1957年郎酒建厂之初,曾派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟,按照传统工艺,恢复郎酒生产。郎酒和茅台酒可以说是师出同门,加上地理环境、气候条件、酿造工艺等风格相似,因此郎酒与茅台被称为“赤水河畔的姐妹花”。红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司2003年重点推出的世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞基酒为基础,勾兑的年份酒系列“红花郎”酱香酒。
赖茅和郎酒哪个好喝,谁能讲讲看?
有粉丝私信我:为什么第一次喝酱香型白酒很难入口呢?其实口感是主要原因,中国白酒百分之70都是浓香型的,喝惯了浓香型白酒的突然喝酱香型白酒,口感肯定不习惯,因酱香型的白酒酸,甜,苦,辣,咸,涩各种滋味都有,没有一定的适应性怎么会习惯呢?酱香型白酒里面有很多人体难以感知的微量元素,它是酸度最高的蒸馏酒,比其他白酒高出数倍,第一次接触很难下咽,慢慢地就习惯了,但仔细品尝以后,你会越喝越好喝,越喝越想喝,这就是酱香酒的魅力。
关于赖茅和郎酒那个好喝的问题,我前段时间在我战友哪里也品尝过这两款酒,一款是赖茅传承蓝,一款是红花郎10,目前这两款酒在市场上的价位相当,因我战友是搞白酒商贸的,所以市面上的知名白酒几乎我都品尝过。赖茅是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 。
只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为假冒侵权产品。郎酒产自川黔交界赤水河畔的二郎镇,百年传承的酿造工艺,加之数十年的天宝洞藏存储,催生出百年郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格。赖茅被酒友称为“茅台小飞天”,酒倒在杯子里,酒花漂亮丰满,持久不散,酒体微黄,有一丝淡淡的绿色,酱香扑鼻,味道很足,入口醇厚丰满,焦糊香,花香,果香余味悠长,酒体里的粮食香味很强大,入口前段感觉酒是酸甜,舌的两边会有涩和苦,舌的后段便是甜了,真是五味俱全,非常的协调,哈出的气体很香,这款酒给我的感觉厚重感非常足,喝过好长时间以后唇齿之间还保留着余香。
这款酒从去年年初的250元左右涨到现在的350元左右,真是涨有涨的道理。红花郎10,前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香,入喉之后,香味迅速减弱,生津感犹然。总的来说,红花郎很好地展现了郎酒的爆香,此外,红花郎的酒体也很好,酒体醇厚,压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。当然,此酒相比赖茅也有一个弱点,来得快、去得快,酒香不够持续,酸味有点过头,而且有浓头酱尾味道。
喝红花郎十年和水晶剑南春哪个档次高?
你说的“过事”这个词我不明白,为此上网查了一下是什么意思?“过事”有5个意思,其中一个是办婚事,我想你说的应该是这个意思。办婚事,是人生中的一件大事,用什么菜?什么烟?什么酒?都很重要。既然你在红花郎十年和水晶剑南春这两款酒中进行挑选,选哪个档次比较高?根据笔者多年来购酒、藏酒的经验,谈谈我的看法。在回答你的问题前先简单说说这两款酒,更有利于你的问题选择。
郎酒,中国十七大名酒之一,产自四川省泸州市古蔺县赤水河畔的二郎镇。1957年郎酒建厂之初,曾派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟,按照传统工艺,恢复郎酒生产。郎酒和茅台酒可以说是师出同门,加上地理环境、气候条件、酿造工艺等风格相似,因此郎酒与茅台被称为“赤水河畔的姐妹花”。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。
它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”,指的是浓香型,酱香型,兼香型,其中以酱香型最为著称。红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司2003年重点推出的世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞基酒为基础,勾兑的年份酒系列“红花郎”酱香酒。
红花郎十年,酒瓶为中国红葫芦宝瓶型的陶瓷瓶,瓶体上印有代表贵重、华丽的金色宝相花和金色大郎字,在配上透明的玻璃外罩,整个包装给人一种大气、红火的感觉。包装上大胆的创新、新颖独特的设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚的先河。因此,有很多朋友想买红花郎来作为婚宴用酒,大多数看中酒瓶的喜气。有的酒友甚至想买下红花郎屯起来,日后给自己的子女结婚或者考上大学用,不得不说红花郎超时尚的外观设计起到的效果还是很成功的。
2004年1月,红花郎酒以其“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格,被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“首届中国白酒科学技术大会指定荣誉产品”称号。红花郎十年是郎酒推出的中端档次的白酒,目前价格在350元左右。剑南春,浓香型白酒,中国十七大名酒之一,川酒六朵金花之一。剑南春位于历史文化名城绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。
在唐朝时,绵竹属于剑南道,当时唐朝人将酒称为“春”,剑南春因此得名。当年的剑南春曾有过辉煌的历史,提起中国白酒前三甲,通常是“茅五剑”,在中国白酒市场,那可是神一般的存在。这些年,茅台和五粮液的价格,蹭蹭地涨了上去,唯独落下了剑南春。什么原因?2008年汶川地震后,剑南春损失了库存的数万吨基酒,损失三分之一。
基酒特别是年份长的老基酒,那是一家酒厂的核心,是每一个酿酒企业不可多得的最宝贵财富。陈年老酒对于白酒品质,口感等各方面的作用是极其强大的,它是衡量一个企业雄厚实力和悠久历史的基础。设备你可以高价买,人才你可以引进,但是基酒需要的是时间,白酒最大的成本是时间,那是漫长岁月浓缩的精华。大量老基酒的损失,从那以后,剑南春的酒质直线下滑,尤其是2009年到2012年,最为突出。
现如今,十几年的时间过去了,剑南春的酒质慢慢好转起来。但是价格一直没怎么上涨,不过从今年3月1日起,水晶剑每瓶涨30元。正因如此,剑南春系列酒的性价比很高,尤其是定位中端的水晶剑特别受欢迎,被广大酒友称为中端白酒性价比之王。“闻香识酒”,白酒好不好,香味浓不浓,醇正如何,留香持不持久?是衡量一款酒的最主要的方法之一。
剑南春水晶剑最大的特点就是,香味表现特别突出、惊艳。入口柔和,醇厚顺畅,回味甘甜,那是一种自然清甜的感觉,同时还带有一点醉人的粮食香和窖香。饮后唇齿留香,能够感受到整个香味儿顺着鼻腔、口腔往外冒,舒服无比。水晶剑南春,目前市场价在400多元。通过对这两款白酒的介绍,如果从白酒的质地上选择,有人说水晶剑南春对标的根本不是红花郎系列酒,它对标的是青花郎20年,虽然这两款酒不是同一香型。