我们知道宜宾和泸州都是四川的川南地级城市，都是酒文化为主打的酒文化特色城市。有就是古往今来，众多的文人墨客留下了众多赞美泸州的诗词歌赋，唐代大诗圣杜甫在《泸州纪行》一诗中写道:“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。白酒收藏一般由以下几点要求：一是品牌价值，越是老字号，它的酒越有价值！二是艺术价值，像一些大牌的纪念酒，这里茅台酒最喜欢干这种事，出一些生肖纪念酒。
泸州为什么被称为酒城？
首先，泸州老窖大家都清楚吧！再者，泸州是全国唯一的一个有两个国家级名酒的城市，也是唯一一个有两种不同香型的国家级名酒的城市，泸州老窖是浓香型的代表，郎酒是酱香型，被誉为茅台的姊妹酒。还有就是古往今来，众多的文人墨客留下了众多赞美泸州的诗词歌赋，唐代大诗圣杜甫在《泸州纪行》一诗中写道:“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。
过年了你会买泸州老窖吗？
回家，过年。给奶奶置办了年货、给妈妈添了一件新衣、给爸爸预备了一瓶好酒，礼物的意义从不在于礼物本身，而在于过年了带回家的那份感情，它不具象，就像背影。新年礼物的购买很是顺利，吃穿用度、日用所需，只是对父亲喜好的回忆是一片空白。记忆里父亲爱喝酒，只是印象里很久没见过父亲喝酒了，琳琅满目的牌子，不知选哪个。
人们说，儿子之于父亲的情感，尤为复杂，就像选礼物，不知道该买哪个。印象里爱喝酒的他，若干年没喝过酒了。五年前，父亲的公司出现问题，多年积攒的钱都补了亏空，又借钱开了一个小买卖，只是祸不单行，买卖并不好做。那一两年，家中光景很是惨淡，一半为了惨淡的生意，一半为了日渐紧缩的开支。父亲说，“事已如此，不必难过，好在天无绝人之路！”。
最后一次见父亲喝酒，是即将要到外地上大学的那次家庭聚餐，父亲讷讷的笑着说，高兴的日子哪能不喝酒？指了指收银柜台上的那瓶泸州老窖说，“好日子，就要喝好酒”。吃过饭后，我便要启程去外地报道，父亲大致喝了半斤，酒意微醺执意要送我去车站，我两三回劝他不必去，他只是摇头。最后他还是帮叫了一辆去车站的出租车，嘱咐我路上小心，注意安全，夜里警醒些，不要受凉。
在渐行渐远的车窗里我看着略微发福的他，仍向我招着手，他身子向前倾，显得很努力的样子。我想到了朱自清的《背影》，我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪，怕他看见，也怕别人看见。近几年来，父亲东奔西走，独力支持，做了许多大事原来不见起色的生意也慢慢好转。只是原来烟酒不离身的他，因祸得福的都戒了，真不知是好事，还是坏事。
贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造？
谢邀！贵卅茅台酒酿造讲究“水、土、气、生”。无论是酿造过程，还是窖藏过程，维生物群落必不可少，一旦离开茅台镇，这种长期生存在茅台镇的特殊维生物都存活不下来。酿造酱香型酒的材料也是特别讲究的。用的是自己种植的红缨子高粮和小麦，赤水河的水浇种生长。河水和地质富含特殊的矿物质。酿造传统工艺传承了两千多年，很多环节上一直是用人工操作，秉承古法。
泸州老窖特曲适合收藏吗？为什么？
白酒收藏一般由以下几点要求：一是品牌价值，越是老字号，它的酒越有价值！二是艺术价值，像一些大牌的纪念酒，这里茅台酒最喜欢干这种事，出一些生肖纪念酒。三是高度数酒，一般在50度以上纯粮酿造的白酒，因为在贮存过程中，部分酒会跑气，度数略有降低！而且纯粮酿造的高度数酒，具有越陈越香的特点！低度酒和“勾兑”酒不易久藏。
