去过一些地方,也喝过一些当地的啤酒,比如,杭州的西湖,广州的珠江,北京的燕京,大连的雪花,哈啤,趵突泉啤酒,三得利啤酒,银麦啤酒,三九啤酒,雪津啤酒……包括进口的喜力,百威,朝日,虎牌,有很多不记得名字的等等,认为最好喝的就是青岛啤酒的散啤,大热的天,约上三五狐朋狗友。
国内都哪些地方产的啤酒最好喝?
作为一个青岛人。去过一些地方,也喝过一些当地的啤酒,比如,杭州的西湖,广州的珠江,北京的燕京,大连的雪花,哈啤,趵突泉啤酒,三得利啤酒,银麦啤酒,三九啤酒,雪津啤酒……包括进口的喜力,百威,朝日,虎牌,还有很多不记得名字的等等,认为最好喝的就是青岛啤酒的散啤,大热的天,约上三五狐朋狗友。点上一份辣蛤喇,一份黄瓜猪头肉,还可以螃蟹,虾虎(皮皮虾、虾蛄),八袋(章鱼),海螺。
为什么有的人越来越喜欢新疆的夺命大乌苏啤酒?
回答这个问题之前,先啰嗦一两段。很多人都不知道,人们喜欢夺命大乌苏的真正原因不是因为它酒劲略大,其实是,这个啤酒在冰镇到8到10度的时候,其口感非常之棒,冰镇之下也掩盖不了蠢蠢欲动的麦芽香。在国产拉格啤酒中,这非常难得。在世纪之交,新疆的乌苏啤酒并不是多么富有盛名,当然在新疆也属于第一梯队。其实当时老新疆人还是喜欢“新疆啤酒”,当年新疆啤酒比较个性,除了口感浓郁之外,那个啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞纸箱上,设计的相当艺术性。
那个啤酒的啤字,草草的连笔写起来,就像阿拉伯数字的1234,大家可以写一下。最近十多年,乌苏啤酒崛起,声名远扬到疆外。异地,也有分厂,比如安徽,比如湖南,都有乌苏啤酒生产基地。回到话题!大乌苏,之所以成为大乌苏,酒劲还是比较凶猛的。它之所以夺命,对于酒量一般甚至偏上的人来说,有一个致命点,这个拐点相当吓人!就是当你喝乌苏啤酒的时候,特别是红乌苏,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝乌苏!如果你这样喝的话,你酒量再牛逼,你自感意识还可以,但恰恰就会在醉意朦胧中,失去意识。
再喝的话,成为一滩烂泥,就在一瞬间,一个拐点,人就趴下了。大乌苏啤酒的原麦汁浓度高达11P。单位体积酒精度为4.0,这个指标可以不看,整个大绿棒子容积620毫升也不用看,但是这个原麦汁浓度,在所有国产拉格淡爽熟啤酒中属于一等一的扎实。值得一提的是,大乌苏啤酒,单价不菲,在国产常规瓶装拉格啤酒中属于高端货。
大乌苏好喝吗?仁者见仁,智者见智。但是在内地喝到的乌苏啤酒,真的非常一般,因为瓶装,甚至是听装,都不会来自新疆,都是授权内地生产,就像湖南永州,这个地方的大乌苏供应着上海市场!如果原瓶来自新疆,那么常规的一瓶,至少在市场上要售卖到15元左右!而且根本不能满足全国市场的需要。夺命大乌苏不能喝太多,内地生产的大乌苏喝多了会上头,上头不是头晕,而是会头疼!可见杂醇还是存在的。