经过近五年多的发展壮大，生产的“二月二”牌九龙春系列酒畅销全市及周边的陕西、青海、宁夏部分地区和省内的兰州、天水、陇南、白银等地区，特别是九龙春接待专供酒、陆龙酒和四星酒成为家喻户晓的地方名牌产品，是我市白酒销售市场上的主销品牌，深受广大消费者的青睐和好评。
甘肃庆阳市有哪些有名的白酒企业？发展规模怎么样？
庆阳地处甘肃东部，现在最有名的白酒企业是彭阳春和九龙春，下面我们详细介绍一下。彭阳春甘肃彭阳春酒业有限责任公司始建于1963年，现拥有总资产4800多万元，年生产能力6000多吨，占地21447平方米。现有员工428名，各类专业技术人员36名，其中省级评酒员3名。开发出的“彭阳春”、“陇东”、“铁人”、“黄河古象”四大系 列51个品种产品，产品先后荣获甘肃省优质产品，甘肃省产品、甘肃省、甘肃省食品工业新产品、甘肃省优质白酒精品奖，甘肃省产品质量监督跟踪用户满意产品。
公司先后被评为庆阳地区科技进步企业，庆阳地区十佳工业企业、庆阳地区质量信得过企业、全国酒 行业明星企业、食品工业企业，甘肃省质量效益型先进企业。九龙春庆阳市九龙春酒业有限公司位于有歧伯圣地、周祖（旧邦）美誉的董志塬上。 2000多万元，员工280多人，占地10000多平方米，年设计生产能力总量5000吨。
企业承先周酒道之神韵，摄五谷玉露之精华，而独领陇上白酒行业之风骚。90多个品种的优质白酒，适应不同层次的消费者选择饮用；万物肇兴，始于创新。现代化的管理模式、市场化的营销方式、人性化的设计理念、专业化的研发思路为九龙春的腾飞插上了翱翔千仞的翅膀。经过近五年多的发展壮大，生产的“二月二”牌九龙春系列酒畅销全市及周边的陕西、青海、宁夏部分地区和省内的兰州、天水、陇南、白银等地区，特别是九龙春接待专供酒、陆龙酒和四星酒成为家喻户晓的地方名牌产品，是我市白酒销售市场上的主销品牌，深受广大消费者的青睐和好评。
产品先后被评为“历届中国庆阳香包民俗文化节指定接待专用产品”、“庆阳市名牌产品”、连续六年评为“甘肃省酒类产品质量鉴评优秀产品”、“甘肃省消费者放心酒类品牌”、“西北地区酒类产品质量鉴评优秀产品”、“甘肃省第十二届运动会接待专用酒”和“甘肃省名牌产品”等荣誉称号。庆阳白酒两大企业很早在庆阳生根发展，几经周折，现在正稳步朝着新时代的发展方向迈进。
为什么好多白酒名字都叫“春”比如剑南春、五粮春、沙湖春？
之所以好多白酒名字都叫“春”，如剑南春、五粮春、沙湖春等，达百种以上，是因为中国古代用“春”做为酒的通称，以春名酒，是个传统。那“春”是如何成为酒的代称呢？以春名酒，开始盛行是在唐朝。李肇《唐国史补》记有：“酒则有郢州之富水春、乌程之若下春、荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春。这是史料记载剑南烧春（剑南春前身）为大唐御酒。
更早期，则是以“春酒”指酒。中国传统以粮食酿酒，如黍米（高粱）等，而高粱一般是在阳历9月左右成熟。冬季是当时最佳酿酒的季节：一是因为粮食秋天收获，开始酿酒就到了冬季；二是因为冬天温度低，古代酒度尚未采用蒸馏酒技术而酒度一般不超过10度，冬天酿酒感染杂菌而酸败的几率小。春天开始出酒：元代以前尚未传入蒸馏酒技术，由于酒度低且杀菌技术尚不过关，所以古代酿酒发酵时间比现在短，一般不超过3个月；冬天开始酿制，春天即可出酒，所以称为“春酒”。
实际上“春酒”一词出现早有依据。《诗经·七问》中所咏“十月获稻，为此春酒，以介寿眉（意思喝了春酒，可以延年益寿）。由于有典有据、且十分文雅，所以唐朝开始盛行以“春”做为酒的雅称。现代词汇“买春”意为嫖娼狎妓之事，在唐代可是个优雅的词汇！意思就是“买酒”或者延伸为“载酒游春”，其中“春”即为酒。剑南烧春为大唐御酒，当时为什么叫烧酒（春）呢？ 这是因为元代蒸馏酒技术传入中国之前，当时的酒为发酵酒，由于酒度低（超过10度），加之酿酒杀菌和过滤技术不够好，长时间酿制酒体会产生酸败，口感不佳。
唐代人们开始将酒加热到60-70度，既可以杀菌防止酸败又可以保存风味（酒精沸点为78摄氏度），所以称为烧酒。唐宋时期烧酒的含义，和后来元代及以后烧酒含义并不一样。蒸馏技术传入后，酒度迅速提高（可达60-70度）、酒质纯净，无需再加热杀菌了，彼时的烧酒就是指现在的白酒了。上图为玉壶春瓶，玉壶春瓶早期为盛酒之用到了现在，名酒泉涌，酒香飘逸，自然少不了带有“春”的酒名。
