自家酒厂怎么经营，怎样经营酒厂

找出酒厂的特色：只有明白自己的优势，才可以更好的经营下去。经营酒厂，不光是把酒卖出去，还有在卖出去的时候减少成本也是一门学问。建议可以去建站吧连锁制作一个网站，并且有实用的一些方案。祝生意兴隆 建站吧连锁为您提供更多电子商务知识与网络培训营销。

1.配制酒生产新工艺2. 配制酒厂经营组织与岗位管理3. 配制酒厂采购、储存管理3. 做好营销管理4.注意成本的管理5. 做好市场服务调查与管理 6.学习专业大酒厂新产品开发经验 总之，在成本与效益之间找到一个平衡点， 然后再寻找自己的核心竞争力。 诚信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特别注意这点！

你好！找个懂管理的来经营。。。如果对你有帮助，望采纳。

首先搞好外包装，然后全力宣传，安排人去各酒店去吃饭，就点你新酒的名字，没有就走人，不出半个月各个饭店就要去进你的酒。希望对你有所帮助

不是像一楼说的那样的~我也是青海的，我们家就是在外地做互助青稞酒专卖的~度数大吗？这边好多喝的人都说这个酒度数太低了。。。这个酒在外面销售不如青海主要有俩个问题，一个是知名度不行，虽然在青海人人都知道青稞酒，但是这酒一直都只是在青海销的，所以外地人一般不怎么了解，我在外面，说自己是青海的，他们连青海都不知道在哪，更不要说了解青稞酒了~还有一点就是价格偏高，虽然作为一个青海人，能了解价格其实不算高，但是在外地，好多人的心理价位还是很低的，一般他们都要喝5块钱10块钱一瓶的，你说出了袋装酒，哪里还有合适的？（不过袋装酒卖得也很好，好多人都是十几袋十几袋的买）另外还有一点就是青稞酒度数低，很多外地喝白酒的人都喜欢喝高度数的，比如52度的，互助的青稞酒里只有一款珍品天佑德是52度的，他们又买不起。。。所以很多人还是喜欢买二锅头。。。哎，在外地销青稞酒，难啊。。。

单从市场推广的角度来说的话：首先要找一个有此方面的专业人士来进行市场分析和策划，如果资金充足的话，可以自己组建一批业务队伍，如果想节约成本，并且要非常快速的推广开来的话，建议你去找一个酒类方面做的比较强势的经销商，通过经销商的本身的网络迅速的把货铺到各个售点；第二要做好基础性的工作，例如促销方案的制定与执行，广告的宣传，业务队伍的管理。另外，如果想把这个品牌做稳做扎实，那你可以自己组建一批有经验的队伍，然后配合一个强势的经销商来互相合作，共同推动品牌的推广，这样既可以迅速的推广开来，而且自己可以通过业务队伍来控制好厂家，预防后期双方合作出现问题时而导致整个市场混乱。还有是进店价格,在同一档次中,新品打价格战,让经销商有利可图.再下去就是用你的口才,说服别人 ！请多给点分，谢谢O(∩_∩)O~