1,余桃英博啤酒酿造有限公司
昆明目前没有昆明金威啤酒公司.金威啤酒集團專業從事啤酒釀造和銷售,下轄七個年產能20萬噸的全資現代化啤酒生產企業:深圳金威啤酒有限公司、深圳金威啤酒釀造有限公司、金威啤酒(汕頭)有限公司、金威啤酒(東莞)有限公司、金威啤酒(天津)有限公司、金威啤酒(西安)有限公司、金威啤酒集團(成都)有限公司等全資附屬公司。 网店货源 女装批发 韩版时尚女装以上内容由aiyy520.com 提供
2,兴业证券股份有限公司汕头分公司怎么样
兴业证券股份有限公司汕头分公司是2018-08-28在广东省汕头市龙湖区注册成立的其他股份有限公司分公司(上市),注册地址位于汕头市龙湖区嵩山路南20号天澜国际大厦东塔12楼03、04号房。兴业证券股份有限公司汕头分公喜训必斯下司的统一社会信用代码/注依边率才战表部烈菜册号是91440500MA526X561M,企业法人吴家锋,目前企业处于开业状态。兴业证券股份有限公司汕头分公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过
3,深圳金威啤酒有限公司的介绍
位于深圳罗湖区的深圳金威啤酒有限公司规划年产20万千升,1990年7月投产。位于深圳宝安区的深圳金威啤酒酿造有限公司规划年产40万千升,首期20万千升, 1997年3月投产。位于广东省汕头市金园工业城的金威啤酒(汕头)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升, 2004年12月投产。位于广东省东莞市松山湖科技产业园区的金威啤酒(东莞)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,2005年11月投产。位于天津空港物流加工区的金威啤酒(天津)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2006年2月投产,是天津市目前最大的啤酒投资项目。位于西安开发区的金威啤酒(西安)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2006年底投产。位于成都高新科技开发区的金威啤酒(成都)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2007年投产。目前,金威已拥有百万吨产能,成为国内大型啤酒集团之一,是粤啤全国战略扩张的第一品牌。
深圳金威啤酒有限公司是国内首家获得质量保证体系国际认证的啤酒生产企业,拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术设备。深圳金威啤酒有限公司(金威一厂)1990年正式投产,生产能力为20万吨,厂区布局合理,美观大方,被赞誉为花园式工厂。深圳金威啤酒酿造有限公司(金威二厂)位于深圳市宝安区,1997年正式投产,公司总体规模为年产40万吨,分两期进行,现阶段已形成年产20万吨的生产能力。二厂建筑造型美观新颖,与园林艺术融为一体,被深圳市旅游局定为唯一的甲级工业旅游景点。
4,深圳金威啤酒是哪一年上市的
1 青岛啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 2 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 3 山城/重庆啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 雪花啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 5 金星啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 6 金威啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品) 7 哈尔滨啤酒 (中国名牌,绿色食品) 8 珠江啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 9 百威啤酒 (知名啤酒品牌,绿色食品) 10 雪津啤酒 (中国名牌,中国驰名商标) 世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒酿造商,1876年美国) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集团,1847年丹麦) 3 贝克 Beck`s (德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷兰啤酒,1863...1 