早在清康熙元年，也就是1662年，老龙口酒就创建了。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。但事实上，老龙口的历史背景可比老雪深厚多了。首先老龙口是白酒而老雪花是啤酒。老雪是沈阳人家喻户晓的啤酒，同样作为沈阳本地酒，老龙口白酒的名气就比老雪差很多了。
同样是本地酒，为什么沈阳老龙口没有老雪火？
在沈阳，去撸串、吃鸡架抻面、吃火锅、吃烤肉等等，老雪都可以说是成年人聚餐的标配！老雪其实就是沈阳的老雪花啤酒，来沈阳吃饭，不喝一口老雪，那简直太可惜了。老雪是沈阳人家喻户晓的啤酒，同样作为沈阳本地酒，老龙口白酒的名气就比老雪差很多了。但事实上，老龙口的历史背景可比老雪深厚多了。早在清康熙元年，也就是1662年，老龙口酒就创建了。
酿酒历史到现在也有300多年了。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。那么，为什么历史更悠久的老龙口酒如今不如老雪家喻户晓呢？为了解释这个问题，我觉得有必要从几个方面来分析。
首先，啤酒的度数低，沈阳人日常生活中和啤酒的场合要比和白酒的时候多。例如现在出去聚餐，大家通常情况下都会点啤酒助兴，很少会有人点白酒的。或者周末没事，在家小酌一杯，大部分人也都是喝啤酒。因为可以喝啤酒的场合和情况比较多，所以老雪会更家喻户晓一点。其实这个问题解释起来也挺容易的。首先老龙口是白酒而老雪花是啤酒。
啤酒的度数相对比较低，更多人能够接受啤酒。回想一下我们平时说的撸着串喝着酒基本都是喝啤酒吧？大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒。啤酒无论从味道上口感上还是对胃的刺激上都更容易被接受，有的人一个人可以喝好几瓶老雪花，要是几瓶子老龙口下去还不得把胆汁都吐出来了啊？其实这种现象不仅在沈阳存在，我们经常喝的比较知名的啤酒好像都是地方特色酒，比如说老雪花比如说哈尔滨啤酒比如说青岛啤酒再比如说燕京啤酒……而出名的白酒好像都是那种大厂的名酒品牌，就像是茅台五粮液什么的。
沈阳老雪花究竟有多少度？为什么有的人4瓶就断片了？
酒就这个东西当然不能贪杯哦，喝多了也没有什么好处，当然每个人喝酒对于酒精的吸收程度和对酒精的反应也是因人而异。老雪花啤酒呢是沈阳的纯地产啤酒，不对外市销售的，所以只有本地人可以喝得到，一个人的喝醉与否还是取决于酒精度的，老雪花酒精度大于等于4.1，其实酒精度来说还可以，还有一种可能就是不习惯。沈阳有一种标配套餐，抻面老雪花鸡架，这种我倒是不太感兴趣，但是很多人是感兴趣的，在面馆里老雪花的空瓶成堆码放，可能菜没有多少，但是酒的消耗惊人，传说东北人能喝是因为这个吗？其实真正的喝酒人士好像都喝老雪花，我偶尔也为之，但是更多的时候还是喝其它种类的雪花，毕竟能力有限。