有没有那种,喝了很多年的酒,却不知道是什么酿成的人?原来小时候我就不知道这像水一样的白酒是怎么做成的,今天告诉大家一些酿酒的小知识,哪些粮食能酿成酒。3、小麦：小麦中淀粉、蛋白质的含量都是非常丰富的,是制曲、酿酒的原料之一。1、高粱：高粱又叫红粮,是酿酒的主要原料。
有没有那种,喝了很多年的酒,却不知道是什么酿成的人?原来小时候我就不知道这像水一样的白酒是怎么做成的,今天告诉大家一些酿酒的小知识,哪些粮食能酿成酒。1、高粱：高粱又叫红粮,是酿酒的主要原料。2、玉米：玉米又叫苞谷、玉蜀黍等等,其淀粉含量非常高,是酿酒的主要原料之一。3、小麦：小麦中淀粉、蛋白质的含量都是非常丰富的,是制曲、酿酒的原料之一。
白酒10781.2和10781.5哪个好？
白酒10781.2，全称是GB/T10781：“GB”表示国家标准，“T10781”代表固态发酵标准一、GB/T10781标准分类：1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒2、GB/T10781.2-2006清香型白酒3、GB/T10781.3-2006米香型白洒二、GB/T20标准分类：1、GB/T20822 固液结合法白酒2、GB/T20821 液态法白酒三、“GB”表示国家标准，“DB”表示地方标准，“Q”开头的标准是企业标e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303739准。
其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准，强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB8537—2008；推荐性国家标准编号GB/T、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB/T10792—2008。地方标准的编号由地方标准代号、地方标准顺序号和发布标准年号组成。
而遵义本地糯高粱产量仅有30万吨,也就是说,除了茅台之外其它酒厂几乎无本地糯高粱所用?首先,5斤粮食当中包含小麦,也就是制曲用小麦,酿酒用高粱。
