这样二十五度的酒，大概十斤米是得十斤酒。所以，在农村卖的酒，放心，不是粮食酒，没有人买的。我们称这酒为大锅酒，它没有我上面写的，那种小锅煮的酒香醇。现在我回到我们乡下买来喝的水酒，绝对是村人自煮的粮食酒。首先，喝惯水酒的人，有口感，进口，是煮的酒，是水勾兑，可以区分。
每天都喝酒的人，是不是病了？
如果你想喝酒的原因，不是同上图这个小姐姐一般，因为悲伤和难过，或者是在打农药的时候遇到了神坑队友，那么是得好好考虑原因了。周末闲暇时光，约上三五好友，举杯畅饮，把酒言欢，实乃是人生一件快事。可一旦这件快事日渐成为了你每天日常生活中必不可少的部分，那么你就要考虑一下自己是否在不知不觉的过程中，形成了酒精依赖呢？简单的小测试奉上我们就饮酒模式总结了一些常见的表现：1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。
2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。3.饮酒速度增快。4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。5.以酒当药，用来解除情绪困扰。6.有藏酒行为.7.酒后常常有遗忘表现。8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。10.睡前饮酒。11.喜欢空腹饮酒，饮酒时不吃主食且很少吃菜。
12.在情况允许的时候选择酒的品牌。13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影响工作。14.曾经戒过酒，但时间不长又旧病复发，不能控制。一般来说，如果一个人的饮酒行为出现上述表现中的3条以上，即高度怀疑酒依赖。长期大量饮酒，形成酒精依赖会带来什么严重后果呢？长期饮酒会导致酒精肝、脂肪肝，甚至肝硬化，后果严重。
长期饮酒会麻痹脑神经，导致记忆力减退，早年就会出现双手不由自主地颤抖的现象。长期酗酒会使胃部受损，出现消化性溃疡病及其他并发症。酒精依赖还可导致心血管疾病，如心悸、诱发心绞痛。呼吸系统疾病，如肺水肿，以及严重的营养不良，导致低血糖及许多并发症。酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。
你见过最能喝酒的人一顿能喝多少？
我还能喝点酒，刚毕业就去酒厂上班了，天天跟酒打交道，其实，根本没有不醉的人。在两年的酒水行业里，也喝过不少场，有醉过，吐过得就不计其数了，出的笑话也不少，喝过最多的一次是在山东临沂，陪老板出差，也可以说就是陪酒去了。那一次喝了大概五六斤白酒，基本不省人事了，当自己清醒的时候已经到了山东烟台，那一次也喝伤了身体，导致现在，喝酒不能参着喝。
白酒一斤倒，啤酒四五瓶就迷糊。但是，在那两年里以为自己这酒量还行，准备考陪酒师了，一次偶然的机会，北京的客户来我酒厂参观。随身带了一个年龄59的女人，从长相看一点也不像，这喝酒还真年轻呀！那天中午我们酒厂三个销售加老板在酒厂就喝上了，我年龄小，虽然在我们场子销售里面算是能喝的。结果三个大老爷们没喝过一个阿姨。
在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒？
我来跟大家说一下，我父亲喜欢喝酒。九十年代，老妈就学着煮酒。买来那种陶酒盖后，就有了煮酒工具了。这种陶酒盖小，煮酒有局限性。一般是煮十斤米一锅，二十斤米就分两锅。老妈把米煮成饭后，摊在地上让饭凉后，拌入酒曲，然后装坛发酵。发酵分天热天冷，夏天发酵半个月或二十天，冬天发酵一个月。充分发酵以后，就可以煮酒了。
