神圣酒厂门，表现中国人喜爱牡丹的故事

牡丹因其雍容华贵，深受人们的喜爱，也是我国的国花。　　相传在很早以前，洛阳邙山脚下住着一对勤劳善良的夫妻，丈夫上山挖药砍柴，妻子在家纺纱织布，日子过得很快活。四十那年，他们生了一个孩子，两人爱如至宝，取名叫英哥。英哥九岁时，他爹死了，后来，他妈又得了个很奇怪的病，每天夜晚发热，白天发冷，面黄饥瘦，四肢无力。为了治好妈妈的病，英哥到处请医生看病抓药，可是跑遍了周围九乡十八镇，还是没把他妈的病治好。后来，英哥自己也累病了，他妈说啥也不让他再去请医生了。这一天，英哥听别人说，邙山顶上有个仙人台，台旁长有灵芝草，谁要是吃了，能起死回生除百病，英哥就瞒着他妈，偷偷地向山里走去。他走啊走啊，不知翻了多少山，路越走越陡，有些地方得脚蹬手攀地向上爬。当他快爬上山顶时，头也晕，心也跳，肚子饿得咕咕叫；脚一抖，手一软，“骨碌碌”从上面摔下来，昏了过去。 醒来的时候，英哥见身边坐着一个白胡子老头，笑眯眯地看着自己。他赶紧爬起来，问那老头哪里有灵芝草。那老头问他要灵芝草干啥，他说：“俺妈得了一个奇怪的病，俺要找灵芝草给他治病。”那老头听了，摇摇头，说：“灵芝草也治不好你妈的博”英哥一听，伤心地大哭起来。那老头点点头，从身边摸出一根碗口粗的大铁棍，递给他说：“你把它磨成一块一分厚，一寸长工的小铁片，到那时我就有办法。”英哥接过铁棍，二话没说就走了。他在小溪边不分白天黑夜地磨起来。磨呀磨呀，胳膊累肿了，手也磨烂了，一滴一滴的血不信地滴到铁棍上。谁知那血一滴到铁棍上，铁面无私棍就缩小一点。滴着滴着，那铁棍突然“啪”一声裂开了，从里面跳出一把金光闪闪的小钥匙。英哥慌忙拾起来，正要去找那老头，不料一转身，发现老头就站在自己身后。老头笑嘻嘻地说：“好孩子，真有决心！好了，好了，你可以去了。那天上有个瑶池，瑶池里有个王母娘娘，在王母娘娘的花园里，有一间小房子，那是王母娘娘的炼丹房。你只要进去拿到一粒仙丹，就能治好你妈的博”英哥问：“天那么高，我咋去呢？”老头说：“这好办。”说着，从腰间摸出一只小葫芦，从里边倒出一颗红药丸，递给英哥，说：“你把它吞下去。”英哥吞下那颗药丸，顿时觉得体轻似燕，飘飘欲飞。他向老头拜了三拜，然后身子一纵，冲天而去。不一会，英哥只见一大片亭台楼阁在五彩云中时隐时现，阵阵仙乐随风飘来，近前看时，门额上写着“瑶池”两个金字。英哥按照白胡子老头说的，左拐右弯来到王母娘娘的花园。只见花园里面奇花簇簇，异草铺地，一座小房子金光四射，房门上写着“丹房”二字，一人比头还大的石锁锁在门上。英哥欢喜异常，急忙掏出钥匙，朝石锁孔里一拧，那石锁“哗啦”一声自动落了，房门也跟着不推自开。英哥进得门去，见桌上放着很多长脖子细瓷瓶，瓶里装满了仙丹。他想：凡间有很多人，我应该多带些回去，送给他们一点，如果他们以后得这种病，也能治好。想着就脱下身上的布衫，狠命包起来。就在这时，只听“镗镗镗“一阵锣响，英哥情知不妙，背起衣兜就跑。原来，王母娘娘听到丹房有动静，带人直奔这里而来。英哥来到南天门后，见王母娘娘带阒人仍紧追不放，心里想：背得多了跑不快，还是把这东西扔到人间去，不管谁拣着，都能治博看看快到邙山了，后面王母娘娘已经追了上来，衣兜一抖，尽数倒了下去，想到只要妈妈拣着一粒，就能治好莱坞病，心也宽了。王母娘娘见英哥把仙丹全部撒到人间，勃然大怒，举剑朝英哥头上砍去。不料那剑却被拂尘挡住了，原来是那位白胡子老头来了。王母娘娘气得双脚直蹦：“好哇！又是你这个老头，你还我的仙丹）老头哈哈一笑，说：“圣母息怒，只因天下百姓有灾难，玉帝让老朽拯救，老朽才命英哥来借你仙丹一用。”王母娘娘听说玉帝有令，只好作罢，悻悻回天廷去了。原来这老头是南极仙翁。南极仙翁对英哥说：“你撒下去的仙丹已入土化作棵棵仙花，你把仙花的根皮剥下来煎成汤，你妈一喝就好了。”英哥回到家里，见母亲昏倒在门口，急得手足无措，忽然想起南极仙翁的话，慌忙到外边去找，只见房前屋后，溪边路旁，长满了很多没有见过的鲜花，那花千姿百态，鲜艳无比。英哥知道这是仙丹所化，急忙挖了一把，取其根皮，煎汤让他妈喝。他妈喝下去果然灵验，毛病很快就好了。当时有很多人也害这种病，英哥也让他们喝，他们的病也很快都好了。因为这花是王母娘娘的仙丹所化，人们就叫它“母丹”。母丹因有仙丹灵气，开的花异常美丽，香气四溢，成为名贵花草，世上都称它“天香国色”。后来，人们又发现这花分为睢雌、雄两种，雌的称“牝”，雄的称“牡”。雌的慢慢演变成了芍药；雄的，人们又给他改名叫“牡丹”。至今，人们还称牡丹和芍药是姊妹花。

