你好，您是在腌制的时候放黄酒吗？我在家一般用料酒代替。
什么饮料可替代酒？
不知道为什么，看到这个问题首先想到的是菠萝啤。最近爱上了菠萝啤，菠萝啤的酒精度数极低，不伤身体；同时又带有二氧化碳和气泡，喝起来又有饮料的口感。所以菠萝啤喝起来会非常爽口。菠萝啤的全称是菠萝啤酒，一般是用水、麦芽、白砂糖、焦糖和酒花等为原料，经压榨、过滤、浓缩、香气回收等制作过程后产生的浅黄色透明液态饮品。
做糖醋鸡爪时，黄酒可以用其他酒代替吗？怎么样？
你好，您是在腌制的时候放黄酒吗？我在家一般用料酒代替。材料：鸡爪10个，盐，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，油，醋，白砂糖。开始制作1 鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，再剁两截，2 鸡爪放到容器内，放葱姜，料酒，生抽，老抽，盐腌制三到四小时。3 调料汁儿，糖和醋一比一，再加少量 盐，生抽。4 起锅烧油，炒糖色，放入鸡爪翻炒均匀.充分上色。
