1,马上中秋了想送老爸一瓶白酒听说猛酱酒不错有买过的亲吗 搜
我不经常喝酒,就偶尔喝一下,是今年端午前买的。猛酱酒呢,开瓶会有一阵香味飘出,口感很好,喝了也不上头,总体感受不错。
酱香型白酒的特点与优势第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度高出近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。第三、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。第七、酱香酒中存在sod和金属硫蛋白等物质。其中sod是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离线维,也就形不成肝硬化了。
2,如何炸鸡腿鸡腿里不留血丝最科学最好吃的炸鸡腿鸡翅的方法家用
招牌炸鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:碎屑料炸招牌炸鸡腿的制作材料: 主料:鸡腿300克辅料:鸡蛋100克,面包屑15克,玉米面(黄)75克调料:江米酒15克,盐2克教您招牌炸鸡腿怎么做,如何做招牌炸鸡腿才好吃1. 将鸡腿洗净、沥干水分;2. 鸡腿放入碗中,加入米酒、盐(克)抹匀备用;3. 将盐(1克)、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均匀;4. 加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊;5. 将鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一尼面包粉;6. 锅中倒入足够的油烧热至180℃,放入鸡腿;7. 以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。 招牌炸鸡腿的制作要诀: 本品有油炸过程,需备植物油约500克。 小帖士-食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
一、奶油南瓜鸡 原料:南瓜,蘑菇,鸡腿肉,淡奶油(即鲜奶油)配料:洋葱,淀粉,盐,酒(以白兰地为最佳),淀粉 步骤: 1,鸡腿肉去骨,切成一口大小的肉条,然后倒入少许淡奶油,一点淀粉,一些水,用手抓匀,腌15分钟。2,洋葱切小丁,蘑菇切净一切为二,南瓜去皮切块。3,锅内倒适量油,油温后,下洋葱炒香。 4,放入鸡肉炒开。 5,下南瓜翻炒。6,倒入少许酒提香。 7,放入蘑菇。 8,倒入鸡汤,汤面在菜的2/3处,加少许盐。然后盖上锅盖焖一会儿。 9,中火焖一会儿后,南瓜绵软了,蘑菇熟了,就可以倒入鲜奶油,并用盐调下味,然后用大火收下汁就可以了。二、鸡腿汉堡原料:鸡腿,面包 调料:蚝油,料酒,蜂蜜,沙拉酱 配料:生菜,酸黄瓜,泰式甜辣酱 步骤:1,鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。 2,锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟。 3,然后把鸡腿肉翻个个,鸡皮朝下再煎大约五分钟。4,最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了。5,生菜叶洗净,酸黄瓜切片。 6,面包一切为二,将生菜叶和酸黄瓜片夹入。 7,放上煎好的鸡腿。 8,再放上一层生菜叶和酸黄瓜,并挤入你喜欢的酱料,就好了。 三、松花醉鸡卷 原料:鸡腿,送花蛋,黄酒(黄酒越好,做得东西越香) 配料:盐,胡椒粉,蚝油(或酱油) 1,鸡腿去骨,用剪刀会方便些,从一端的关节出剪开。鸡腿肉去骨后,用倒背或者肉锤拍松。在鸡皮那片,用牙签扎一扎,便于腌制时入味。 2,把胡椒粉,少许黄酒和酱油,及少量鸡涂抹在鸡肉和鸡皮两面上,并多做一会儿“按摩”。然后把松花蛋剥皮。如果鸡腿肉足够大,可以卷入整只松花蛋,如果觉得卷不住,就切开两半。 3,用鸡腿肉卷好松花蛋,用绳子捆好。 4,让入盒中,倒入黄酒和撒少许盐,密封放入冰箱腌一晚。我是把鸡腿卷放入了保鲜袋中,到了料酒,撒了少许盐,可以减少些黄酒用量。总之,要让鸡腿卷完全淹没在黄酒之中。 5,腌好后,连着腌鸡腿卷用的黄酒,再放两片姜去点腥气,一起放入已做开的蒸锅中用大火蒸20分钟左右。6,在酒中彻底晾凉后,就可以取出切片了。我技术还不到家,头尾没有松花,呵呵。 7,切好片就可以上桌吃了。 四、煎鸡腿 主料:鸡腿腌料:料酒、蚝油(或酱油)、白糖、腐乳汁、白胡椒粉 炖汁:红糖,鸡粉,酱油,葡萄酒,可乐,蜂蜜调成汁 步骤: 鸡腿,朝皮的那面划开三刀。如果有本身把鸡腿脱骨当然最好。