是从唐起中国人开始对牡丹相传武则天登皇位，自称圣神皇帝。一年冬天，她突然兴致大发，带着妃嫔、宫女到上苑饮酒赏雪。此时大雪刚停，只见那假山、凉亭、小桥、长廊一切景物都穿上了洁白的素装；各种花草树木虽说枝叶凋零，但经雪一打扮，犹如银枝玉花，显得格外的美丽；偶而飞来两只小鸟，把枝条轻轻一掸，撒下团团白絮，好似一只只飞舞的蝴蝶。 武则天看得入了迷，没想到雪的景色竟是如此壮丽。突然，她发现在那白皑皑的雪堆里，有点点燃烧跳跃的火苗。仔细一看，原来是朵朵盛开的红梅。武则天真是高兴极了！禁不住吟诗一首，抒发她的喜悦情怀。随同赏花的纪嫔们一看太后如此欢喜，都争相给她敬酒。 这时，有个妃嫔说："武后，梅花再好，毕竟是一花独放。如果你能下道圣旨，让这满园百花齐开，岂不更称心愿吗？ 另一妃嫔摇摇头说："如今严冬寒月，梅花开放正适时令。若让百花齐放，需等来年春天。" 武则天听罢哈哈一阵大笑，说："春时花开，不足为奇。百花斗雪竞放，方合我的心意。" 妃嫔们看她已有几分醉意，劝说道："武后，时辰不早，快快回宫歇息了吧。若还想观赏，待明日一早再来。" 武则天由宫女搀着回到宫里。但她酒兴未消，仍想着让百花斗雪竞放的事。于是，令宫女拿来文房四宝，当即手握霜毫，蘸饱浓墨，在白绢上写了一首五言诗： 明朝游上苑， 火速报春知 花须连夜放， 莫待晓风吹。 写罢，她叫宫女拿到上苑焚烧，以报花神知晓。 宫女把武则天的诏令拿到上苑焚烧以后，吓坏了百花仙子。大家赶快聚集一起，共同商量对策。 桃花仙子胆最小，瑟瑟缩缩地说："武则天心毒手狠，什么样的事都干得出来，咱们不敢违抗呀！" 有几个小花仙子也怯生生地附和着说："是呀！咱们还是早作准备，提前开放了吧！" 牡丹仙子不同意她们的意见，有几分气愤地说："武则天也太霸道了。你管人间的事，如今竟又管起我们来了。这百花开放，各有节令，开天辟地，四季循从。岂容你逆天乱地？姐妹们，咱们不能从！"众花仙听牡丹仙子这么一说，都觉得句句在理。可一想武则天的残暴，又都犹豫起来了。 桃花仙子哀求牡丹仙子说："好姐姐，你听我的话，咱们还是顺从了吧。武则天杀人如踩死个蚂蚁，何况咱们这些娇弱的花体呢？"不少仙子接着说："姐姐，开也是这一次。不然会大祸临头的。" 牡丹仙子倔强地说："违心的事一次也不能干。只要咱们骨硬志坚，看她能耐我何？" 这时已鼓打四更，天色快亮。众花仙看牡丹仙子的决心已下，只好匆匆散去，各自开花去了。 百鸟啾啾，晨曦初露。武则天一觉醒来，醉意已经全消。她穿衣起床，坐在镜前让丫环给她梳妆打扮。正在这时，宫女推门而入，欣喜地禀报："万岁，上苑的百花全开放了！" 武则天一听大喜，想想咋晚写出的诗，只不过是"酒后戏言"，没想到百花真的奉旨开放了。她急忙走出皇宫，来到上苑。举目一望，满园的桃花、李花、玉兰、海棠、芙蓉、丁香等全部怒放了，一丛丛，一簇族，绚丽多彩，争芳斗艳。灿烂的朝霞映着花朵，皎洁的白雪衬着绿叶，随风摇曳，时俯时仰，婀娜多姿，妩媚动人。 这时，满朝文武百官都纷纷跑来，观看稀罕。武则天面对众卿，得意忘形，迈着大步朝一片光枝秃杈的牡丹走去。她一看花丛中唯有牡丹未放，一股怒火油然而升。心想，这还了得！君言不从，我还如何临朝执政？况且对着这些文武百官，岂不有失脸面？她越想越恼火，破口大骂："大胆牡丹！竟敢如此放肆，抗旨不开。放火焚烧，一株不留！"说罢，愤然而去。 武士们领旨后，马上点柴引火，扔入牡丹丛中。霎时，浓烟滚滚，烈焰熊熊，只烧得牡丹噼噼啪啪乱响。牡丹仙子看着一片牡丹将毁于一旦，禁不住滴滴泪垂，悲愤万分。 正当午时，大火燃尽，牡丹花圃化成一片焦灰。内侍禀报武则天：启禀万岁，牡丹已焚烧成灰。 武则天怒气未消，恶恨恨地说："连根铲除，贬出长安，扔到洛阳邙山，叫它断种绝代！" 武则天为什么要把牡丹贬到洛阳邙山呢？原来她常来洛阳，到过邙山。她知道沟壑交错，偏僻凄凉，好叫她在媾孤苦受罪，以解她心头之恨。 武士们又马上挥起铁镢，把牡丹连根掘出，连夜装车送住洛阳，扔到了邙山岭上。谁知，牡丹一入新土，就又扎下了根。来年春天，满山翠绿。邙山的人很早就喜欢牡丹，家家移种，户户育植。后来城里人听说了，也纷纷跑来移栽。 牡丹仙子看洛阳人这样喜爱牡丹，非常高兴。一到春天，株株怒放，千姿百态。观赏牡丹的人，扶老携幼，朝暮不断，人海花海，盛况非凡。 牡丹在洛阳繁盛了，这种牡丹在武则天的烈火中骨焦心刚，矢志不移，洛阳人赞它为"焦骨牡丹"。后来经过洛阳人的精心培育，花儿更红更艳了，后人又起名叫"洛阳红"。

