美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

中国的白酒再在出名的什么,盘点上头最快的白酒

不过到现在比较公认的白酒,个人总结以下十大白酒第十名,西凤酒诞生于陕西,是凤香型白酒的代表,其不上头,不干喉回味愉快,被酒友们称为三绝,定位为九中的凤凰第九名,水井坊诞生于成都,曾被列入吉尼斯世界纪录,是世界上最古老的酿酒作坊第八名,古井贡酒,诞生于安徽,素来有着酒中牡丹之称,主打年份原浆酒系列,以酒运酒,酒质方面也是从而深受好评第七名,郎酒诞生于四川,产自于中国有美酒河之称的赤水河畔,传承着茅台的酿造工艺,而且它的酒香更为浓烈,酒香四溢第六名,剑南春诞生于四川绵竹,延续工艺2400多年,不仅是四川酒历史的重要组成部分之一,也是我国重要的文化遗产第五名,汾酒诞生于山西,是清香型白酒的代表,入口绵柔,回味清甜,空杯留香,回味悠长,而且有着汾酒必喝,喝酒必汾的说法第四名,洋河诞生于江苏,首创以绵柔为主的白酒,质量新风格,众多系列中以梦之蓝为全国各地酒友所知第三名,国窖1573诞生于四川,作为中华老字号的国窖1573,采用泸州老窖的传统工艺,人手工酿造,也被用于国宴用酒第二名,五粮液诞生于四川,有着中国酒王之称,以及香气悠久入口劲爽,的独特风格,闻名于全国,可是因为品牌大量的泛滥,导致口碑下滑,滥竽充数酒不再其数,但这也不影响他的好酒第一名,茅台诞生于贵州,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,被尊称为国酒,其优雅细腻,回味悠长,空杯留香,其中最为典型的为飞天茅台酒,备受好评,基本上都用于重要接待的一些酒桌上的接待用酒。

中国白酒有哪些品牌?

1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂7、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司 10、冰峪庄园——冰峪庄园大米原浆酒,冰峪庄园集团股份有限公司。

中国白酒是怎么排名的?

中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌

中国最好的白酒有哪些呢?

中国白酒最好的白酒有哪些?根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。

第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。第五届1989年的十七大名酒:茅台、洋河、汾酒、西凤、五粮液、古井贡酒、全兴、董酒、剑南春、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰宋河、沱牌。不过到现在比较公认的白酒,个人总结以下十大白酒第十名,西凤酒诞生于陕西,是凤香型白酒的代表,其不上头,不干喉回味愉快,被酒友们称为三绝,定位为九中的凤凰第九名,水井坊诞生于成都,曾被列入吉尼斯世界纪录,是世界上最古老的酿酒作坊第八名,古井贡酒,诞生于安徽,素来有着酒中牡丹之称,主打年份原浆酒系列,以酒运酒,酒质方面也是从而深受好评第七名,郎酒诞生于四川,产自于中国有美酒河之称的赤水河畔,传承着茅台的酿造工艺,而且它的酒香更为浓烈,酒香四溢第六名,剑南春诞生于四川绵竹,延续工艺2400多年,不仅是四川酒历史的重要组成部分之一,也是我国重要的文化遗产第五名,汾酒诞生于山西,是清香型白酒的代表,入口绵柔,回味清甜,空杯留香,回味悠长,而且有着汾酒必喝,喝酒必汾的说法第四名,洋河诞生于江苏,首创以绵柔为主的白酒,质量新风格,众多系列中以梦之蓝为全国各地酒友所知第三名,国窖1573诞生于四川,作为中华老字号的国窖1573,采用泸州老窖的传统工艺,人手工酿造,也被用于国宴用酒第二名,五粮液诞生于四川,有着中国酒王之称,以及香气悠久入口劲爽,的独特风格,闻名于全国,可是因为品牌大量的泛滥,导致口碑下滑,滥竽充数酒不再其数,但这也不影响他的好酒第一名,茅台诞生于贵州,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,被尊称为国酒,其优雅细腻,回味悠长,空杯留香,其中最为典型的为飞天茅台酒,备受好评,基本上都用于重要接待的一些酒桌上的接待用酒。

白酒行业高品质的白酒有哪些?

白酒行业高品质白酒也有不少。如茅台酒厂飞天与五星茅台,以及纪念茅台和年份茅台都是高品质白酒。五粮液公司普五与年份五粮液和各种纪念版五粮液也都是好酒。剑南春水晶剑与年份酒系列,泸州老窖国窖1573,特曲以及年份酒,老窖公司推出的出口型大曲以及怀旧版特曲(此酒据说与1573同酒体)都是不错的好酒。汾酒股份出品的青花30,青花20年等,老白汾都还可以。

汾酒量最大面最广的玻汾和出口玻汾虽然酒新了点,也都是纯粮食酒。其他十七大名酒53优,都有其代表作品,大都是不错的产品。但是个别不是纯粮固态发酵,而是固液法白酒,这里就不多说了。但是并不意味着名酒厂的酒都是好酒。名酒厂也有固液法白酒和液态法白酒。但是高端代表作一般都是纯粮固态发酵。现在许多朋友都喜欢去各个白酒产区淘酒,喜欢浓香的去泸州,邛崃,宜宾,成都等附近酒厂淘酒。