然后用料酒、蚝油(或酱油)、白糖和一些腐乳汁,及白胡椒粉腌半小时。用红糖,鸡粉,酱油,葡萄酒,可乐,蜂蜜调成汁。(嘿嘿,图文不符,是因为家里刚好有用不了的糟酒和黑糖梅酒,所以就用它们代替了后面四样东西)。 锅里放些油,先把鸡腿鸡皮朝下煎到金黄。 然后翻转过来继续煎至熟另一面。 加入调味汁炖15到20分钟入味,反正肉软了也有滋味就可以大火收汁。 五、红烧鸡块原料:鸡腿肉,淡奶油 配料:洋葱,胡萝卜,土豆,料酒,酱油,盐,糖步骤: 1,鸡腿肉切麻将牌大小的块,用料酒、蚝油(或酱油)、奶油腌大约20分钟。土豆去皮、切块后,泡在水里。胡萝卜切丁、洋葱切片。2,锅内放适量油加热,放入洋葱炒香 3,放入鸡肉翻炒。 4,鸡肉变色后,放入胡萝卜和土豆翻炒。 5,倒入酒。如果用白兰地之类的洋酒会更好,用料酒也可以。这个步骤也是稍微有别于一般的红烧做法。一般红烧是先倒酱油充分上色再倒酒,但是为了这道菜看起来更漂亮,我是先倒酒后用酱油。6,倒入生抽酱油。 7,加适量盐。8,放少许糖。 9,加入热水,不用很多。中火烧开转小火炖大约30分钟。 10,倒入奶油提味即可。 11,很有异国风味的红烧鸡块。 六、鸳鸯蒸鸡原料:鸡肉(以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳),干红枣,腊肠(我用的是“皇上皇”) 配料:陈皮,黄酒,生抽酱油,红糖,淀粉,盐,香油,姜步骤: 1,鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉和盐抓匀,腌一两个小时。特别说明下,我是把鸡翅根用剪子剪去骨头,把肉切成麻将牌大小,因为鸡翅根肉不仅口感好,而且也没有什么血末,蒸出来非常干净,当然制作起来也有点点麻烦。用鸡腿也可以。当然,如果用整鸡切成小块也凑合。但是要事先洗净血水并擦干水分。 2,干红燥去核,腊肠切片。 3,将腊肠片放入盘中,把红枣放在腊肠上,放入蒸锅中。开锅后继续蒸五、六分钟,把腊肠的油蒸出。4,蒸腊肠和红枣的时候,把陈皮用温水泡软,然后彻底洗净。姜切片。把取出腌好的鸡肉也取出,再拌入少许香油。 5,将蒸好的红枣与腊肠拿出,但是不要关火,让蒸锅继续保持开锅状态。把鸡肉和陈皮与红枣、腊肠混合,记得再放入两片姜.然后重新放入蒸锅类,蒸大约8分钟到10分钟即可。因为每个人切的肉块大小不一样,所以蒸的时间也有所不同,请仔细观察下,肉熟即可。 6,取出即食,很香滴. 七、薄荷鸡 原料:鲜薄荷叶,鸡腿肉调料:蒜,蚝油,黄油少许(可省略),色拉油或花生油,盐,料酒1. 薄荷叶洗净控干水分,两整头蒜切粒,两只大鸡腿去骨,鸡肉切小块。淀粉里倒些水成水淀粉液,倒少许到鸡肉里,然后倒少许盐和料酒,用手猛抓抓,静止15分钟后,倒入少许油再猛抓十几下就可以做下面的工作了。 2. 锅加热,放一块黄油,及适量普通油,加热让黄油融化。 3. 放入蒜粒炒香。 4. 转猛火,放入鸡肉粒翻炒,至变色肉熟。倒鸡肉的时候注意箅下碗里的水。 5. 锅里会有不少水分和油。捞出鸡肉和蒜粒,锅里的油和水全部倒掉。把锅擦干净,重新用大火加热锅。6. 锅热的时候,倒入鸡肉和蒜粒,并放入薄荷叶。 7. 迅速倒入蚝油翻炒匀即可。 八、 菠萝古老肉用鸡腿切出肉块,用一点盐和料酒,还放些蛋白,稍微腌下。波萝切块。多倒点面粉,把鸡块彻底滚上面粉,而且用手按按瓷实。 油七成热的时候下鸡块用小火炸,颜色焦黄后应该就熟了。捞出。根据口味调汁,我用了番茄酱,柚子酱,白糖,香醋,酱油,盐。锅里的油再加热,高温到九成热左右,把块再放入炸,这样才会焦脆。然后捞出控油。锅里留少许底油,放入糖醋汁,倒点水淀粉,汁液稍微粘稠,下波萝块,放入肉,炒几下,让每块肉蘸上汁就可以装盘了。 九、蜜汁烤鸡腿 鸡腿洗净,用刀在肉上切些口子,好让腌料入味。 蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、四分一瓶叉烧酱(我用的是四只鸡腿)。把鸡腿裹上酱料放入冰箱腌一天,中间拿出来一次翻翻。 取出鸡腿,再用八分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡腿上,撒点研磨黑胡椒和香草碎。烤箱预热220度后,放入鸡腿烤15分钟到20分钟,反正看见表皮颜色深了,局部略有焦糊趋势就可以了。 取出鸡腿翻面,另一面也用八分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡腿上,依旧撒点研磨黑胡椒和香草碎。 烤箱预热240度,放入鸡腿大约再烤10到15分钟就好了。十、冬瓜炖鸡 香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒哈。冬瓜去皮,切成块。 如果有云南或者金华火腿最好,切成片,大约五、六小薄片就可以了。 找蒸锅,接好水,点火做锅。 冬瓜放在底下,鸡肉放在上面,然后摆上香菇丝和火腿片。 根据口味撒上一点盐。 倒大约一次性纸杯半杯的米酒,最好是米酒啦,日本清酒也特别好,如果是料酒、黄酒或者一般的低度白酒用量减半。 小心地把香菇水倒入,不要倒入沉淀啊。倒入量大约多半杯。冬瓜还会出汤的,所以不用加水。放入锅中大约蒸20分钟就可以。
