值性,也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值。
二要看这个酒在市场上的认可度,也就是物以稀为贵,以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是:大品牌厂家的酱香型、高度酒。因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度,将来有较大的转让市场;而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放,其含有的有机成分更加丰富,有利于酯化生香反应,确保了它会具有更高的饮用价值。
如果想存几箱好的白酒,应该选择什么样合适的酒?
如果题主是经济实力比较雄厚的,小橘子的建议是存大品牌酒,比如茅台酒,五粮液等等,还有就是可以长时间存放的酒。大家都知道酱香白酒是最适合长时间存放的,其次就是浓香型白酒。如果说酱香型白酒里飞天茅台太贵,也可以选择遵义1935,习酒窖藏1988,茅台王子系列,珍酒系列。浓香型的五粮液,泸州老窖等等。为什么不推荐清香型的白酒呢,主要是因为它不适合长时间储存。
想存一些白酒自己喝,不是用来投资,哪种酒比较适合,便宜点的,如何保存比较好?
存酒不是用来投资,而是用来自己喝,这种方式和理念我是非常赞同的。那么哪些白酒性价比比较高?又适合储存呢?我本人是从事白酒行业的,我就给你推荐几个白酒,你自己去选择。首先存酒要记住几个要素,第1个要素必须是纯粮食酒,第2个要素必须高过50度。我是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒没有任何添加。已经做了20多年了,所以我对存酒是非常有经验的。
存酒的也要看你的兴趣爱好,如果你喜欢清香的,那么汾酒是非常不错的选择,因为汾酒都是粮食酒。酒精勾兑酒千万不要去存因为没有任何意义,酒精勾兑酒,是死酒,因为我们存酒最主要的目的就是让白酒中的杂醇杂荃挥发,另外一个目的就是让酒中的酸酯形成增多,所以酒的口感才会更加的醇香柔和。而酒精勾兑酒里边没有酸酯。它们的口感都是靠香精甜蜜素来实现的,所以酒精勾兑酒没有任何存在的价值。
而纯粮食白酒相比酒精勾兑酒而言,它所含有的杂醇杂荃更少,并且纯粮白酒主要原料都是高粱,而高粱是还有很多单宁的,所以高粮酒的口感是非常醇香浑厚的。如果喜欢瓶装,可以选择汾酒银习,等等这些粮食酒喜欢酱香,可以存一些茅台迎宾王子。如果不在意包装品牌只在乎性价比的话,也可以选择一下我们这种农村的纯粮小烧。性价比高,而且都是纯粮食酿造。
什么样的白酒适合自己长期储存?本人月收入约1万,价格太高的酒就算了,买不起?
首先,楼主问什么样的白酒适合长期储存,我认为首先酒精度必须在50度以上的! 我国的国家白酒标准,白酒一般有三种酿造方法,分别是固态酿酒法、液态酿酒法、固态液态结合法!所谓的固态酿造法,主要指是用粮食直接酿造的,执行标准是T10781.1!而只有固态酿造法才能保证白酒的酒精度达到50以上!当然了,出于迎合年轻消费者的考量,固态酿造法的酒也可以勾兑为低于50度的标准值!但反过来,液态酿造法(实用酒精勾兑)基本上不太可能勾兑出超过50度的酒!所以,想长期储存白酒,必须要看两个方面,一个是执行标准到底是不是T10781.1,还有一个看酒精度要在50以上!因为50度以下的酒,性质不太稳定,容易挥发!而且高端主流的场合一般都是喝50度以上的酒,比如茅台的53度和五粮液的52度!40度的酒对于一些上流社会的人群来说比较淡!没意思!其次,楼主说月入过万左右,这个收入扣除日常开销,估计可自由支配的钱在5000左右,另外考虑抗风险压力,能拿出来买酒的应该在3000左右!这个价位去买茅台或者五粮液不太现实!那么只能考虑第二梯队的酒了!第二梯队中酱香型的代表是郎酒!郎酒的品质与口杯毋庸置疑,奈何营销欠佳,所以品牌知名度以及市场占有率都不高,价格也是洼地,喜欢酱香型的酒不妨考虑一下郎酒!如果喜欢浓香型的酒,不妨考虑一下剑南春和古井贡酒!尤其是古井贡酒,性价比超好!剑南春价格稍高,适当的也可以考虑!它们都是老牌的八大名酒之一!品质都是杠杠的!@明星上头条 @悟空问答 。
打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?
存酒大家普遍存在一个误区,那就是一提到存酒就一定要存10年以上。10年以上的储存白酒并不适用于普通家庭或者是个人。今天我就给大家讲述三点1,选择什么样的白酒才是和储存。2,储存应该用什么样的容器?放在什么样的环境当中?3,存酒的最佳期限是多少?首先做一个自我介绍,我本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加!那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。
存酒选择的白酒至关重要,一定要选择纯粮食白酒,并且度数高于50度。瓶装酒尽量选大厂嫡系,不要选不知名的小酒。因为你不确定它里边的酒是纯粮的还是酒精勾兑酒。因为酒精勾兑酒会做很多的,添加香精,甜蜜素等等都是对人体有害的。那么存酒应该用什么样的容器呢?存酒应该用土陶坛,或者是密封做工都比较好的紫砂坛。切记不可用塑料制品,不锈钢,铁的容器来储存白酒。
存放白酒的环境也要阴凉,干燥,通风千万不要潮湿,温度在20~30度之间是最好的。那么重点来了,存酒多长时间才是最佳期限?首先酒是越陈越香,这句话是没错的,但是存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝,而是酒中总酸总酯含量足够了,用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的,直接入口喝的话,口感并不如5年的白酒。
个人存酒一般存放5年,8年都可以。如果你想作为基酒留着以后勾兑用的话,那么可以存放更长时间,很多酒厂的存酒是时间越长越好的,因为每个成品酒里边只有很少部分的基酒。比如茅台,他的30年陈酿其中就有一丢丢的老酒。他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年,而是形容口感的文字游戏。我是酿酒人,良心哥,土生土长东北人,从小接触东北小烧纯粮酒。