之后又了解到这款酒的酿造人是曾传政先生,他是钓鱼台的退休酒师,钓鱼台是和茅台齐名的,问起贵州有什么酒基本上都会说“三台一酱”。细算一款坤沙酱酒的酿造成本就已经高达80元左右,而为了保证口感这款酒要再进行6年的窖藏。所以如果是自饮和走亲访友送礼,我推荐送性价比高的酒。
什么是喝早酒?早酒是指什么酒?
喝早酒多办是一些慢生活节奏的城市,一般多见于县城或者农村,大城市也有,不过退休后的老人或者下夜班的工人比较多些,我见过的喝早酒的一般都去自己经常光顾的早餐店(免费的小菜比较多像炒藕,土豆丝,凉拌黄瓜都有)来一碗面条,弄几个小菜,一个人也行,三五位也照,趁着面条没上来先就着小菜喝一杯,等面条上来后在吃着面条上的浇头喝点,酒喝够了就吃面条,酒足饭饱后该遛弯的接着遛弯该回家睡觉的就回家睡觉?,我下夜班也喝过几次,不过可能是不习惯吧总感觉酒有股苦味感觉没有晚上喝酒那么惬意。
喝酒划拳时说的五魁首呀六六六是什么意思?
看了一圈儿的回答,基本都在说行酒令的方法。人家题目问的是“五魁首、六六六”具体是啥意思,又没问你怎么划拳。同学们,审题啊!题目审错了答再多都不给分儿啊!当然在其他回答中,有几个同学说了五魁首的含义,然而到底还是说错了。很多人说是五魁首是古代考五经(诗、书、礼、易、春秋),魁就是第一的意思。五魁首就是五科全都考第一,其实根本不是这么回事。
五经真的分成五科考吗?这是听谁说的?古代考试考诗赋、策问、杂文、墨义等,四书五经杂糅进去出题,然而这几本书压根儿就不是分科考的啊。事实上,“五魁”是一个名词,五魁的意思是前五名,五魁首就是前五名里的第一名。我们直接看古人的笔记。清代文康《金玉缘》:原来,填榜的规矩,从第六名填起,前五名叫作“五魁”,直等把榜填完,就是半夜的光景了,然后倒填五魁。
到了填五魁的时候,那场里办场的委员,以至书吏、衙役、厨子、火夫,都许买几斤蜡烛,用钉子钉的大木盘插着,托在手里,轮流围绕,照耀如同白昼,叫作“闹五魁”。那点过的蜡烛,拿出来送人,还算一件取吉利的人情礼物。因此上填到安老爷的名字,已是四更天的光景。那报喜的谁不想这个五魁的头报,一得了信,便随着起早下圆明园的车马,从西直门连夜飞奔而来,所以到这里天还没亮。
古代放榜的时候,一直有“闹五魁”的传统。古代放榜的规矩,都是先从第六名往后填的,填完以后,再从第五名往前填。这五名同学,唤作“五魁”。五魁里最厉害的那个自然排在第一名,唤作“五魁之首”,简称“五魁首”。这主要是为了营造一个悬念,把热闹留到最后。这在电视剧《恰同学少年》里体现得淋漓尽致:《恰同学少年》里的放榜,大略就是这种模式。
放榜的时候,名次就从后往前贴。接下来是看榜的人的讨论:正讨论中,第二张榜来了:紧接着是第三张:最后留下前几名的空缺,空着的,就是魁首的位置了。这个位置最令人期待,你要么是落榜,要么是前几名:阅卷人紧锣密鼓地斟酌前几名的最终排名,《恰同学少年》定的是三魁,就是头三名,以往殿试也是如此:“伺候上御文德殿临轩唱名,进呈三魁试卷,天颜亲睹三魁,排定姓名资次,然后宣唤三魁姓名,其三魁听快行宣唤数次,方敢应名而出”,天子在文德殿钦定三魁(前三名),然后宣布三魁姓名:等确定好了以后,魁首榜就来了:放榜结束:在这个剧中,放的是三魁,而且三魁一块放。
如果是闹五魁,那么就应该从第五名开始贴,再贴第四名,最后才贴五魁之首剧中大家考取的名次是这样的:五魁首毛泽东 第二魁蔡和森第三魁萧子升第四魁向警予第五魁萧植蕃因此说“一心敬,哥俩好,三桃园,四季财,五魁首,六六顺,七个巧,八匹马,九连环,满堂红”,全都是一种吉利的祝福。具体到“五魁首,六六六”,意思其实就是“祝你考第一啊”“祝你事业顺”。
白酒瓶身一旦有这“5个字”,不管多大牌也是酒精酒,是哪5个字?
