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红薯酒的市场怎么样,每天来这里打卡酿酒的人挤破门槛

看你加工什么红薯系列食品吧,目前最受欢迎的就是红薯粉丝和粉皮,可以炒可以煮可以凉拌,另外有专业种植红薯苗做蔬菜卖的,有卖原质原味的红薯,市场上也卖的比较贵,烤红薯价格更贵,有提炼红薯淀粉红薯糖的,有加工红薯片红薯干红薯糍粑的,有酿红薯酒的。那么为什么现在用红薯进行酿酒的少了呢?首先是现在经济发展,生活条件好了,喝酒的人也热衷讲究品质了,必定红薯作为酿酒的原料之一,酿成酒的品质也是比较差的,喝起来后劲比较苦,口感不好,因此越来越多人都不怎么爱喝,只有老一辈人对红薯酿的酒留有记忆了。

现在的白酒市场前景怎么样?

白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品,同时中国古代爱酒的人也不在少数,知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史,从古至今,喜爱喝酒的人不在少数,这就促成了白酒行业的快速发展,做知名品牌的白酒生意,大有消费市场,赚钱也指日可待。 现在白酒市场怎么样?前景如何?多因素驱动,白酒行业迎来复苏,热度持续上升。

目前在大众消费占主导的消费结构中,高端白酒的价格更为合理,新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平,高景气度具有长期持续性。 未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代。因为人口流动的全国化,未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势,区域名酒中的高端酒会从中受益。对此,白酒专家表示,随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升,低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。

在农村,用玉米酿酒有前景吗?

现在虽然白酒的消费力度下降,整个白酒消费市场也面临着萎缩,但是这几年的白酒销售逐渐发生变化,越来越多的人开始喜欢喝小烧,所以很多人根据目前这个白酒的消费趋势都想直接自己酿酒,然后入市进行销售,从我对白酒的行业了解来看,不建议农村大量上自酿酒的这个行业。主要的原因有以下几个方面:首先是目前人们虽然比较认可小烧,但是如果用玉米酿酒不可取,大家都了解,凡是含有淀粉的粮食,都可以通过将淀粉转化成糖的方式来酿造酒精,但是不同的粮食酿造出的小烧酒口感是不同的,比如在所有的粮食中,大家公认的是高粱酿酒口感比较好,而玉米酒口感较差,所以不适合进入市面销售,玉米酒的特点是杂味比较大,并且农村作坊无法进行提纯,只能通过加各种香精香料来提香,所以这样的产品品质只能是适合农村低价销售,所以基本没什么前景可言的。

再有,就是目前人们比较认可小烧酒,是因为人们普遍认为大酒厂生产的白酒是勾兑酒,而小烧才是纯粮食酒,其实这个说法是不正确的,几乎所有的农村小烧都是属于液态发酵法生产的白酒,所以口感比不过正规大酒厂窖池发酵的固态法生产的白酒,况且农村小烧无法进行重金属提纯,所以当人们认清小烧的品质后,消费方向会逐渐转移,小烧酒也就失去了市场。

还有,就是现在的白酒市场竞争激烈,很多饭店看似小烧销售量比较多,但是由于市场竞争加大,进入终端渠道的费用比较多,在这种情况下,农村自己酿造小烧没有专业的营销手段很难打开市场,仅仅靠周围的村民前来购买,销量不会很大,也就没有什么前景可言了。所以,从以上原因可以看出,想要做自己酿酒做小烧的农民,一定要了解当地的市场消费趋势,和自己的资金和生产的技术或能力,贸然进入这个行业会导致更大的损失,不要盲目相信一些网上为了加盟卖设备的厂家的夸张宣传。

红薯产业的未来发展趋势是怎样的?

说到红薯确实全身是宝,发展趋势肯定是好的,只是种红薯可累了,从插苗,施肥,除草松土,翻苗,到丰收得管理几个月,到秋天才能丰收。看你加工什么红薯系列食品吧,目前最受欢迎的就是红薯粉丝和粉皮,可以炒可以煮可以凉拌,另外还有专业种植红薯苗做蔬菜卖的,还有卖原质原味的红薯,市场上也卖的比较贵,烤红薯价格更贵,还有提炼红薯淀粉红薯糖的,还有加工红薯片红薯干红薯糍粑的,还有酿红薯酒的。

为什么感觉现在农村做地瓜酒的少了?

为什么现在农村做地瓜酒的少了?地瓜,在我们哪里又称之为红薯。记得以前粮食比较少时,家家户户都种植红薯很多,秋季除储存一些自己冬季吃和明年做种用,其它都是切片晒成干销售换钱,而红薯片除粉碎后作为牲畜饲料说加工为淀粉外,就是用于酿酒了。不仅县城有酿酒厂,而且乡镇甚至部分农户也自己进行酿酒,农村也更是热衷流行去小店打散酒来喝。

那么为什么现在用红薯进行酿酒的少了呢?首先是现在经济发展,生活条件好了,喝酒的人也热衷讲究品质了,必定红薯作为酿酒的原料之一,酿成酒的品质也是比较差的,喝起来后劲比较苦,口感不好,因此越来越多人都不怎么爱喝,只有老一辈人还对红薯酿的酒留有记忆了。其次,红薯酿酒效益不好。红薯酿酒不仅品质有些差,而且出酒率也不高,加之现在种植红薯的少,用其酿酒成本也明显高,而且还要花费大量时间,加之现在劳力成本高,还不如出去随便去做做工,钱来的快些,多些。

红薯产业如何实现商品化、标准化和规模化?

谢邀请,我是农民,对于红薯的种植是知道的,红薯作为主粮不行,但零食品那是一本万利,我们知道一亩红薯最少可收三千斤,产量高。而且加工的产品非常多,就拿烤红薯一样,全国到处都很热销∴如果某企把烤红薯的加工,与推销相结合,并推销全国就是一本万利,但困难的是保鲜,如果能很好的保证烤红薯的原质口感,一定能赚大钱。

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