在肉比较厚的地方划几刀,鸡腿的话两面各划两刀在炸的话就比较容易透
3,不贫血但血压低是怎么回事
定义及分类 低血压可分为急性和慢性两种。 急性低血压多为继发性,继发于其他严重疾病如心肌梗塞、中风、腹泻、大出血等;剧烈疼痛或过度失水也可引起低血压甚至昏厥或休克,病情复杂急剧,需送医院诊治。 慢性低血压则是我们要谈的低血压征。据统计慢性低血压的发病率为4%,老年人群中高达10%。慢性低血压一般可分为三类: 1.体质性低血压:最为常见。一般认为与遗传和体质瘦弱有关,多见于20-50岁的妇女和老年人,轻者可无任何症状,重者出现精神疲惫、头晕、头痛,甚至昏厥。夏季气温较高时更明显。这类患者的血管舒缩的调节功能差,多缺乏体育锻炼。 2.体位性低血压:是指患者从卧位到坐位或直立位时,或长时间站立时,突然出现血压下降超过20mmHg,并伴有明显的头昏、头晕、视力模糊、乏力、恶心、认识功能障碍、心悸、颈背部疼痛。这种现象与其说是突然血压下降,不如视为血压调节不良。体位性低血压与多种疾病有关,如多系统萎缩、糖尿病、帕金森氏病、多发性硬化病、更年期障碍、血液透析、手术后遗症、麻醉、降压药、利尿药、催眠药、抗精神抑郁药等,其他如:久病卧床体质虚弱的老年人。 3.继发性低血压:由某些疾病或药物引起的低血压,如脊髓空洞症,风湿性心肌病,降压药,抗抑郁药和慢性营养不良症,血液透析病人。 得了低血压怎么办? 要预防低血压症可采取以下几个措施: 一,适当增加食盐用量,同时多饮水,较多的水分进入血液后可增加血容量,从而可提高血压。 二,增加营养,吃些有利于调节血压的滋补品,如人参、黄芪、生脉饮等。此外,适当喝些低度酒也可提高血压。 三,加强体育锻炼,提高机体调节功能。体育锻炼无论对高血压或低血压都有好处。 四,为防止晕到,老年低血压患者平时应注意动作不可过快过猛,从卧位或坐位起立时,动作应缓慢一点。排尿性低血压患者还应注意,在排尿时最好用手扶住一样较牢固的东西,以防摔倒。 五,药物治疗,可选用米多君、利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶A、维生素B及C,以改善脑组织代谢功能。 低血压病人怎样选择饮食? 治疗低血压病,饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一,可逐渐提高病患者的身体素质,改善心血管功能,增加心肌收缩力,增加心排血量,提高动脉管壁紧张度,从而逐步使血压上升并稳定正常水平,消除低血压带来的种种不适症状。 低血压病人的饮食选择包括下列几点: 1、荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。 2、如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等"造血原料"的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。 3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。 4、伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。低血压的食疗 一、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。 二、红枣15枚去核,粟子150克,净鸡1只,鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。 三、鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。 四、嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。 五、猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。 六、红枣20克,沙参15克,生熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分两次吃完,连服15天。 七、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。 八、当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。 治低血压小偏方 1.核桃仁40克,党参30克,生姜3片,水煎服,每日1次。 2.莲子20克,大枣6枚,生姜6片,水煎服,每日2次。 3.陈皮15克,核桃仁20克,甘草6克,水煎服,每日2次。 4.人参、莲子各10克,冰糖30克,隔水炖熟,吃莲子喝汤。