也有一部分去亳州古井镇,宿迁等的。喜欢清香去山西汾阳,太原等地淘酒。喜欢酱香型白酒去的最多的自然是茅台镇附近。我要说这些地方确实有好酒,价格也不太贵,这就吸引了大量的酒友过去淘酒存酒。这些产酒的地方酒厂丛生,酒铺林立,从业者极多,一派繁忙景象。但酒虫鉴藏要说,这些地方鱼龙混杂,纯粮固态发酵好酒有,固液法白酒和酒精酒更是到处都是。

以次充好,品好酒,卖差酒等到处都是。骗的就是不懂酒的酒友们。酒虫许多朋友都去茅台镇等地淘酒,最终,大都没有淘到好酒,反而上当受骗。比如,说好了买的是坤沙酒,回来检测是碎沙酒,或是坤沙碎沙混合酒,这都还是好的,甚至买回来是串蒸酒。前段时间酒虫应约去郑州张总处洽谈合作事宜,五十多岁的张总是国家一级品酒师,从事酒业经营多年,他请我品鉴他做的一款酱酒,并言明,如果我能够调出来这样的酒,他一次定十吨以上。

结果经我鉴定他的酒是串蒸酒。他很惊讶,说怎么可能是串蒸酒,我请他闻空杯留香,他当即就明白自己上当了。这样的例子不胜枚举,所以建议大家淘酒买酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友来选择好酒,我说的是真正懂酒,而不仅仅只是有品酒师证书的朋友。最可怕的就是学了几天拿个品酒师证的人,他们只懂一些皮毛,自以为真正懂酒了,结果最后选的酒吃了大亏。

中国白酒发展历史是什么样子的?

中国酒的历史十分久远,在仰韶文化遗址中,出土了许多形状和甲古文、金文的酒字十分相似的陶罐。这一点就说明了早在距今6000多年以前,中国的酒就已经产生了。但是,究竟是谁发明了酒,自古以来,众说纷纭,也很难断定。我们的先民在创造了酒的同时,也留给我们一段段令人心驰神往的美丽传说。一、上天造酒之说古人以为人与星体密不可分,人的各种行为均由上天相应的星体所主宰。

所以,中国人的祖先就有酒是天上”酒星”所造的说法。《晋书》中就有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”这句话的意思是轩辕星座的酒旗三星,就被认为是司酒之星,凡世间的酒,也因为有了它们才得以产生。酒旗星的发现,最早见于《周礼》一书中,据今已有近3000年的历史。二、猿猴“造酒”说早在明朝时期,猿猴“造酒”的传说就有过记载。

明代文人李日华在他的著述中,有过类似的记载:“黄山多猿猱,春夏采花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。”清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿……尝于石岩深处得猿酒,盖猿酒以稻米与百花所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。”的记载;清代的一本笔记小说中也道:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。

樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百。饮之,香美异常,名曰猿酒。”猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山老林中,经过细致的观察,人们发现猿猴“嗜酒”。于是,人们便在猿猴出没的地方,摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前流连不前,接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久,终因经受不住美酒的诱惑,而畅饮起来,直到酩酊大醉而被人捉住。

这种捕捉猿猴的方法并非中国独有,东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩,也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒,而且还会“造酒”,这是由于猿猴以山林中野生的水果为重要食物,猿猴在水果成熟的季节,收贮大量水果于”石洼中”,堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出,因此,猿猴在不自觉中“造”出酒来,这是合乎逻辑与情理的。

这种“酒”的产生,年代久远不可考,也许它给人类以启迪从而酿成现在意义上的酒。猿猴造酒,与其说是大自然的造化之功,还不如归之于猿猴特有的灵性。三、黄帝造酒说中华民族的始祖黄帝,是华夏民族智慧的化身,古时许多美丽的传说都可追溯到他。至于酒的起源,因黄帝发明“酒泉”之法,并曾有“汤液酒醪”之论,所以后人也曾尊他为酒的创始人。

另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经・素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒―醴醪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作,其可信度尚待考证。四、杜康造酒说另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人),书中记载杜康”有饭不尽,委之空桑,郁绪成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。

”意思是说,杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在树洞中发酵,有芳香的气味传出。这就是酒的做法,杜康就是酿酒始祖。魏武帝曹操在《短歌行》中写到:“何以解忧,唯有杜康。”这一千古名句使杜康造酒之说风靡海内外。人们在谈及酒的起源时,便把他作为酒的始祖,而尊之为酒仙。据古书载,杜康可能是夏代的第六世君王少康,曾以高粱做酒,空桑秽饭”、“加曲发酵”只不过是后来附加的动人传说而已。

中国各省的代表白酒是什么酒,哪种好喝?

我先说各省的代表白酒。一、贵州省的茅台酒产自贵州省遵义市茅台镇,中国国家地理标志产品,茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。二、四川省的五粮液产自四川的宜宾市。五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。

她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。三、山西省的汾酒汾酒产自山西省吕梁市汾阳市杏花村。中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵,落口甜,饮余香,回味悠长特色著称,在国内外清费者中享有较高知名度、美誉度和忠诚度。四、北京二锅头提到我们的首都北京,那怎么少的了“二锅头”?据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在。

而老字号品牌牛栏山二锅头还是二锅头酒业的龙头老大。五、江苏省的洋河大曲洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”称号,跻身中国八大名酒之列。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色:低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。六安徽古井贡酒产自安徽省亳州市古井贡酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

七、江西省的四特酒产自江西省四特酒。作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代,民间便有“宴请招待,老酒不能少”(这里的“老酒”指区别于八大名酒的四特酒)的说法,使得四特酒成为一个年代的记忆。曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般宴席上。

相关文章推荐...
大家都在看