如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。喝白酒不得不知道的健康要点不管是红酒是白酒，关键在于控制饮用量。这虽然是一句玩笑话，假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。
如何快速鉴别假酒？
最近，网络说有一句流行语：“你可能喝了假酒”。这虽然是一句玩笑话，但是假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。今天，就来教教大家如何鉴别白酒的质量，千万不要错过了。如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识。除此之外，要健康的喝白酒一定要多注意以下几点。喝白酒不得不知道的健康要点不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。
140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。有不少人把白酒和啤酒掺着喝，其实这样是不好的。
不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。