为什么四川的白酒在全国销量那么大？
俗话说的是，酒不入川。说的就是其他地区的白酒想要在川地打开市场局面，比较难。而国内最好的主流白酒香型，浓香型白酒，就盛产在四川！五粮液这种顶级白酒不说，泸州老窖系列就能打遍天下，特别是十五年以前，就算是时下，泸州老窖也是全国人民最受用最知名最普及的白酒。而剑南春，水井坊，沱牌，酱香郎酒，作为川地本土白酒，知名度个个都是杠杠滴，征战天下，个个都有绝活，个个都是一线白酒，都能拿得出手。
以上大牌白酒不说，就算是“小角楼”这种白酒，都是牛的一塌糊涂。特别是一般家庭，春节期间都喝小角楼，拿出来都是一大把的哗哗的历史底蕴！川东重庆，尽管国家直辖22年，全国人民至今提起山城，江州，仍说它是巴蜀四川的。这个山城进入新世纪，在白酒领域干了一件令人一拍大腿的事儿！那就是江小白的出现！江小白属于清香型低度酒，甫一出现，有意无意都在培养未来的白酒消费群体，让祖国的白酒文化有了源源不绝的新鲜血液！江小白重要的意义在于，它卓越的眼光，让白酒传统的严肃的脸谱变得年轻化，生活化，潮流化。
尽管酒体品质不太高，价钱还不少。四川高端品牌白酒，除了网购，在全国各大便利店，生活超市都有的卖，并且占据白酒专售区域很大的售货架面积！而江小白这种后起之秀，尽管不受爱酒的，上了年龄的人的待见，但是全国销售渠道非常密集，几乎凡是便利店都能看到它年轻的身影！四川不仅出美女，出川菜，竟然还种植小麦，苹果，更有诸多顶级白酒酿造企业，简直太不可思议了！巴蜀，真是一个神奇的盆地！。
宜宾称为酒都，泸州称为酒城，这两者的区别是什么呢？
哎呀，什么酒都，酒城啊，顾名思义，无论是酒都还是酒城，其实都是一回事，无非就是两个城市做酒的文章，更好自己宣传自己罢了。我们知道宜宾和泸州都是四川的川南地级城市，都是酒文化为主打的酒文化特色城市。无论是四川宜宾市的五粮液，还是泸州市的泸州老窖，郎酒等等，都为四川的酒业撑起了半边天，五粮液或者泸州老窖，郎酒等等，也可以说是宜宾或者泸州的纳税大户。
人们一想起宜宾，或者一提到泸州，就会想起，醇香扑鼻的五粮液，或者是口感醇香的泸州老窖，郎酒等等。无论是五粮液，还是泸州老窖，郎酒等等，都是中国国字号的酒业，中华老字号产品。五粮液，泸州老窖，郎酒等等，不仅誉满国内，还蜚声国外，为中国，为四川，为宜宾或者为泸州取得了一个又一个的的闪亮的荣誉。我们祝愿宜宾五粮液，泸州老窖，郎酒等等国字号企业，蒸蒸日上，做大做强。
四川的宜宾和泸州二城为什么酒业兴盛？有什么地理上的因素吗？
四川宜宾和泸州之所以盛产白酒，的确与地理因素息息相关，另外除了这两座城市以外，周边还有多座城市也盛产白酒，所依靠的也是得天独厚的地理气候条件。合适的纬度和独特的盆地地理环境，促使宜宾和泸州四季温差比较小，特别是空气湿度，可以说是终年恒湿的，这种气候适合大部分微生物生长。酿酒过程中离不开窖池发酵，窖池中微生物越多、越活越，在发酵过程中分解越全面，所出产的酒水越醇厚，同样的原材料，同样的酿造工艺，不同的纬度天差地别。
另外，宜宾和泸州酿酒所使用的原材料、水源等也都来自当地，合适的地理位置土壤肥沃，所产谷物不管是小曲糖化还是大曲发酵都能产出优质白酒。另外就是我国西南地区的水质独特，不管是地表水还是地下水，都因为土壤的过滤属性以矿物质属性，使水质甘甜且富含矿物质，进一步促进白酒品质。其实这一区域不仅这两座城市盛产优质白酒，除了泸州老窖、宜宾五粮液以外，周边的剑南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌，所依托的都是独特的地理位置。