择日是古人依据天文地理将人世间的各种活动归纳总结出其行动的最佳时空点。其具体方法是，以干支历法为基础，附注以八卦、九星、二十八宿、十二直、六曜、天干、地支、五行，及年、月、日、时各系统的神煞，并结合当事人的生辰八字来进行推算，以判定其所行之事的时间和方位的是否吉祥。是依据一定的方法，针对特定的事件，选择吉利的日时和方位的一种习俗，目的在于趋吉避凶。日学神煞众多，顺吉者昌，逆煞者凶。当代常用的择日种类有：嫁娶，修造宅舍，动土，安造门楼，作灶，入宅，安葬，开生坟，合寿木。1、嫁娶择日：择嫁娶吉日是以女命为主，男命为辅，除结婚流年不能与男女双方年份相冲外，首取女方大利月，小利月，避开妨翁姑，妨父母，妨夫身，妨女身等凶月，其次在大利月，小利月中根据通书选取嫁娶吉日，再根据男女双方八字（以双方年份为主，八字为辅）排除众多凶煞，最后筛选出来的嫁娶吉日才算是结婚好日子，日学凶煞众多，女命需排除的凶煞分别有：月破日，受死日，长星日，短星日，正四废日，火星日，离别日，人民离日，四绝日，真灭没日，槟榔日，正槟榔杀，隔山杀日，日刑，冲母腹日，正冲胎元日，真冲胎元日，胎元同食日，正三杀日，天狗日，反目杀日，孤寡日，回头贡杀日，正冲阴胎日，埋儿时，正冲时，冲夫星日，冲天嗣日，箭刃日，灭子胎日，正冲时，红艳时，夫星死墓绝日，嗣星死墓绝日，男命需排除的凶煞有：箭刃全日，正冲妻星日，正冲天官日，正冲阳气日。在以上众多凶煞日中，有些凶煞可用天乙贵人化解，有些则不能，根据日学所载，以女命年份对照结婚当日的天干地支首取正官，正印，正财，食神，如遇伤官日，需在命局有印制方可用，余十神仿此。女命地支大利月小利月妨翁姑妨父母妨夫身妨女身子，午六月，十二月正月，七月二月，八月三月，九月四月，十月五月，十一月丑，未五月，十一月四月，十月三月，九月二月，八月正月，七月六月，十二月寅，申二月，八月三月，九月四月，十月五月，十一月六月，十二月正月，七月卯，酉正月，七月六月，十二月五月，十一月四月，十月三月，九月二月，八月辰，戌四月，十月五月，十一月六月，十二月正月，七月二月，八月三月，九月巳，亥三月，九月二月，八月正月，七月六月，十二月五月，十一月四月，十月彭祖百忌甲不开仓，财物耗亡乙不栽植，千株不长丙不修灶，必见灾殃丁不剃头，头主生疮戊不受田，田主不祥己不破券，二比并亡庚不经络，织机虚张辛不合酱，主人不尝壬不决水，更难提防癸不词讼，理弱敌强子不问卜，自惹祸殃丑不冠带，主不还乡寅不祭祀，神鬼不尝卯不穿井，水泉不香辰不哭泣，必主重丧巳不远行，财物伏藏午不苫盖，屋主更张未不服药，毒气入肠申不安床，鬼祟入房酉不宴客，醉坐颠狂戌不吃犬，作怪上床亥不嫁娶，不利新郎建宜出行，不可开仓除可服药，针炙宜良满可肆市，服药遭殃平可涂泥，安机吉昌定宜进畜，入学名扬执可捕捉，盗贼难藏破宜治病，主必安康危可捕鱼，不利行船成可入学，争讼不强收宜纳财，却忌安葬开可求仕，安葬不详闭不竖造。只许安床2、修造宅舍，先看二十四山，忌冲，破，三杀，罗天大退日，官符，大小月建，火星日。3、动土，先看二十四山，忌月破，受死，土符，土府，土瘟，正四废，真灭没。4、安造门楼，先看二十四山，忌正四废，真灭没，红纱日，月破日，天火日，灭门日，火星日，门光星。5、做灶，先看二十四山，忌建日，破日，正绝烟日，天火，火星，受死，四离绝，天瘟，正四废，须起灶卦。6、入宅，先看二十四山，忌月破，受死，天火，归忌，瘟入日，横天朱雀，杨公，正绝烟，正四废。7、安葬，先看二十四山，忌真灭没，正八座，月破，收日，三丧，大重，开日，罗天大退年月日时，日时冲，杀师日，杀师时，杀主日，杀主时8、开生坟，合寿木，先看二十四山，忌三杀方，天火，火星，灭没，木马，鲁班，刀钻，斧杀，建日，破日，大重，重丧，复三丧，受死，上马杀年日。古时的择日种类有：（1）祭祀:指祠堂之祭祀、即拜祭祖先或庙寺的祭拜、拜神明等事（2）祈福:祈求神明降福或设醮还愿之事（3）求嗣:指向神明祈求后嗣（子孙）之意（4）开光:神佛像塑成后、供奉上位之事（5）塑绘:寺庙之绘尽或雕刻神像、画雕人像等（6）出行:指外出旅行、观光游览（7）齐醮:设醮建立道场祈拜、求平安等事（8）出火:谓移动神位，“火”指“香火”而言（9）纳采.