可以这样说，洋河是成也广告，败也广告，一开始的时候，洋河的广告没有那么夸张，就是江苏的人喝喝，品质是能保证的。一般来说，“压窖”的时间会选择天气最炎热、气温最高的那三十天。公司拥有1000多个酿酒班组、7万多个名优酒窖池、年产量16万吨的名优酒生产能力和100万吨的储酒能力，是白酒行业规模产量最大的领袖企业，是中国第一，也是世界第一。
洋河酒厂生产规模有多大？
在宿迁市内，洋河有三个生产基地，就是洋河、双沟和泗阳基地，占地共10平方公里。洋河基地占地面积约4.5平方公里，2015年12月获批国家4A级旅游景区。洋河酿酒，起源于隋唐，隆盛于明清，辉煌于当代，已有1400多年历史。洋河规模产量第一。公司拥有1000多个酿酒班组、7万多个名优酒窖池、年产量16万吨的名优酒生产能力和100万吨的储酒能力，是白酒行业规模产量最大的领袖企业，是中国第一，也是世界第一。
洋河哪个系列白酒最好喝？
可以这样说，海之蓝在15年前，真的很好喝，那时候就是喝海之蓝，现在是喝一口都想吐！至于天之蓝，也就是泸州200左右的档次吧！同档次我会选泸州特曲、双开等！梦之蓝的价格，我会选五粮液、习酒、汾酒，也不会选梦之蓝。可以这样说，洋河是成也广告，败也广告，一开始的时候，洋河的广告还没有那么夸张，就是江苏的人喝喝，品质还是能保证的。
听朋友说苏酒有叫“头排酒”的，什么叫头排酒？值得收藏吗？
酿酒行业里，因夏季温度过高，酒厂都会进入“夏眠”阶段，在这一时期里，酒醅会在窖池里继续发酵，而这用行业术语来说，叫做“压窖”。一般来说，“压窖”的时间会选择天气最炎热、气温最高的那三十天。而洋河酒的压窖时间更长，6、7、8三个月里都不蒸酒，所有的酒醅必须在窖池里进入“夏眠”状态，压窖时间长达90多天。
