你好!很高兴回答这个问答!河南是中国酿酒的发源地,洛阳偃师夏代的二里头遗址考古发掘数百座墓葬,从随葬的情况看:如罐、鬲、瓮缸、簋、斝、甗等等这些盛贮、炊煮器,与当时的酿酒、饮酒习俗密切相关,是夏代酿酒习俗流行的重要旁证。大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒???我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。
有哪些比较著名的酿酒古镇?
1、双沟镇;同样是千年酿酒古镇,因为独特的环境,在酿酒史上地位崇高,因为淮河便利的水运,在古代,和洋河一起被称为小秦淮。(淮河争渡)2、二郎镇;二郎镇是是四川省泸州市古蔺县下辖的一个镇,位于四川省盆地南部边缘,因红军四渡赤水及当地生产郎酒而得名,是有名的旅游胜地,如美酒河,天地宝洞等国家级非物质文化遗产。
(二郎镇的复古建筑)3、洋河镇;千年酿酒古镇,位于项羽故里宿迁,大运河穿镇而过,自古因酒而闻名,乾隆数次南巡,曾发生过许多民间故事。(极具现代美感的洋河大门)4、白沙镇;古镇并不少见,但已酒闻名的却少之又少,同样是拥有千年历史的传统古镇,已自酿小众酒闻名,复古的高粱酒,成为旅游一大特产。 (白沙古镇的古桥)5、茅台镇;茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛。
中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下。一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。
二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的。三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜。
三大因素综合在一起即为:天时地利人和,其余地方生产酱香型白酒不可能完全占据天时地利人和,但是为什么近几年茅台的系列酒口碑有些差,主要是因为很多不法商家和销售团队做烂了茅台的口碑,茅台在19年也开始加强了对自身子公司以及合作公司的管理,会给大家提供一个越来越好的用酒环境。大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒???我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。
哪里有古法酿酒的地方?有旅游攻略最好?
你好!很高兴回答这个问答!河南是中国酿酒的发源地,洛阳偃师夏代的二里头遗址考古发掘数百座墓葬,从随葬的情况看:如罐、鬲、瓮缸、簋、斝、甗等等这些盛贮、炊煮器,与当时的酿酒、饮酒习俗密切相关,是夏代酿酒习俗流行的重要旁证。白酒多以含淀粉物质为原料,它属于蒸馏酒: 用水果﹑乳类﹑糖类、谷物等原料,经酵母菌发酵后, 蒸馏得到无色透明的液体。