结婚:缔结婚姻的仪式、受授聘金（10）裁衣:裁制新娘衣服或制作寿衣（11）合帐:制作蚊帐之事（12）冠笄:“冠”指男、“笄”指女、举行男女成人的仪式、称之为冠笄（13）嫁娶:男娶女嫁，举行结婚大典的吉日（14）纳婿:指男方入赘于女方为婿之意，同嫁娶（15）沐浴:指沐浴斋戒而言（16）剃头:初生婴儿剃胎头或削发出家（17）整手足甲:初生婴儿第一次修剪手足甲（18）分居:指大家庭分家、各自另起炉灶之意（19）进人口:指收纳养子女而言（20）解除:指冲洗清扫宅舍、解除灾厄等事（21）修造:指阳宅之坚造与修理（22）起基动土:建筑时、第一吹动起锄头挖土（23）伐木做梁:砍伐树木制作屋顶梁木等事（24）竖柱:竖立建筑物的柱子（25）上梁:装上建筑物屋顶的梁木，同架马（26）开柱眼:指作柱木之事（27）穿屏扇架:制作门扇、屏障等工作（28）安门:房屋装设门户等工事（29）盖屋合脊:装盖房屋的屋顶等工作（30）求医疗病:仅指求医治疗慢性痼疾或动手术（31）安床:指安置睡床卧铺之意（32）移徙:指搬家迁移人主所之意（33）入宅:即迁入新宅、所谓“新居落成典礼”也（34）挂匾:指悬挂招牌或各种匾额（35）开市:开业之意。商店行号开张做生意，“开幕礼”“开工”同。包括：年头初开始营业或开工等事。新设店铺商行或新厂开幕等事（36）立券交易:订立各种契约互相买卖之事（37）纳财:购置产业、进货、收帐、收租、讨债、贷款、五谷入仓等（38）酝酿:指酿酒、造酱料等事（39）捕捉:扑灭农作物害虫或生物（40）栽种:种植物“接果”“种田禾”同（41）纳畜:买入家畜饲养之事（42）教牛马:谓训练牛马之工作（43）破屋坏垣:指拆除房屋或围墙（44）拆卸:拆掉建筑物（45）开井、开池:开凿水井、挖掘池塘（46）作陂?放水:建筑蓄水池、将水灌入蓄水池（47）开厕:建造厕所（48）造仓库:建筑仓库或修理仓库（49）塞穴:指堵塞洞穴或蚁穴等（50）平治道涂:指铺平道路等工事（51）修墓:修理坟墓等事（52）启攒:指“洗骨”之事。俗谓“拾金”也（53）开生坟:开造坟墓（54）合寿木:制作棺材（55）谢土:建筑物完工后所举行的祭祀（56）安葬:举行埋葬等仪式（57）入殓:将尸体放入棺材之意（58）成服、除服:穿上丧服、脱下丧服（59）移柩:举行葬仪时、将棺木移出屋外之事（60）破土:仅指埋葬用的破土，与一般建筑房屋的“动土”不同。即“破土”属阴宅，“动土”指阳宅。

不讲究的自己查下黄历看哪天宜嫁娶就用哪天。讲究的要先合八字，以双方八字结合选择适合的日期，若双方八字的刑克的还得利用这日期和时间来通化。这个是一门专业的学术称为择吉，这日期叫日课。这个是没有免费服务的。

吉祥温馨提示---您的生肖类别:壬戍辛酉男:1981辛酉年12月3日(农历11月初八)上午6点半女:1982壬戍年8月14日(农历六月二十五)下午2点半本月为您二位结婚的吉月--极好，无不利您的冲日!2011年1月份恭候您二位结婚的黄道吉日是:(您二位可任选)2011年01月14日农历12月11日星期五冲猪(癸亥)2011年01月15日农历12月12日星期六冲鼠(甲子)2011年01月17日农历12月14日星期一冲虎(丙寅)2011年01月19日农历12月16日星期三冲龙(戊辰)2011年01月20日农历12月17日星期四冲蛇(己已)2011年01月24日农历12月21日星期一冲鸡(癸酉)2011年01月26日农历12月23日星期三冲猪(乙亥)2011年01月27日农历12月24日星期四冲鼠(丙子)2011年01月29日农历12月26日星期六冲虎(戊寅)祝愿你们美满幸福!

可用2013年的农历十二月二十六号,当日冲属免的63岁的人,新娘出门及进门时,此人须回避;出门吉时,09点至13点;或者2014年正月初五日,当日冲属鼠的55岁的人,新娘出门及进门时,此人须回避;出门吉时,11点至17点

吉祥温馨提示---【根据新人的生肖年精细推荐】癸酉月为新人结婚【吉月】，下列没有不利您新娘【丁卯火免】的【冲日刑日害日】2014年9月份恭候新人结婚的黄道吉日是(供您参考)2014年9月06日 农历08月(大)13日 星期六 冲狗(甲戍)煞南 【天恩/三合/天喜】2014年9月07日 农历08月(大)14日 星期日 冲猪(乙亥)煞东 【天恩/六合/五富】2014年9月08日 农历08月(大)15日 星期一 冲鼠(丙子)煞北 【天恩/不将/金匮】2014年9月10日 农历08月(大)17日 星期三 冲虎(戊寅)煞南 【王日/五富/不将】2014年9月12日 农历08月(大)19日 星期五 冲龙(庚辰)煞北 【母仓/吉期/续世】2014年9月20日 农历08月(大)27日 星期六 冲鼠(戊子)煞北 【不将/福生/金匮】2014年9月22日 农历08月(大)29日 星期一 冲虎(庚寅)煞南 【王日/五富/圣心】2014年9月24日 农历09月(大)01日 星期三 冲龙(壬辰)煞北 【母仓/吉期/续世】 祝愿新人美满幸福！