青岛啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 2 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 3 山城/重庆啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 雪花啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 5 金星啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 6 金威啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品) 7 哈尔滨啤酒 (中国名牌,绿色食品) 8 珠江啤酒 (中国名牌,国家免检产品) 9 百威啤酒 (知名啤酒品牌,绿色食品) 10 雪津啤酒 (中国名牌,中国驰名商标) 世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒酿造商,1876年美国) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集团,1847年丹麦) 3 贝克 Beck`s (德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷兰啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科罗娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青岛Tsingtao (中国排名第一的啤酒品牌,创建于1903年 7 美乐Miller (美国第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (东南亚知名度最高的啤酒,1932年新加坡)
金威啤酒集团有限公司为香港上市公司(股票代码0124),是广东省政府在香港最大企业粤海投资控股有限公司的下控股企业。2004年8月金威啤酒集团成为香港恒生综指成份股。 金威啤酒集团专业从事啤酒酿造和销售,下辖深圳金威啤酒有限公司、深圳金威啤酒酿造有限公司、金威啤酒(汕头)有限公司、金威啤酒(东莞)有限公司、金威啤酒(天津)有限公司、金威啤酒(西安)有限公司、金威啤酒(成都)有限公司、粤海金威啤酒销售有限公司等全资子公司。2004年1月国际知名企业喜力集团通过喜力亚太酿酒(中国)私人有限公司加盟金威,持有金威啤酒集团约21%的股份,成为金威啤酒的战略合作伙伴。 位于深圳罗湖区的深圳金威啤酒有限公司规划年产20万千升,1990年7月投产。位于深圳宝安区的深圳金威啤酒酿造有限公司规划年产40万千升,首期20万千升, 1997年3月投产。位于广东省汕头市金园工业城的金威啤酒(汕头)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升, 2004年12月投产。位于广东省东莞市松山湖科技产业园区的金威啤酒(东莞)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,2005年11月投产。位于天津空港物流加工区的金威啤酒(天津)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2006年2月投产,是天津市目前最大的啤酒投资项目。位于西安开发区的金威啤酒(西安)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2006年底投产。位于成都高新科技开发区的金威啤酒(成都)有限公司规划年产40万千升,首期20万千升,预计2007年投产。目前,金威已拥有百万吨产能,成为国内大型啤酒集团之一,是粤啤全国战略扩张的第一品牌。
5,谁知道龙川八景分别是哪几个
龙川八景为太乙仙岩、嶅湖秋月、合溪温泉、龙台晚眺、龙潭飞瀑、嶅峰雪齐、梅村舟横、东山暮钟。
《龙川八景》
