四川崇阳酒业种酒是什么意思，四川崇阳酒1886八年陈酿50度价格

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给你说一点吧：四川酒业五朵金花：五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、剑南春。

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牛

从事酒类行业的公司名称里面很多都有这个词。可能是生产的、也有可能是销售的。

应该是龙船红 酒业.

1.是白酒的最新国家质量标准，GB（国标)和QB(企标)区分开来，10781.1指的是浓香型白酒，优级和一级的评判是从酒精度，固形物，己酸乙酯含量这些方面区分的。 2.产酒大省，应该是东北。四川。山东。 3.酒主要是品牌代表市场，质量各有特色，标准相同。 4.问题不清楚；白酒爽口概念及你的需求。

呵呵呵呵还有果香型

上面是质量标准。国内四川、贵州等地产酒多。其中四川以浓香为主，贵州以酱香为主，两地酒的品牌都很多。黔山黔水黔中景，忆醒忆醉忆久坊。贵州的好山好水好气候造就了贵州的优质白酒群体。输入各酒企中文名都可查到。如贵州忆久坊。

四川名优酒很多，你没接触过吗？酿酒中的大茬（渣）是指投粮后的母糟，经过清蒸或混蒸之后该入窖发酵了；小茬（渣）是指不加粮或少加粮的母糟重新回窖发酵再取酒；回缸和回窖一样，母糟不蒸酒重新入缸或窖，回酒发酵是指正在发酵的母糟中加入一定量的酒，参与发酵，提升酒的品质。

额,请问你说的大叉小叉 ,应该是大渣和二渣 crushed grains abundantly added in the distilland 在配醅时加入较多新原料入窑发酵的物料。 小渣 crushed grains strictly added in the distilland 又称粮糟。在配醅时加入较少新原料的物料。回缸是不是 回糟 return distiller grains 酒醅蒸酒后,不加入新的渣,加糖化发酵剂,再次入窑发酵的醅子。 如果解释的好记得加分啊。

你好！四川名优酒很多，你没接触过吗？酿酒中的大茬（渣）是指投粮后的母糟，经过清蒸或混蒸之后该入窖发酵了；小茬（渣）是指不加粮或少加粮的母糟重新回窖发酵再取酒；回缸和回窖一样，母糟不蒸酒重新入缸或窖，回酒发酵是指正在发酵的母糟中加入一定量的酒，参与发酵，提升酒的品质。希望对你有所帮助，望采纳。

中国最古老四大名酒是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史；汾酒有4000年左右的悠久历史；泸州曲酒有2000多年的历史；西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒，产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代，那时酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒"，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过"酿"、"蒸"出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称"侯夏而出"，这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。