十斤白酒放多少杨梅和枸杞，十斤酒放多少杨梅

一般杨梅酒的笔记，如果喜欢甜一点的可以适当加入冰糖，比例约为杨梅：白酒：糖=4：5：1如果不加入白糖的话酒和杨梅的比例可以5:5

十斤白酒泡酒的话，放500克到1千克左右的枸杞即可，外加100克左右的冰糖即可将准备好的枸杞，放入事先准备的泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，浸泡7天左右即可开喝，当然浸泡时间到1个月，甚至3个月左右，枸杞味道更浓烈些

10酒要防10斤的杨梅，新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干(如果用酒洗存放时间能更长)，酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，即500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。一般建议用白酒泡杨梅酒，泡制杨梅酒的白酒，最好选清香型或米香型的白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒。因为香味太浓郁的白酒反而会把杨梅的香味掩盖住。而在白酒的具体选择上，除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以的。泡杨梅酒的时长杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。