1楼的别复制 我告诉你 是法国啦----波尔多红葡萄酒国际惯例规定，葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。但是，由于标准缺失，一些企业在年份标注上大打擦边球，检查时辩称标注年份是“当年开发的酒”、“葡萄种植的年份”，或者标注年份的酒量只占到很少部分。 葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。 藏酒本身也是一种乐趣，葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。 在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。 红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。 顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。 葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一——木桐酒庄（Ch·teau Mouton Rothschild）1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元了。 多年来，葡萄酒收藏不为多数人知晓，一方面是因为藏酒家们很好地保持着这个秘密，另一方面也是因为收藏葡萄酒需要广泛的专业知识和欣赏的雅致。当然，葡萄酒收藏如同其它收藏一样，当自己无暇关照时，也可以聘请葡萄酒专家作为收藏顾问。 投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写为IGW） 是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。 近半个世纪来，美国加州那帕的顶级红酒异军突起，在投资回报中表现出色，被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的酒窖中。除波尔多和那帕红酒外，世界上只有极少量的意大利、澳大利亚和西班牙的顶级红酒可纳入投资级葡萄酒之列。 需要注意的是，具有陈年潜力的葡萄酒并不一定是投资级葡萄酒，有些具有陈年潜力的葡萄酒增值率并不高，所以不会被作为投资级葡萄酒收藏。投资级葡萄酒必须具备以下主要特点。 首先是长期陈年的能力。长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件，一旦考虑葡萄酒的价格历史和产地声誉，能够入围的葡萄酒便不多了。影响陈年潜力的因素较多，酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。 其次是产量极少。比较大规模酿造的低档酒，投资级葡萄酒的另一大特点是产量小。一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，即2-3万箱之间。有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵，加上顶级酒可以长期陈年，从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。 再次是须为世界知名品牌。如同任何种类的商品一样，质量和数量对于价格的作用不是绝对的，品牌的知名度是顶级葡萄酒是否属于投资级的重要因素。顶级葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成，典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄，如波尔多的伊甘酒庄（Chateau d Yquam），以及五大顶级酒庄拉菲（Ch?teau Lafite Rothschild）、拉图（Ch?teau Latour）、玛哥（Ch?teau Margaux）、木桐（Ch?teau Mouton Rothschild）和奥比安（Ch?teau Haut-Brion），都是历史形成的名庄，其声誉是在数百年历史发展中建立起来的。 在品牌的建立过程中，名人效应不可或缺。如帕萃斯酒庄（Chateau Petrus）的品牌突起是因为女庄主将酒呈给英国王室享用，受到王室的钟爱而享誉世界。