1，八年至十年洞藏老酒卖四十块一斤是真的洞藏了十年吗谁喝过
老白干10年800多
洞藏酒是最近几年才发展起来的，现在的酒厂大多是做的概念，真心藏了十年的不多，甚至找不到。你只需关心他酒是什么工艺生产的、酒质怎么样就行。
2，酒十年陈酿
窖藏十年的酒是窖藏10年的基酒，经过勾兑后装瓶的。就是调配过的窖藏10年的基酒，经过勾兑后装瓶的。
所谓的十年陈酿只是添加了极少存放十年的基酒都，就是调配过的，只有一部分是十年限的酒！
叫法不同
十年窖藏说的是酒基放了十年，现在的酒都是基酒勾兑而成，窖藏讲究恒温（19度）、恒湿（70%），名酒很讲究这个，基本上说是几年窖藏就是几年，小厂家的酒99%都是假的窖藏
十年陈酿基本上也是说的这个道理，只不过是叫法不一样
第一个问题！十年陈酿，和十年窖藏，有什么区别
十年陈酿一般是指除了酱香型白酒以外的香型白酒的陈酿时间！十年窖藏一般是指酱香型白酒的陈放时间！
（注：这两个词语其实含义都一样的，只是市场营销时的某些称谓为了达到某些营销目的，营销效果而不同的措辞！）
第二个问题！十年陈酿真的是酒酿造了十年吗？窖藏是放十年吗？
第一个问题你看懂了这个问题你会明白十年陈酿不是说的酿造了十年，只是酿造出来的新酒在库房里面放了十年！窖藏十年也是这个意思！酿造之后的新酒在特定地域、特定容器、特定环境下放置了十年！（比如郎酒营销里面提到的天宝洞藏就是说的在天宝洞这个天然洞穴里面放置了十年！）
一般来说放置酱香白酒的容器都是必须陶坛放置！
楼上给你解释的基酒我顺便给你说一下：基酒就是放置过后的新酒（能拿出来勾兑的时候已经不叫新酒了，呵呵）！白酒酿造出来就会分级分品质存放起来，到了特定时间间隔之后拿出来进行勾兑，比如你问题中提到的十年陈酿就是说这酒里面有某一些成分是十年前酿造的酒进行勾兑包装出厂进行销售的！
3，一瓶陈年老酒10年前酒的体积是475毫升由于酒精容易发挥现在
一瓶陈年老酒,10年前酒的体积是475毫升。由于酒精容易发挥，现在酒的体积比10年前减少了95毫升。剩下10年前酒体积的百分之（80）； （475-95）/475 =380/475 =0.8 =80%
山庄老酒也分高中低档，低档的肯定是勾兑的，因为纯粮的酒成本是非常高的。有几种方法可以鉴定是纯粮食酒还是酒精勾兑酒一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。二： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。四、自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。