白酒瓶身一旦有这“5个字”,不管多大牌也是酒精酒,是哪5个字?再有半个月就要过年了,各家各户对白酒的需求激增,如何买到纯粮酒成为了不少酒友悬在心中的一块大石头。过年合家举杯的时候,喝到勾兑酒,这个头开的可是不怎么好。但其实纯粮酒没有那么难买,只要认准酒瓶身上的这“5个字”,有这五个字别买就准没错:1、20821(液态法白酒)2、20822(固液法白酒)完整的标准号应该有GB/T当前缀,白酒十二种香型都有自己独特的标准号。
生产标准号不会造假,尤其是在大超市中,都有自己的选品标准和质检,只要避开这那“5个字”,放心买就是。但不要觉得白酒便宜就不敢买,不少商家也正是利用这个心理。开始增加白酒的价格,从而让消费者产生心理的慰藉。也不要只认准大牌,有的大牌名酒现在也很不靠谱。自从五粮液开创了贴牌路线后,由于其盈利能力的优越,不少白酒厂商纷纷效仿。
导致如今的贴牌酒层出不穷,在想做品牌营销就不得不花大价钱做广告。这其中最严重的当属我国八大名酒之一的西凤酒,曾经名声在外,如今快被贴牌酒嚯嚯成什么样的。而且那高昂的价格,可不是每个人都能轻松承担的,一瓶30年汾酒,一瓶普5,嘎嘎千把块出去了,谁心疼谁知道啊。所以如果是自饮和走亲访友送礼,我推荐送性价比高的酒。
包装能撑得起场面,酒质也经得起考验,那才是我们普通人向往的白酒不是?这里凭借我多年的从业经验,给大家推荐一款优级酱酒【君中元私藏酒】。它是我第三次去贵州茅台镇考察的时候令我很惊喜的一款酒。前两次都是去的外围,从没有“进镇”,所以还是充满无穷向往的。我们是端午去的,按理说应该是酒厂忙碌的时候,因为这个时节是最适合制曲的。
但没想到当地不少规模还不小的酒厂空荡荡的,烟都不冒。打听后才得知,原来当地也有不少贴牌酒,上千家酒厂中有资质的只有百家。本来挺失望的,回到酒店看见店家在喝酒,当时的心境很适合借酒消愁,于是就要了一杯,抿了一口后愣了愣,把那杯酒一饮而尽。好酒!入口味足,酒香正,能明显的感觉到老酒的陈味;回甘回甜很明显,一口下去没有差酒的辛辣,喝到的全是满满的粮食香,下咽不烧心,喝完全身通透。
店家说他们这儿的人很多都喝这款酒,好喝不贵,品质不输大牌。隔天在店家的引荐下我去了君中元的酒厂参观学习。接待我的师父不遮遮掩掩,倾囊相授,我总结出这款酒好原因有2:原料好,这款酒选择的是当地特有的红缨子高粱,单宁和淀粉的含量都要远高于其他的高粱,单宁的含量则直接影响了酒香是否浓郁。工艺好,选择“12987”工艺,也就是坤沙工艺,其酿造的苛刻程度很难以想象,“工期”长达一年,所以不少人才会把酿酒行业当成手艺行业。
之后又了解到这款酒的酿造人是曾传政先生,他是钓鱼台的退休酒师,钓鱼台是和茅台齐名的,问起贵州有什么酒基本上都会说“三台一酱”。而曾传政先生的师父则是茅台原厂长李兴发。老一代酿酒人对于白酒酿造有一种特殊的风骨。细算一款坤沙酱酒的酿造成本就已经高达80元左右,而为了保证口感这款酒还要再进行6年的窖藏。每瓶酒的毛利都很低,但酒厂依旧不弄虚作假,坚持以纯粮酿酒。
是能完全沉下来做酒的酒厂,在参观了工人制曲的过程后又不禁的感叹。白酒的酿造工艺之复杂是人们难以想象的,每个步骤要保质保量地完成更是令人惊叹的,在温度高达4、50度的车间中每位师父都在卖力的工作。“匠心这个词其实一直很抽象,因为不可名状,也不能三言两语概括,但要说一个最接近它的词,应该就是酿酒了吧。”对于懂酒或者不懂酒的人,同样都保持着优秀的酒质,对于外行或者竞争对手,都保持着坦荡的君子之风,这可能就是君子之行。