那帕顶级葡萄酒的崛起则是因为著名的“巴黎评酒”——在由法国著名评酒人士组成评酒团、对那帕酒园和法国顶级酒庄的红白葡萄酒盲评中，那帕酒园的红、白葡萄酒均获得第一，大大提高了该产地和酒庄（园）的知名度。 投资级葡萄酒的另一个特点是在陈年期间价格显著增值。投资级葡萄酒的价格必须显著增值，或具有增值潜力。这个原则非常简单，如果葡萄酒增值不显著，就不是投资级葡萄酒。因此，对投资级葡萄酒需要考查价格历史，包括拍卖价格史、新酒上市价格和价格增值史、酒庄（园）发展史等等。在考查价格时需注意的是，有时天价的酒并不一定是投资级葡萄酒。 要获得藏酒的乐趣和收藏带来的财富增值，首先需要买进合适的顶级葡萄酒。购买投资级葡萄酒也颇有讲究。 首先，要购买佳年份的顶级酒。葡萄酒是农产品，质量受大自然的影响很大，因此有年份的区别。即使是酿造投资级葡萄酒的酒（庄），不同年份酒的质量也有区别。例如，波尔多佳年份与一般年份的顶级红酒价格会相差200美元，可见年份对酒质量的影响。因此，收藏投资级酒应购买佳年份的顶级酒。 其次，要尽量购买大瓶装和整箱酒。拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一。在这个市场中，常规单瓶酒（750毫升） 的份额非常小，也不易售出。因此，收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等） 的酒。对于投资级葡萄酒来说，陈年收藏过程的保存条件是决定酒是否维持高质量的关键因素，保存在原酒庄（园） 木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下，在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。 第三，也可以购买期酒。即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定葡萄酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售。 第四，要注意收藏分散化。进行多元化投资，是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式，也是进行任何投资的通则；同时，收藏家自己也可以不断有顶级好酒欣赏。由于不同国家产区的佳年份不同，所以在购买佳年份酒时会分散到不同产区，自然形成收藏分散化。当然，对某一钟爱品牌的纵向年份收藏不在此列。 最后，还需要把握好购买时间。如同任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。了解并预测到价格的高低循环，就可以在最佳时机购买和出售葡萄酒。投资葡萄酒如同其它投资一样，没有任何稳赚不赔的保证；但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售，还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。

法国

各种 葡萄酒都有各自己的优点,没有最好的,只有更好的,所谓最好,见仁见智:) 以下都是世界上很棒的葡萄酒 蛇龙珠 英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国，1892年引入。 佳利酿 英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 神索 英文名称(Sinsaut)。原产法国，1980年引入。 佳美 英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau)，常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 歌海娜 英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 美露 英文名称(Merlot)。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 弥生 英文名称(Mission)。原产西班牙。 