嶅湖湖水漾金波,嶅顶峰高积雪多。 大乙仙岩吹铁笛,东山暮鼓诵弥陀。 龙潭飞瀑悬千尺,梅村横舟客家过。 纵步龙台闲眺望,合溪温水汇成河。 【嶅湖秋月】 嶅湖位于佗城西北一公里,古代湖面纵横有两公里多,水深可行舟。宋代端平初年循州(龙川古时一度称循州)太守宋翊筑堤蓄水成嶅湖,从城濠开闸,灌溉堤下千余亩田。湖口有山叫湖山,湖内有湖光亭、飞跃亭、台隐堂、苏陈堂、关帝庙、嶅湖书院,有东桥、西桥、北桥、龙津桥、白云桥。宋元符二年苏辙被谪为化州别驾,安置在龙川,居湖上白云桥西闭门著述,曾在湖东筑堤抗旱。后人为纪念他,将他所筑的堤命名为“苏堤”。嶅湖风景优美,特别是在月明如昼的秋夜,湖水清彻碧绿,波平如镜,湖光月色,交相辉映,使人流连忘返。苏东坡曾赋诗赞美嶅湖景色:“嶅湖湖水水澄清,最喜秋来月漾金,夜静问渠天在水,嫦娥推倒玉轮沉”。元末至顺二年,嶅湖湖堤崩毁,后屡筑屡崩。明、清以来,湖水逐渐干涸,淤而为田。湖上亭、阁、寺庙虽不存,但湖内秋月潭、苏堤故迹仍在。 【东山暮钟】 东山寺位于今佗城镇东瑶村的东山,离镇东约两公里多,建于隋大业年间,因寺位于东山,故名东山寺。寺四周松篁交翠,环境幽静。寺内有大钟,钟声洪亮,黄昏时敲钟,十里内可闻。 【梅村横舟】 在佗城镇东北两公里的渡船头(地名,系东江渡口),与对岸梅村遥遥相望。两岸农舍栉比,人烟稠密,是佗城镇通往老隆镇的必经之路。由于东江中隔,古时南北两岸载客渡江的小舟数十艘,满江帆影,一片篙声,渔歌互唱,此唱彼和。苏东坡曾写有“梅村渡口看横舟,水自清清江中流”的赞美诗句。从前梅村一带,河边遍植梅花,故名梅村。每当梅花盛开季节,花影波光,汇成巨海,人游其中,几不觉身在舟中抑在梅林。近三百年来,由于屡遭兵燹,梅林被毁。1936年,横跨东江的“大江桥”建成后,来往不用舟楫,“梅林横舟”一景已不复存。有人建议此景改为“长桥卧波”。 【龙台晚眺】 佗城至老隆水路之间河岸半山上,有一寺院,名曰“龙台寺”。寺院门前一方宽阔石台,名“龙台”。登临其上,老隆、佗城一带尽收眼底。每当红日衔山,霞光映石,景色奇诡,周围山树,凝绿聚翠,附近村落,炊烟袅袅,宛如一幅天然图画。 【合溪温泉】合溪在佗城镇西约五公里。溪床有几股温泉从地穴涌出,温度颇高,游人到此多洗澡,洗时可引冷泉调整水温。洗澡后,披襟当风,身心愉快。周围野花遍山,百鸟啼鸣,尤使人心旷神怡。温泉含硫磺质,可治疗皮肤病。 【太乙仙岩】 霍山位于田心镇,毗邻兴宁、五华,距龙川县城47公里, 距河源市区146公里,方圆10公里,海拨550米,为广东七大名 山之一,属丹霞地貌,有“丹霞山第二”之美誉。霍山以它 奇特的山形,清幽的岩宇,悠久历史而著名。山里三组峰峦 组成一个体,傍无延缘,气势磅礴,奇峰突起,峭石峥嵘, 百态千姿,景色秀丽。山上泉水清洌甘甜,久旱不竭。东峰 之下,一湖环山,湖光山色,美尽粤东,全山计有二十七岩、 四十八峰、十一泉池、八大洞府等名胜古迹。诸胜中尤以 “霍山十景”为最。这十景是:船头观日、玉麟玩月、酒瓮 凌云、雄师吼龙、横岩傲雾、一线曙光、砻盂接佛、七井仙 泉、沙僧拜寿、铁拐挑葫芦。 酒瓮石:亦名“酒瓮凌云”,孤峰拔地,形似酒瓮倒置, 直刺蓝天,草木葱茏其上,若云蒸蔚。 一线天:亦名“一线曙光”,人在涧底,仰首张望,昭 昭一线,长可半里,故曰“一线天”。 太乙岩:乃霍山最大的天然石室,深约二十米,广约 三十七米,高五米,清幽可人。洞中原有一井,深遂无底, 传说与汕头的大海相通,时闻海啸。岩内昔为青华观,岩前 建灵山寺,唐宣宗为僧时,曾到此。 船头石:亦名船头观日,乃霍山之巅。丹崖如削,峰近 九霄,势若船头。船头观日,人生一大乐事,夏秋之夜,常 有人宿于山上,以待日出。当年苏东波漫游至此,诗兴大发, 吟道:“霍山佳气绕葱茏,势压循州第一峰;石径面尘随雨 扫,洞门无锁借云封;船头昔日仙曾渡,瓮里当年酒更浓; 捷步登临开眼界,江南秀色映瞳瞳”。 七井仙泉:势如七星,各大如盆,瓮深数尺,其泉清澈, 不汲不盈,最为奇异。游人至此,洗脸可葆青春,饮之益寿 延年。 横岩:亦名“横岩晓雾”,半壁开焉,悬崖之上,峭石 危崖势雄剑阁,云雾缭绕,因雾霏霏。 砻盂石:亦名“砻盂接佛”上有佛迹十数处。侧有澄泉, 其泉既清且甘。下有岩洞,非常清幽。峰似砻盂,传说昔时 此砻有米出,乃供酒瓮石酿酒之用也。 玉麟洞:亦名“玉麟玩月”也叫别有洞天。形如麒麟, 耿耿双眸,遥望船峰。 【龙潭飞瀑】 龙潭瀑布,北宋大诗人苏轼诗云:“龙潭飞瀑悬千尺”。位于义都镇的龙潭是古邑龙川八景之一,有原始生态的秀美风景,也有许多明清的古迹,如建于明朝的嶅峰书院遗址等,是一个休闲旅游的好地方。书院藏深山-从龙潭口沿石阶拾步而上,步行25分钟左右便来到建于明朝的嶅峰书院遗址,书院是建在嶅峰半山海拔600米左右的坪顶,内有操场前有池塘,站在牌楼门前,一眼望去,村庄、田野尽收眼底。书院用的火砖与古邑龙川佗城城墙相似。因时代已久,建筑已成废墟,但当初之规模依稀可见。书院常有人祭拜,香火不断,有传南越王赵佗曾在此处读书,故又名“赵佗书院”。 潭水至清--从书院遗址沿着石砌路向南走,穿过一片青绿色的竹林,便来到了龙潭河石砌拱桥--龙王桥。