那时候没有自来水，先挑好几挑水回来准备。把发酵好的酒糟倒入锅里，加水，盖上陶酒盖，酒盖上又放一个小炒锅装冷水，小炒锅与酒盖交接点用湿毛巾布条等塞围住，不让蒸气跑出来。小锅底与酒盖间有一个孔，用个竹子通出来接酒到外面酒坛子。开始烧火，酒糟沸腾后，蒸气往上冒，遇上面锅底凉后变酒水滴落酒盖顶，顺竹管流出到酒坛子里。
这里有一道关键的工序，就是顶上的装水小锅，水不能热，有一定温度，立马打出来，换上冷水。所以，当年煮酒那天晚上，我们都用这种换出来带有点酒香味的水洗澡。这个酒先流出来的，我们叫酒头，大概两三斤内，可达到五十度，如果只要这几斤酒头，后面的就不能要了。也就是说，如果要这几斤五十度左右的酒，那么十斤米就得这两三斤，一般要这样度数的酒，就是泡药酒。
当年父亲喝的水酒，大概在二十五度左右，也没有测量器，就是估计时间和看流出来多少酒，打一点来试一下，全靠口感和经验。这样二十五度的酒，大概十斤米是得十斤酒。记得老妈煮酒的那天，一进家门，满屋酒香。所以，生在这种家庭的人，天生多少能喝点酒，别说我长大了会喝酒。我的两个妹妹，也自带有点酒量。她们平时不喝，遇上年节，亲人聚，朋友聚，都随便喝个几杯不醉。
那么，具体想喝多少度的酒，因人，因地方而异。比如前面写的，想喝五十度的，得两三斤，如果想喝四十度，可能只得五斤，三十度，可能得八斤，那么二十五度，就十斤左右。二十五度至二十八度，是我们这个县人喝酒的标准。隔壁县我去也喝过，他们喝的酒淡点，二十度这样，那么，十斤米得二十五度十斤，如果要二十度的，可得十二三斤，多几斤吧。
这样，我就用十斤米产二十五度酒十斤来算账。买那差点的米，我算2块5一斤，25块米的成本，酒曲，我现在也不知道多少钱，算5块吧，成本已经30块。关键是柴火，是用钱买，还是自己上山拾。如果拾来，可不计成本。我们那里，现在就这样，二十五度水酒，卖5块钱一斤。本来这次春节回乡下，我是初几要上城的，赶上疫情封城封村，在乡下待了四十天。
封村，是村与村之间不来往，我们那地方没有疫情，本村可以走动，虽然政府要求不聚集。可是，几个发小同学都被封在家，天天聚，今天我家喝，明天他家搞好菜又叫下去喝。过这个年四十天，我就买喝了百斤水酒。不过话说回来，现在煮酒卖的，已经比九十年代老妈煮的科学，也不用挑水，有了自来水。一锅可以煮五十斤米，已经不用那种酒陶盖，换成铝皮制作的，而且不用换水了，搞个大水池，用根铝管，通过水池冷却蒸气，流出来酒。
我们称这酒为大锅酒，它没有我上面写的，那种小锅煮的酒香醇。可是，那种太辛苦麻烦了，现在的人，谁不想轻松点。但是，村里家中有爱喝的，还有个别中老年人保留我前面写的那种煮酒方法，一般是自煮自喝。那么，计算成本3块，卖5块，一斤辛苦赚2块。酒糟用来喂猪或鸡鸭。其实也发不了财，可是乡下煮酒卖，为的是在家能赚点生活费。
比如我去打酒那家，平时老公在外面混，她在家管两个孩子，一个五岁，一个四岁，她就在家煮酒卖。现在就回题主的问题，你问农村卖8块钱的酒，是不是粮食酒？看我写的，你说是不是粮食酒。农村水酒便宜，可是村人并不傻。首先，喝惯水酒的人，有口感，进口，是煮的酒，还是水勾兑，可以区分。其次，大家住一起，经常串门，你家有酒卖，邻里可以亲眼见你煮。
如果没有人见你煮酒，可是你有酒卖，那么你的酒哪里来的，谁敢跟你买。又不是街上，摆酒卖的，也没有人知道他酒怎么来。所以，在农村卖的酒，放心，不是粮食酒，没有人买的。你酒口感差，都会跑去别家买。除非，这个地方再也没有人煮酒，而这里卖的酒，都是来自外地，不知道真假了。反正，别的省我不知道不敢保证。现在我回到我们乡下买来喝的水酒，绝对是村人自煮的粮食酒。