内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont)，其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 味而多 英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 宝石 英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 桑娇维塞 英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany)，其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 西拉 英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。 增芳德 英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel)，一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

是法国

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Albarino 葡萄 : 白葡萄 特色 : 皮厚而果小，每植株的果实量不多，属珍稀品种。所酿制的酒具有高酒精度及酸度，有蜜桃的香气，口感与Viognier有点相似，酒评家多以有趣（interesting）来形容 Albarino，因为它古怪多变，只要葡萄园的风水稍异，酿酒的手法和设备的些许不同，出来的效果便有很大的差异，虽然当地酒厂并不如此认为，但在没有预知的情况下试酒，几乎没有人说出它的品种。 它可能是西班牙最贵的白酒，由于它变色龙的个性，曾经不被重视，但近年来欧州却愈卖愈好。 产区 : 盛产于西班牙西部 Rias Baixas 地区 Aligote 葡萄 : 阿利歌特 - 白葡萄 特色 : 容易种植，主要用来酿造廉价餐酒。以布根地 Bouzeron 地区所产质量最好。法国最普遍的餐前酒 KIR便是以阿利歌蝶白酒加黑醋栗甜酒 Creme de Casis 调配而成的。 产区 : 盛产于布根地，现在亦流行于东欧（保加利亚、罗马尼亚）及前苏联地区，智利、美国加州亦有少量种植。 Barbara 葡萄 : 巴巴拉--红葡萄 特色 : 果味十分丰富，是意大利的薄酒莱， 清新爽口， 适宜年轻时饮用。 产区 : 意大利西北皮蒙省，美国加州。 Cabernet Franc 葡萄 : 品丽珠--红葡萄 特色 : 它特有的个性是浓烈青草味， 混合可口的黑加仑子和桑椹的果味， 因酒体较轻淡， 在当地它的主要功能是调和苏维翁和梅洛，不过世界知名的 Ch. Cheval Blanc（白马酒庄）却以它为主要成份。 温度低而湿润的泥土的地区较适合佛朗的生长，和迷恋地中海型气候的苏维翁不同， 它钟情大陆型气候， 且不怕在收割期碰上恶劣的天气。 产区 : 在法国，主要分布在卢瓦尔山谷和波尔多的圣达美安和庞马荷产酒区。其它如意大利东北和美国加州的北岸亦广布佛朗的踪迹。 Cabernet Sauvignon 葡萄 : 赤霞珠--红葡萄 特色 : 在红酒世界中，苏维翁始终最受欢迎。它皮厚而果实细小， 能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易， 适宜种植于排水良好的砾石土壤， 酿制而成的酒经陈年后，会生成多元的香味和口感。皮厚子粗的蓝黑色苏维翁丹宁太高，必须利用其他葡萄，例如梅洛，来中和它强劲的干涩度。有经验的酿酒师会视该年的天气来调整品种的比例。苏维翁本身带有黑加仑子，黑莓子等香味，橡木桶培养后添加了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为复杂。 产区 : 法国波尔多盛产苏维翁，很多着名的葡萄酒都是由它酿制而成， 现在法国南部兰格多克， 胡西雍地区， 也有很多酒农以它来替换旧有的常规品种。"新世界"酒区大都引进此品种大力栽培， 尤以美国加州那帕山谷所酿出的苏维翁最受推崇。 Carignan 葡萄 : 佳丽酿--红葡萄 特色 : 葡萄酸度高， 单宁强， 颜色深， 果香浓， 有苦味。 虽然佳丽浓葡萄的产量高， 可是它也须要极细心的照料， 因为它很容易感染病毒， 沾染霉菌， 和招致病虫害， 好在先进的化学农业有效的控制了这些困扰。 在兰格多克-胡西雍 产区佳丽浓葡萄种植量最大， 酿酒时大多和 Syrah 与 Mourvedre 混合酿制。 