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绵龙春的酒是多少,「江油历史」龙安府

经过近五年多的发展壮大,生产的“二月二”牌九龙春系列酒畅销全市及周边的陕西、青海、宁夏部分地区和省内的兰州、天水、陇南、白银等地区,特别是九龙春接待专供酒、陆龙酒和四星酒成为家喻户晓的地方名牌产品,是我市白酒销售市场上的主销品牌,深受广大消费者的青睐和好评。

甘肃庆阳市有哪些有名的白酒企业?发展规模怎么样?

庆阳地处甘肃东部,现在最有名的白酒企业是彭阳春和九龙春,下面我们详细介绍一下。彭阳春甘肃彭阳春酒业有限责任公司始建于1963年,现拥有总资产4800多万元,年生产能力6000多吨,占地21447平方米。现有员工428名,各类专业技术人员36名,其中省级评酒员3名。开发出的“彭阳春”、“陇东”、“铁人”、“黄河古象”四大系 列51个品种产品,产品先后荣获甘肃省优质产品,甘肃省产品、甘肃省、甘肃省食品工业新产品、甘肃省优质白酒精品奖,甘肃省产品质量监督跟踪用户满意产品。

公司先后被评为庆阳地区科技进步企业,庆阳地区十佳工业企业、庆阳地区质量信得过企业、全国酒 行业明星企业、食品工业企业,甘肃省质量效益型先进企业。九龙春庆阳市九龙春酒业有限公司位于有歧伯圣地、周祖(旧邦)美誉的董志塬上。 2000多万元,员工280多人,占地10000多平方米,年设计生产能力总量5000吨。

企业承先周酒道之神韵,摄五谷玉露之精华,而独领陇上白酒行业之风骚。90多个品种的优质白酒,适应不同层次的消费者选择饮用;万物肇兴,始于创新。现代化的管理模式、市场化的营销方式、人性化的设计理念、专业化的研发思路为九龙春的腾飞插上了翱翔千仞的翅膀。经过近五年多的发展壮大,生产的“二月二”牌九龙春系列酒畅销全市及周边的陕西、青海、宁夏部分地区和省内的兰州、天水、陇南、白银等地区,特别是九龙春接待专供酒、陆龙酒和四星酒成为家喻户晓的地方名牌产品,是我市白酒销售市场上的主销品牌,深受广大消费者的青睐和好评。

产品先后被评为“历届中国庆阳香包民俗文化节指定接待专用产品”、“庆阳市名牌产品”、连续六年评为“甘肃省酒类产品质量鉴评优秀产品”、“甘肃省消费者放心酒类品牌”、“西北地区酒类产品质量鉴评优秀产品”、“甘肃省第十二届运动会接待专用酒”和“甘肃省名牌产品”等荣誉称号。庆阳白酒两大企业很早在庆阳生根发展,几经周折,现在正稳步朝着新时代的发展方向迈进。

为什么好多白酒名字都叫“春”比如剑南春、五粮春、沙湖春?

之所以好多白酒名字都叫“春”,如剑南春、五粮春、沙湖春等,达百种以上,是因为中国古代用“春”做为酒的通称,以春名酒,是个传统。那“春”是如何成为酒的代称呢?以春名酒,开始盛行是在唐朝。李肇《唐国史补》记有:“酒则有郢州之富水春、乌程之若下春、荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春。这是史料记载剑南烧春(剑南春前身)为大唐御酒。

更早期,则是以“春酒”指酒。中国传统以粮食酿酒,如黍米(高粱)等,而高粱一般是在阳历9月左右成熟。冬季是当时最佳酿酒的季节:一是因为粮食秋天收获,开始酿酒就到了冬季;二是因为冬天温度低,古代酒度尚未采用蒸馏酒技术而酒度一般不超过10度,冬天酿酒感染杂菌而酸败的几率小。春天开始出酒:元代以前尚未传入蒸馏酒技术,由于酒度低且杀菌技术尚不过关,所以古代酿酒发酵时间比现在短,一般不超过3个月;冬天开始酿制,春天即可出酒,所以称为“春酒”。

实际上“春酒”一词出现早有依据。《诗经·七问》中所咏“十月获稻,为此春酒,以介寿眉(意思喝了春酒,可以延年益寿)。由于有典有据、且十分文雅,所以唐朝开始盛行以“春”做为酒的雅称。现代词汇“买春”意为嫖娼狎妓之事,在唐代可是个优雅的词汇!意思就是“买酒”或者延伸为“载酒游春”,其中“春”即为酒。剑南烧春为大唐御酒,当时为什么叫烧酒(春)呢? 这是因为元代蒸馏酒技术传入中国之前,当时的酒为发酵酒,由于酒度低(超过10度),加之酿酒杀菌和过滤技术不够好,长时间酿制酒体会产生酸败,口感不佳。

唐代人们开始将酒加热到60-70度,既可以杀菌防止酸败又可以保存风味(酒精沸点为78摄氏度),所以称为烧酒。唐宋时期烧酒的含义,和后来元代及以后烧酒含义并不一样。蒸馏技术传入后,酒度迅速提高(可达60-70度)、酒质纯净,无需再加热杀菌了,彼时的烧酒就是指现在的白酒了。上图为玉壶春瓶,玉壶春瓶早期为盛酒之用到了现在,名酒泉涌,酒香飘逸,自然少不了带有“春”的酒名。

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