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双沟大曲酒有多少酒厂生产,双沟大曲有没有这个酒是不是假酒

1,双沟大曲有没有这个酒是不是假酒

有的
(1)真品: 江苏双沟酒厂(原江苏涸洪双沟酒厂)生产,注册商标为双沟牌、山河牌,瓶底印有“hb”、“sb”或明玻标记。封口采用聚氯乙烯悬化塑料盖,外罩烘干胶套,印有白色“江苏双沟酒厂”字样,也有少量使用铁盖,盖上以蓝色为主色,上标“双沟大曲”、“江苏双沟酒厂”字样,中心图案上有“山河”字样,瓶颈标上印有“江苏名酒”字样。商标瓶贴后面印有蓝色的年、月、日,班次字样。酒体色清透明,无悬浮物,无沉淀物。 (2)假品: 酒瓶混乱不一,封盖为白铁盖,也有用“江苏双沟酒厂”纸带封口。颈标为“双沟山河大曲”,商标瓶贴虽印有年、月、日,但无班次,字迹有红色、蓝色。酒质混浊或有沉淀,质量低劣。

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2,双沟酒是哪生产的

江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。独特的地理环境,铸就了悠久的双沟酿酒历史。据《泗虹合志》记载,双沟酒业始创于1732年(清雍正十年)据今已有近300年的历史。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。扩展资料:江苏双沟酒业股份有限有公司,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟酒业现拥有近5000名职工,年产大曲酒5万吨以上,是我国酿酒行业机械化程度最高、贮酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最大、江苏省获国家优质酒奖牌最早的国家名酒企业,曾连续六年跻身中国最大工业企业500强,拥有“双沟”和“双沟珍宝坊”两大中国驰名商标。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。双沟大曲以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。清朝晚期(1910年),泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋劝业会名酒赛,被评为第一名,并荣获金质奖章。建国后,在历届全国评酒会上,均被评为国家名酒,荣获金质奖。参考资料来源:搜狗百科-双沟大曲
双沟被誉为中国酒源头,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。
产于江苏省泗洪县双沟镇。
江苏省
江苏双沟酒业股份有限公司

双沟酒是哪生产的

3,双沟大曲酒53度国产浓香型高度白酒 产品标准号GBT107811一级

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。纯粮酒主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
浓香型白酒 是粮食酒 属于固态发酵酒 你就看着只要是固态发酵酒都是粮食酒 液态发酵酒都是酒精兑水的 固液合法的酒就是半酒精半粮食的酒
从标示的执行标准为“GB/T 10781.1(一级)”来看此酒应属酿造酒GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒酒》本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。   本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。另,关于“一级”:本标准中的产品分级分为“优级”和“一级”。其“优级”品的感官要求及理化要求要优于“一级”品。具体内容详见标准正文。
国标10781表示此酒标准是纯粮酒再看看别人怎么说的。

双沟大曲酒53度国产浓香型高度白酒 产品标准号GBT107811一级

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