在西班牙也有佳丽浓葡萄种植， 主要产区在卡塔隆尼亚， 历史悠久当地人称这种葡萄为 Mazuelo 或 Mazuela 是立奥哈 Rioja的原料品种之一。 产区 : 法国南部，在美国它被称为 Carignance，在义大利叫做 Carignano， 在西班牙它的名字是 Carinena， 墨西哥， 阿根廷， 智利与乌拉圭。 Chardonnay 葡萄 : 霞多丽--白葡萄 特色 : 葡萄本身已有相当香浓的橡木味，因此一般而言，并不需要放入橡木桶内陈年，直接装瓶后已有丰富的橡木及奶油味。莎当妮会随气候及土质而改变其特性，例如在较冷的石灰质产地如夏布利或香槟区，则呈现出青苹果等绿色水果香味及较冷洌特性，在较温热之加州或澳洲，则有热带水果如凤梨的香味。 莎当妮也是白酒中最适合橡木桶培养的品种，经久存变得更丰富醇厚。以制造平白酒及气泡酒为主。 产区 : 布根地，世界多个酿酒区均有种植。 Chasselas 葡萄 : 白葡萄 特色 : 法国的一种餐酒葡萄，主要种植于阿尔萨斯地区， 瑞士的酒有很多是用这种葡萄品种酿造，是一种耐寒的葡萄。 产区 : 在不同的地区它有不同的名称， 在德国它被叫作 Weisser Gutedel， 16 世纪就有人种植， 现在 Pfalz地区还种植很广。 在澳洲它的名字是 Master 或 Walscher， 种植不多， 在义大利它的名字是 Marzemina Bianco， 在加州又被称作 Palomino， 在匈牙利它是第二重要的白葡萄品种， 此外在罗马尼亚， 乌克兰都可看到萨斯拉的种植。 Chenin Blanc 葡萄 : 白诗南--白葡萄品种，又被称为 Pineau。 特色 : 有蜂蜜， 矿石和花香， 酸度高， 它可能是世界上面貌最多的葡萄品种了，从极细致高贵的甜白酒， 到一般不甜的餐桌白酒， 都可以由它酿造而成，在南非有人拿它来酿制气泡酒， 也有人用它来做加烈酒， 或蒸馏酒。 法国罗亚尔河谷地的白梢楠大多用来酿制高级的甜白酒， 以安茹 Anjou， 都兰 Touraine地区出产者最为出色。 产区 : 南非的开普敦白梢楠的种植面积相当广是法国种植面积的三倍， 在当地使用的名称是 Steen， 大部份用来酿制稍甜的平价餐酒， 美国白梢楠的种植面积也相当广， 比法国产量大， 和南非一样， 也用来制造平价餐酒; 南美的阿根廷也种很多白梢楠， 很多用来做气泡酒， 智利也有种植; 墨西哥， 巴西乌拉圭也有种当地人称之为 Pinot Blanco (白比诺)。 Cinsuat 葡萄 : 红葡萄 特色 : 有人把它写作 "Cincault"。 色淡， 果香浓厚， 常常被拿来酿制玫瑰红酒， 或和味道较单薄的品种混合酿造。 它的抗旱性强， 成熟快， 枝干柔软， 适合机械采收。 产区 : 主要产在法国南部兰格多克和隆河流域， 在法国它的种植面积比苏维翁广。 远在 1950-1960年代， 当北非的阿尔及利亚还是法国属地时， 法国曾经在那里种植大量的仙梭葡萄， 酿酒供应国内。 有一大部分用来调合某些酒体较薄的布根地酒。 直到当前， 北非的摩洛哥， 突尼西亚， 阿尔及利亚和中东的黎巴嫩， 都还种植很多的仙梭品种葡萄。 南半球的南非， 于十九世纪由法国引进仙梭品种葡萄， 1960年代以前， 仙梭是南非种植面积最广的品种， 到1960以后， 才被卡本内。苏维翁替换。 在法国南部和南非， 有一些酿平价餐酒的仙梭品种葡萄被称作 Oeillade， 在义大利南部， 也有一些酿平价餐酒的仙梭品种葡萄被称作 Ottavianello。 Colombard 葡萄 : 歌笼白--白葡萄 特色 : 味道清新， 甜度高， 酒经浓度强， 酸度较低， 单位产量大。 在法国早先可伦拔品种葡萄被用来混合 Ugni Blanc 和 Folle Blanche 制造 Cognac干邑白兰地， 因为它的酸度低， 酒经含量高， 在制作蒸馏酒时， 被认为条件不如 Ugni Blanc 和 Folle Blanch， 被当作是比较不重要的葡萄品种， 1970年代约半数的 Colombard 葡萄被铲除， 改种其他品种葡萄， 因此在法国数量大减。 相反的在美国加州却大量的种植， 是当时加州种植范围最广的白葡萄品种， 直到1990年代才被后来的莎当妮替换。 产区 : 法国西南部波尔多西北方的 Bourg和 Blaye产区也有 Colombard 的种植， 大多用来混合其他品种的葡萄酿制。 在南非人们叫它 Colombar， 是当地第五重要的葡萄品种， 大多用来制造平价餐酒。 在澳洲也有Colombard 的种植。