酒是液体黄金，只要是好酒，只会越放越升值。往手心里倒入几滴酒搓干，然后闻闻味道是酒精味是酒曲味，如果半小时后可以闻到味道，基本说明这个酒不纯粮，而且是发酵期很长的酒。需要说明的是，很多快速发酵的酒虽然也是粮食酒，也有粮香味，不适宜存放，越放越难喝。
汾酒，中国传统名酒，清香型白酒的典型代表.汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌第一次是1500年前的南北朝时期北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名 第二次是晚唐著名诗人一首《清明》 第三次是1915年，在旧金山举办了巴拿马万国博览会汾酒，在此次博览会上一举夺得最高奖项。
汾酒作为清香型白酒的代表和茅台、五粮液市场地位差不多，虽然汾酒很有名气。只有山西人爱喝，其他地方的人就另当别论了。出了山西其他的地方很难见到汾酒。汾酒历史文化底蕴深厚，在90年代时，是白酒行业产销首位，足以见到汾酒的名气。但后来山西文水的假酒案。严重影响了汾酒的发展。假酒案”后山西白酒业受牵连，全面下滑，全国对山西白酒一片恐慌，喊打声不断，“劝君莫饮山西酒”。
想存点酒，资金不足只能存几十块钱一瓶的汾酒，以后能升值吗？
酒是液体黄金，只要是好酒，只会越放越升值。汾酒属清香型白酒，本人喝过的次数不多，不能在这里妄议，但是我可以给你说一下好酒的标准，您自己品尝后再决定是不是值得收藏。评价一个酒是不是好酒，不能简单的看到又见炊烟升起就认为是好东西，也不要天真的以为在酒厂亲眼看到接的酒就是好酒。关键是要注意以下几个方面。首先是酒花，以均匀细碎持久的为上品。
往手心里倒入几滴酒搓干，然后闻闻味道是酒精味还是酒曲味，如果半小时后还可以闻到味道，基本说明这个酒不但是纯粮，而且还是发酵期很长的酒。需要说明的是，很多快速发酵的酒虽然也是粮食酒，也有粮香味，但是不适宜存放，越放越难喝。兑水法也真实可行，取一个透明器皿，倒入半杯酒，然后加入酒体三分之一的清水（冷热均可），如果酒体出现浑浊，说明这个酒的基酒成份比较大。