定义及分类 低血压可分为急性和慢性两种。 急性低血压多为继发性,继发于其他严重疾病如心肌梗塞、中风、腹泻、大出血等;剧烈疼痛或过度失水也可引起低血压甚至昏厥或休克,病情复杂急剧,需送医院诊治。 慢性低血压则是我们要谈的低血压征。据统计慢性低血压的发病率为4%,老年人群中高达10%。慢性低血压一般可分为三类: 1.体质性低血压:最为常见。一般认为与遗传和体质瘦弱有关,多见于20-50岁的妇女和老年人,轻者可无任何症状,重者出现精神疲惫、头晕、头痛,甚至昏厥。夏季气温较高时更明显。这类患者的血管舒缩的调节功能差,多缺乏体育锻炼。 2.体位性低血压:是指患者从卧位到坐位或直立位时,或长时间站立时,突然出现血压下降超过20mmHg,并伴有明显的头昏、头晕、视力模糊、乏力、恶心、认识功能障碍、心悸、颈背部疼痛。这种现象与其说是突然血压下降,不如视为血压调节不良。体位性低血压与多种疾病有关,如多系统萎缩、糖尿病、帕金森氏病、多发性硬化病、更年期障碍、血液透析、手术后遗症、麻醉、降压药、利尿药、催眠药、抗精神抑郁药等,其他如:久病卧床体质虚弱的老年人。 3.继发性低血压:由某些疾病或药物引起的低血压,如脊髓空洞症,风湿性心肌病,降压药,抗抑郁药和慢性营养不良症,血液透析病人。 得了低血压怎么办? 要预防低血压症可采取以下几个措施: 一,适当增加食盐用量,同时多饮水,较多的水分进入血液后可增加血容量,从而可提高血压。 二,增加营养,吃些有利于调节血压的滋补品,如人参、黄芪、生脉饮等。此外,适当喝些低度酒也可提高血压。 三,加强体育锻炼,提高机体调节功能。体育锻炼无论对高血压或低血压都有好处。 四,为防止晕到,老年低血压患者平时应注意动作不可过快过猛,从卧位或坐位起立时,动作应缓慢一点。排尿性低血压患者还应注意,在排尿时最好用手扶住一样较牢固的东西,以防摔倒。 五,药物治疗,可选用米多君、利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶A、维生素B及C,以改善脑组织代谢功能。 低血压病人怎样选择饮食? 治疗低血压病,饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一,可逐渐提高病患者的身体素质,改善心血管功能,增加心肌收缩力,增加心排血量,提高动脉管壁紧张度,从而逐步使血压上升并稳定正常水平,消除低血压带来的种种不适症状。 低血压病人的饮食选择包括下列几点: 1、荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。 2、如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等"造血原料"的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。 3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。 4、伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。低血压的食疗 一、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。 二、红枣15枚去核,粟子150克,净鸡1只,鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。 三、鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。 四、嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。 五、猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。 六、红枣20克,沙参15克,生熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分两次吃完,连服15天。 七、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。 八、当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。 治低血压小偏方 1.核桃仁40克,党参30克,生姜3片,水煎服,每日1次。 2.莲子20克,大枣6枚,生姜6片,水煎服,每日2次。 3.陈皮15克,核桃仁20克,甘草6克,水煎服,每日2次。 4.人参、莲子各10克,冰糖30克,隔水炖熟,吃莲子喝汤。