龙王桥何时何人建不详,龙王桥东岸有两座桥碑,一座是嘉庆18年(1814年)立,一座是光绪29年(1904年)立,龙王桥下是叫龙潭母的水潭,潭水面积约一百平方米,夏天常有附近村民来此游泳。潭旁有一石屋,据说是仙女常在潭内游泳嬉戏,在此更衣。 河上有奇观--龙潭公位于龙王桥上400米左右,潭水面积约一百平方米,潭水瀑布高达一百米,龙潭公龙潭母潭水深不可测,两潭都是进水多,溢水少,古书云:“其穴潜通于海旁入洞庭”。 夏秋天时,经常西边雨东边晴,或东边雨西边晴,在太阳光照射下,龙潭上空出现五色彩虹,《南越志》云:“舜时五色龙乘云出入此穴”。 【 嶅顶峰高】 潭河水源于海拔千米的敖峰山,也是古邑龙川八景之一,苏轼诗云,“嶅顶峰高积雪多”,龙潭河南面还有海拔九百米以上的天柱峰,又名金笔峰、高寿峰和天尉峰,蔚然深秀。龙潭河上所有的山全是原始生态林、古藤、金色的火竹和青绿色的苗竹林等,站在山顶一眼望去,简直就像一片绿的海洋,竹子随风舞动,“涛”声阵阵,让人赏心悦目。
6,邑八景都有哪些
《龙川八景》 嶅湖湖水漾金波,嶅顶峰高积雪多。 大乙仙岩吹铁笛,东山暮鼓诵弥陀。 龙潭飞瀑悬千尺,梅村横舟客家过。 纵步龙台闲眺望,合溪温水汇成河。 【嶅湖秋月】 嶅湖位于佗城西北一公里,古代湖面纵横有两公里多,水深可行舟。宋代端平初年循州(龙川古时一度称循州)太守宋翊筑堤蓄水成嶅湖,从城濠开闸,灌溉堤下千余亩田。湖口有山叫湖山,湖内有湖光亭、飞跃亭、台隐堂、苏陈堂、关帝庙、嶅湖书院,有东桥、西桥、北桥、龙津桥、白云桥。宋元符二年苏辙被谪为化州别驾,安置在龙川,居湖上白云桥西闭门著述,曾在湖东筑堤抗旱。后人为纪念他,将他所筑的堤命名为“苏堤”。嶅湖风景优美,特别是在月明如昼的秋夜,湖水清彻碧绿,波平如镜,湖光月色,交相辉映,使人流连忘返。苏东坡曾赋诗赞美嶅湖景色:“嶅湖湖水水澄清,最喜秋来月漾金,夜静问渠天在水,嫦娥推倒玉轮沉”。元末至顺二年,嶅湖湖堤崩毁,后屡筑屡崩。明、清以来,湖水逐渐干涸,淤而为田。湖上亭、阁、寺庙虽不存,但湖内秋月潭、苏堤故迹仍在。 【东山暮钟】 东山寺位于今佗城镇东瑶村的东山,离镇东约两公里多,建于隋大业年间,因寺位于东山,故名东山寺。寺四周松篁交翠,环境幽静。寺内有大钟,钟声洪亮,黄昏时敲钟,十里内可闻。 【梅村横舟】 在佗城镇东北两公里的渡船头(地名,系东江渡口),与对岸梅村遥遥相望。两岸农舍栉比,人烟稠密,是佗城镇通往老隆镇的必经之路。由于东江中隔,古时南北两岸载客渡江的小舟数十艘,满江帆影,一片篙声,渔歌互唱,此唱彼和。苏东坡曾写有“梅村渡口看横舟,水自清清江中流”的赞美诗句。从前梅村一带,河边遍植梅花,故名梅村。每当梅花盛开季节,花影波光,汇成巨海,人游其中,几不觉身在舟中抑在梅林。近三百年来,由于屡遭兵燹,梅林被毁。1936年,横跨东江的“大江桥”建成后,来往不用舟楫,“梅林横舟”一景已不复存。有人建议此景改为“长桥卧波”。 【龙台晚眺】 佗城至老隆水路之间河岸半山上,有一寺院,名曰“龙台寺”。寺院门前一方宽阔石台,名“龙台”。登临其上,老隆、佗城一带尽收眼底。每当红日衔山,霞光映石,景色奇诡,周围山树,凝绿聚翠,附近村落,炊烟袅袅,宛如一幅天然图画。 【合溪温泉】合溪在佗城镇西约五公里。溪床有几股温泉从地穴涌出,温度颇高,游人到此多洗澡,洗时可引冷泉调整水温。洗澡后,披襟当风,身心愉快。周围野花遍山,百鸟啼鸣,尤使人心旷神怡。温泉含硫磺质,可治疗皮肤病。 【太乙仙岩】 霍山位于田心镇,毗邻兴宁、五华,距龙川县城47公里, 距河源市区146公里,方圆10公里,海拨550米,为广东七大名 山之一,属丹霞地貌,有“丹霞山第二”之美誉。霍山以它 奇特的山形,清幽的岩宇,悠久历史而著名。山里三组峰峦 组成一个体,傍无延缘,气势磅礴,奇峰突起,峭石峥嵘, 百态千姿,景色秀丽。山上泉水清洌甘甜,久旱不竭。东峰 之下,一湖环山,湖光山色,美尽粤东,全山计有二十七岩、 四十八峰、十一泉池、八大洞府等名胜古迹。诸胜中尤以 “霍山十景”为最。这十景是:船头观日、玉麟玩月、酒瓮 凌云、雄师吼龙、横岩傲雾、一线曙光、砻盂接佛、七井仙 泉、沙僧拜寿、铁拐挑葫芦。 酒瓮石:亦名“酒瓮凌云”,孤峰拔地,形似酒瓮倒置, 直刺蓝天,草木葱茏其上,若云蒸蔚。 一线天:亦名“一线曙光”,人在涧底,仰首张望,昭 昭一线,长可半里,故曰“一线天”。 太乙岩:乃霍山最大的天然石室,深约二十米,广约 三十七米,高五米,清幽可人。洞中原有一井,深遂无底, 传说与汕头的大海相通,时闻海啸。岩内昔为青华观,岩前 建灵山寺,唐宣宗为僧时,曾到此。 船头石:亦名船头观日,乃霍山之巅。丹崖如削,峰近 九霄,势若船头。船头观日,人生一大乐事,夏秋之夜,常 有人宿于山上,以待日出。