烧白酒时温度高是怎么回事，白酒可以燃烧点出的火焰温度和酒精度数有关系吗

其实是量的关系.以100克的75%酒精和40℃酒来说.通俗的说法就是酒精烧的是75%.酒烧的是40%

烧白酒的过程中有气味产生，闻到味道苦苦的，我觉得出现这样的情况有可能是温度太高，所以你可以减一下它的温度，看一下有没有更好的改变。

商品白酒一般是不需要加热的，加热会导致酒精挥发，酒中的芳香物质也会挥发，影响口感。但是，自酿白酒是可以加热饮用的，而且加热后口感更好。当然，加热的温度不能太高，温度太高，酒精大量挥发，酒就变淡了。因为自酿酒工艺简单，难免会有一些醛类杂质，酒在烫热时，低沸点的醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。我老家人人都会酿酒，亲朋好友聚在一起，烫上一壶酒，还要再加一点自家采集的蜂蜜，那种辣中带甜的滋味，非常香醇，很是好喝。不过绝不能贪杯，这种酒喝起来很香，感觉度数也低，其实是很厉害的，会让人不知不觉中醉倒，而且后劲比较大。你喝过这种酒吗？欢迎关注交流。