定义及分类 低血压可分为急性和慢性两种。 急性低血压多为继发性,继发于其他严重疾病如心肌梗塞、中风、腹泻、大出血等;剧烈疼痛或过度失水也可引起低血压甚至昏厥或休克,病情复杂急剧,需送医院诊治。 慢性低血压则是我们要谈的低血压征。据统计慢性低血压的发病率为4%,老年人群中高达10%。慢性低血压一般可分为三类: 1.体质性低血压:最为常见。一般认为与遗传和体质瘦弱有关,多见于20-50岁的妇女和老年人,轻者可无任何症状,重者出现精神疲惫、头晕、头痛,甚至昏厥。夏季气温较高时更明显。这类患者的血管舒缩的调节功能差,多缺乏体育锻炼。 2.体位性低血压:是指患者从卧位到坐位或直立位时,或长时间站立时,突然出现血压下降超过20mmhg,并伴有明显的头昏、头晕、视力模糊、乏力、恶心、认识功能障碍、心悸、颈背部疼痛。这种现象与其说是突然血压下降,不如视为血压调节不良。体位性低血压与多种疾病有关,如多系统萎缩、糖尿病、帕金森氏病、多发性硬化病、更年期障碍、血液透析、手术后遗症、麻醉、降压药、利尿药、催眠药、抗精神抑郁药等,其他如:久病卧床体质虚弱的老年人。 3.继发性低血压:由某些疾病或药物引起的低血压,如脊髓空洞症,风湿性心肌病,降压药,抗抑郁药和慢性营养不良症,血液透析病人。 得了低血压怎么办? 要预防低血压症可采取以下几个措施: 一,适当增加食盐用量,同时多饮水,较多的水分进入血液后可增加血容量,从而可提高血压。 二,增加营养,吃些有利于调节血压的滋补品,如人参、黄芪、生脉饮等。此外,适当喝些低度酒也可提高血压。 三,加强体育锻炼,提高机体调节功能。体育锻炼无论对高血压或低血压都有好处。 四,为防止晕到,老年低血压患者平时应注意动作不可过快过猛,从卧位或坐位起立时,动作应缓慢一点。排尿性低血压患者还应注意,在排尿时最好用手扶住一样较牢固的东西,以防摔倒。 五,药物治疗,可选用米多君、利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶a、维生素b及c,以改善脑组织代谢功能。 低血压病人怎样选择饮食? 治疗低血压病,饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一,可逐渐提高病患者的身体素质,改善心血管功能,增加心肌收缩力,增加心排血量,提高动脉管壁紧张度,从而逐步使血压上升并稳定正常水平,消除低血压带来的种种不适症状。 低血压病人的饮食选择包括下列几点: 1、荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。 2、如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素b12、维生素c等"造血原料"的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。 3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。 4、伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。低血压的食疗 一、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。 二、红枣15枚去核,粟子150克,净鸡1只,鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。 三、鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。 四、嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。 五、猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。 六、红枣20克,沙参15克,生熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分两次吃完,连服15天。 七、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。 八、当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。 治低血压小偏方 1.核桃仁40克,党参30克,生姜3片,水煎服,每日1次。 2.莲子20克,大枣6枚,生姜6片,水煎服,每日2次。 3.陈皮15克,核桃仁20克,甘草6克,水煎服,每日2次。 4.人参、莲子各10克,冰糖30克,隔水炖熟,吃莲子喝汤。