当年苏东波漫游至此,诗兴大发, 吟道:“霍山佳气绕葱茏,势压循州第一峰;石径面尘随雨 扫,洞门无锁借云封;船头昔日仙曾渡,瓮里当年酒更浓; 捷步登临开眼界,江南秀色映瞳瞳”。 七井仙泉:势如七星,各大如盆,瓮深数尺,其泉清澈, 不汲不盈,最为奇异。游人至此,洗脸可葆青春,饮之益寿 延年。 横岩:亦名“横岩晓雾”,半壁开焉,悬崖之上,峭石 危崖势雄剑阁,云雾缭绕,因雾霏霏。 砻盂石:亦名“砻盂接佛”上有佛迹十数处。侧有澄泉, 其泉既清且甘。下有岩洞,非常清幽。峰似砻盂,传说昔时 此砻有米出,乃供酒瓮石酿酒之用也。 玉麟洞:亦名“玉麟玩月”也叫别有洞天。形如麒麟, 耿耿双眸,遥望船峰。 【龙潭飞瀑】 龙潭瀑布,北宋大诗人苏轼诗云:“龙潭飞瀑悬千尺”。位于义都镇的龙潭是古邑龙川八景之一,有原始生态的秀美风景,也有许多明清的古迹,如建于明朝的嶅峰书院遗址等,是一个休闲旅游的好地方。书院藏深山-从龙潭口沿石阶拾步而上,步行25分钟左右便来到建于明朝的嶅峰书院遗址,书院是建在嶅峰半山海拔600米左右的坪顶,内有操场前有池塘,站在牌楼门前,一眼望去,村庄、田野尽收眼底。书院用的火砖与古邑龙川佗城城墙相似。因时代已久,建筑已成废墟,但当初之规模依稀可见。书院常有人祭拜,香火不断,有传南越王赵佗曾在此处读书,故又名“赵佗书院”。 潭水至清--从书院遗址沿着石砌路向南走,穿过一片青绿色的竹林,便来到了龙潭河石砌拱桥--龙王桥。龙王桥何时何人建不详,龙王桥东岸有两座桥碑,一座是嘉庆18年(1814年)立,一座是光绪29年(1904年)立,龙王桥下是叫龙潭母的水潭,潭水面积约一百平方米,夏天常有附近村民来此游泳。潭旁有一石屋,据说是仙女常在潭内游泳嬉戏,在此更衣。 河上有奇观--龙潭公位于龙王桥上400米左右,潭水面积约一百平方米,潭水瀑布高达一百米,龙潭公龙潭母潭水深不可测,两潭都是进水多,溢水少,古书云:“其穴潜通于海旁入洞庭”。 夏秋天时,经常西边雨东边晴,或东边雨西边晴,在太阳光照射下,龙潭上空出现五色彩虹,《南越志》云:“舜时五色龙乘云出入此穴”。 【 嶅顶峰高】 潭河水源于海拔千米的敖峰山,也是古邑龙川八景之一,苏轼诗云,“嶅顶峰高积雪多”,龙潭河南面还有海拔九百米以上的天柱峰,又名金笔峰、高寿峰和天尉峰,蔚然深秀。龙潭河上所有的山全是原始生态林、古藤、金色的火竹和青绿色的苗竹林等,站在山顶一眼望去,简直就像一片绿的海洋,竹子随风舞动,“涛”声阵阵,让人赏心悦目。
据《淄川县志》记载,淄川八景是:昆仑叠翠、孝水澄清、文庙古松、禅林峻塔、苏相石桥、郑公书院、万山樵唱、丰源牧歌。其中没有奂山山市。后来因禅林塔早已塌毁,便将八景之一的禅林峻塔改为龙桥疏雨;再后龙桥又坏,便可能改龙桥疏雨为奂山山市。奂山在淄川县西十五里,旧有烟火台,今废。山市显现的城郭、楼台、树木、人物,类似海市,该县有很多人见到地。明嘉靖二十一年(1542),县令张其协偕同他的僚属到烟火台,也看到了山市奇观。当时天方黎明,忽见城楼峻整,松柏苍秀,人物往来其间,烟霞郁丽,掩映层岩,使观者诧异不止。后来高鸿儒、孙琰龄等人也看到过,说的情况大体差不多。
7,冬至吃啥
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。北方普遍吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。山东滕州羊肉汤冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在滕州羊肉汤冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。滕州羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。江南米饭在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。番薯汤果在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。[9] 台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。 萝卜、青菜、豆腐、木耳等。浙江台州擂圆浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。擂圆是冬至的重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”,与平日里吃的汤圆相比,临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异,而且意味深长。擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小的圆子揉圆,煮熟后放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程临海的方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”,而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖,味道香甜浓郁,配上糯米圆的细腻糯软,令人食欲大增。夹一个粘满豆粉的擂圆,趁热咬上一口,香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵,一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆,也有很多家里喜欢咸的冬至圆,咸圆就是在糯米团里放馅,包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁,可蒸可煮,鲜香多汁,另有一番滋味。江苏苏州酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。江西麻糍麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。安徽合肥吃冬至面“吃了冬至面,一天长一线”。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。潮汕、闽南地区的汤圆潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。潮汕的人们吃了冬节圆后,还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆,甚至渔家的船首,农户耕牛的牛角,果农种植的果树也不例外。现代台湾著名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面,祭告一番,以求保佑一家大小平安”。四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、 芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。浙江嘉兴桂圆烧蛋冬至古代为大节日,嘉兴重冬至,俗谚“冬至大似年”,保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪”。民间崇尚冬至进补,有赤豆糯米饭、人参汤;白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。[10] 至今,嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗,老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。红枣桂圆烧蛋制作原料:桂圆干,红枣(可放可不放),鸡蛋,水,红糖/冰糖(可有可无)。 做法:将剥好的桂圆干(和红枣)快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水。用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟。15分钟后,可见桂圆(红 枣)已经如图一样泡开胀大了。将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖约1到3分钟将汤盛出即可。合肥南瓜饼冬至过了眼看年,合肥人到了冬至都要吃南瓜饼,大街小巷弥漫着南瓜饼的香味,并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面,一天长一线”,就是说过了冬至,就会夜短日长了,1.准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。用汤匙把南瓜压成南瓜泥。把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。把坯子放在手中压扁。放入适量的红豆沙。把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。把南瓜饼两面沾上面包糠。锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。还有的地方冬至节吃狗肉四川冬至节一般喝羊肉汤江南一般吃赤豆糯米河南人吃饺子
地区不同有点区别,比如吃羊肉和狗肉。北方吃饺子南方吃汤圆。