红酒多少度高还是白酒低，白酒和葡萄酒的度数哪个更高

白酒的酒精度数高，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。而葡萄酒是由葡萄酿造而成，最高的酒精度只有15度。这里说的葡萄酒不包括白兰地。

葡萄酒

红酒、白酒没有可比性。两者虽然都是含有酒精的饮料。红酒生产过程可以工业化生产，就是说劳动强度低，白酒劳动强度大。同样生产高端产品的两家企业，白酒需要时间要久一些，葡萄酒建厂后很快进入角色。高端白酒生产难度要大一些。白酒中国市场认可，葡萄酒，喜欢喝的国家比较多。不能说哪种产品以价格定产品。很多东西都是内在的，价格是市场所决定的。

白酒是蒸馏酒。加强型红酒除外，度数一般都比较高，红酒一般度数在11~15度你好谢谢你能问我这个问题，53的，最高不超过18度，62的甚至68的，一般市面上有38度的42的

红酒和白酒品种不同酒精度数也不同，但综合来评定的话，白酒的度数普遍高于红酒

红酒一般是10-16度 少数加强酒也在20度以下白酒的酒精度很高 30 50 甚至更高度数的酒比比皆是如果你问的是白葡萄酒，其实和红葡萄酒度数相仿 稍低一点点只能说 越热产区葡萄酒的度数相对越高一些

制作方法不同，白酒经过蒸馏，红酒只经过发酵，蒸馏酒的酒精度远高于发酵酒的。

红酒度数是8.5度-15度之间，但是甜度更高的红酒酒精度数甚至可以达到18度左右。红酒相对于啤酒而言度数较高，但对于白酒而言度数则较低，适合不太会喝酒的人喝。另外在喝红酒之前可以将红酒倒置于醒酒器十分钟左右，这样红酒的味道会纯粹浓郁。红酒好坏鉴定方法看颜色，颜色透亮有光泽的就是好酒，质量不好的酒颜色浑浊。闻味道，味道浓郁香甜的就是好酒，酒的品质越高，味道层次越多；味道刺鼻的就是品质不好的酒。品尝时，品质好的酒味道层次丰富，让人回味无穷，质量低的可能会有刺鼻味，口感也会不好。

按照葡萄酒国家标准，葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的。酒精度等于或大于7.0%（VOL）的发酵酒。 　　提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡萄酒的酒精度会不一样呢？如果你也正为这个问题烦恼，那么相信这篇文章对你有所帮助。 　　一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。 　　通常，17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精，即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度，则必须有17—18g的糖分，对于白葡萄酒来说需要17g，而红葡萄酒因为带皮发酵或其他损耗，则需要高一点的含糖量，即18g。 　　不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。

红酒常见的度数范围一般在11~13度之间较多见。 纯粹自然发酵的红酒最高度数是15度，因为超过这个度数，酵母被杀死，发酵停止。 有一种葡萄酒，叫做加度葡萄酒，在酿制中途加入烈性白兰地酒而人为中止发酵，这种酒的度数可以达到20度以上。这种类型的酒，世界上比较著名一些的是葡萄牙的波特酒及西班牙的雪利酒。 家庭自酿酒，通常都不会采取人为加入烈性酒的方式，一般都是纯发酵葡萄酒，度数最高就是15度，不是很高。上头可能是因为自酿酒比较甜一些好入口，而一下子喝得比较猛的原因。

红酒一般酒精度在12-15度。也有陈酿的酒酒精度达到16度。建议喝红酒不要太猛，因为红酒会加快血液循环，所以会有上头的感觉。建议红酒喝多了以后静坐一会或说说话，如果喝的不是特别多，过会酒劲就会过去的。

国内自酿葡萄一般都是购买市场上能够买到的葡萄，甜度比较高，皮薄肉汁多 葡萄酒的发酵是：糖+氧气+酵母=酒精+二氧化碳 也就是说糖分越高，酒精度越高，但是酵母会在酒精度16度左右就会停止发酵 还有一点我们应该要注意的，有些酒庄酿酒都是添加人工酵母的，因为葡萄皮上会依附一层天然的酵母，单靠天然的酵母可能不能达到一定的酒精度，因此就需要添加人工酵母。 我们自酿葡萄酒用的糖分很高，即便如此，不添加人工酵母的只能去到16度酒精度。 来自：广东帝豪酒业

很高兴为你解答 酒精度：干红一般在12度左右，普通红酒3-6度。 你朋友目前没事吧? 希望我的回答可以帮助到你 望采纳

红酒普遍在12度到15中间，喝了上头可能你朋友的酒类比较低或者你们喝的太猛了，没事，红酒转天就会好一些，没有白酒那样难受

忘记他们官网是哪个了，我找到一个团购的，你去了解下

由于生长温度、光照强度、土壤贫瘠程度等不同，不同气候产区种植的葡萄果实含糖量不同，在气候冷凉的地区，葡萄含糖量低一些，葡萄酒酒精度相对较低，比如法国波尔多，酒精度一般在12-13.5°，有些葡萄园出产的葡萄酒酒精度可达14°。在气候炎热的产区，葡萄含糖量高一些，葡萄酒酒精度相对较高，比如在意大利南部、澳大利亚、智利等气候比较炎热的产区，有些葡萄酒的酒精度可以达到15°。无论是发酵葡萄酒、啤酒、白酒、烈酒用的都是活性酵母菌，这种专门用来发酵酒类产品的酵母菌，我们称之为酿酒酵母。酿酒酵母很逗比，它生产酒精，但自己生产的酒精对自己又有抑制作用，当酒精度高于15°，酵母菌活性就会被抑制甚至杀死。所以酵母菌最多可以发酵出15°酒精。有些经过优化培育的酵母菌种最高可以发酵出16-17°酒精，但已是极限了。白兰地：是经过蒸馏的葡萄酒酒精饮料，酒精度可以达到40-45°。雪莉酒：发酵结束后，加入额外的酒精，使葡萄酒保持稳定，酒精度在17-22°之间。波特酒：发酵开始后，加入额外的酒精，杀死酵母菌，葡萄酒含有大量残糖，酒精度在17-22°之间。一些甜型的葡萄酒：部分发酵，然后除掉或杀死酵母菌，使葡萄酒液中含有部分残糖，酿出带有甜度的葡萄酒，比如意大利的Asti甜型起泡酒，酒精度只有6°左右。

您好，葡萄酒（包括果酒）酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色泽又可分红、白、桃红3种类种。干与半干酒，酒精度为10°～12°，半甜与甜酒酒精度为12°～15°，甜酒的酒精度还可再高些至18°。

世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%（VOL），但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制，一般最高的葡萄酒度数为16-17度。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。我们列出了不同产区、不同品种的葡萄酒酒精度。以方便平常比对使用酒精度低的葡萄酒（<12.5%）酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%）酒精度非常高的葡萄酒（>14.5%）

葡萄酒的度数一般在18°左右，不会在高了。

一般干红酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度数是在15度－22度之间。