美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

12一斤的散白酒怎么样,10元一斤的散酒

三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。茅台镇100多块钱一斤的散酒,多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?这是不可能的为什么不可能我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺,和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺,先说说茅台镇100多块钱一斤的散酒,可以做到轮次的坤沙酒,以大红梁为多数,极少可能有小红梁。

二三十的酒和十元的酒有区别吗?

俗话说一分钱一分货,但是在现在的风气下各种豪华包装、高档礼盒把里面实质性的东西变得一文不值,都只是看包装盒有多么高大上。中国白酒亦是如此,包装要占很大一部分成本。就拿一瓶十几块钱的白酒来说,除去瓶子、包装(大多是光瓶)和厂家、经销商、代理商的利润,一瓶酒的成本能有多少?可想而知这个一定不是粮食酒,完全是个酒精勾兑白酒。

谁要是这个价位卖纯粮酒早就赔的裤衩子都不剩了。二十几的也是一样的,我自己真的不敢喝。如果打算送人,就送一些稍微贵一点的,大酒厂的成品白酒都可以选择,毕竟有厂家有保障。如果自己喝不看重包装,完全可以选购一些纯粮酿造的散装白酒,中国白酒十二大香型,各种酒厂也很多,可以选择一些可靠的散装白酒,一斤二十左右的就可以。

网购的散装白酒,价格低到三四元一斤,是粮食酿造的么?

我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的,酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那个渣滓,也就是粉渣滓。当时他们那个村里基本家家户户酿酒,原料除了粉渣滓以外,就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的,当时的售价是2分钱一度卖。也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。不过这是20年前的事了!按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算。

网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本,酿出来的酒的成本也不止这个价。现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价,基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒,根本不需要在网上小卖。早有大的酒厂收购,然后加工包装出售。

以前农村的小酒坊之所以能够生存,都是因为依托大的酒厂收购。单靠自己售卖,没有多少销量,也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。大家可以想象一下,什么样的粮食能有这么便宜。用秸秆酿酒估计成本都不低于三块!网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。

为什么有些明星热衷于直播卖酒?他们推荐的那些酒的品质靠谱吗?

两个提问,综合起来回答,共五条。第一条,明星们热衷于买酒,首先是因为酒品直播带货刚刚起步,能够耍活的空间比较大。以前明星们,都注重卖包、锅、衣、洗头水等日用品,没怎么涉猎白酒业。而那些东西,都直播成熟套子,不大好玩了。所以直播卖酒从头开始,以明星的身份及影响力,可以赢在起跑线。第二条,白酒的利润差价大。

俗话说,三什粮食一斤酒。当年生产的酒水,本身不值多少钱,关键在于酒龄,在于外包装,在于品牌效应。再加上明星们帮着忽悠,9元的酒卖到99元,很毛毛雨。若再反着讲,卖99元的白酒,出厂价299元,扫码价399元,更能唬住一批人。第三,别看喝酒的人不在少数,但真正懂酒的没有几人。往往是连几大香型都不知,高度低度无所谓,喝起来都是一个辣味。

说夸张点,茅台与二锅头一个味道,可又有几人喝过茅台。明星怎么说,粉丝就怎么信,反正有酒味就成了,至于酒的成色,没有几人说得起。第四,明星们直播卖酒,与吃瓜群众的卖酒一样,都是为了赚钱,赚更多的钱。既然卖酒赚得多赚得快,又赚得容易,何不择酒而赚之。这就是明星直播卖酒的初衷,就是赚他们不赚白不赚的真金白银。

直播卖酒属于见缝插针,如果演艺过气了,卖酒不失一个不错的选择。第五,要说不靠谱,绝对的不靠谱,关键的关键,不在于明星们喝不喝酒,而是他们根本不懂酒。只说酒好,却说不出好在哪里。如白酒,明星们能说出香型就不错了,若讲全讲深,他们会栽倒在酒沟里。木空不才,原创10本与酒文化相关的作品,都不敢卖酒,怕卖弄错酒学问。

茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?

茅台镇100多块钱一斤的散酒,多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?这是不可能的为什么不可能我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺,和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺,先说说茅台镇100多块钱一斤的散酒,可以做到轮次的坤沙酒,以大红梁为多数,极少可能有小红梁。我们都知道茅台飞天采用的是本地的糯米小红梁,而且是茅台镇收购的,优质的。

这就产生了它本质上用粮的区别第二个,茅台酒采用的是12987工艺,是发酵成熟的酒醅经蒸馏,得到第二次的蒸馏酒,称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存,用于勾兑,酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷,加酒尾,酒曲,堆积后再入窖发酵一个月,蒸馏,从此周而复始,再分别发酵,蒸馏。总共要经过八次发酵,八次蒸酒,第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”,第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”,第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”,第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。

其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库,再行勾兑。之后又要存放五年出示。其中勾调酒的老酒,新酒轮次的占比含量也是十分的精准。茅台镇酒,就算你满足了,第一点也也选用本地优质的小红梁,第二种的勾兑技术也完全对应不上,达不到那么高的要求,这就产生了质的变化。第三点,量的区别,所谓那样的区别,就是茅台酒是有确定量的,每一个窖池,都有他确定的出酒量,分几次出酒,每次出多少酒?都是有严格的产量,质量上的要求,茅台镇酒却不一样,能出多少出多少,尽量出多,当然,这只是一部分的,没有按照严格要求的产量。

一些专卖散酒的,卖的酒一斤才十几元,说是粮食酒,大家怎么看?

我是美食作家周六六,专注于饮食行业,酒是饮品,我比较熟悉。纯粮白酒,肯定是粮食酿造出来的。三斤粮食出一斤白酒,这是常识。当今时代,一斤稻谷的价格在一块二左右。三斤粮食的成本一般只有四五块钱。也就是说,粮食酒的原材料成本只有四五块钱。哪怕是茅台酒,成本也只有这个价。无非是茅台酒的酒窖很珍贵,品牌很出名,附加价值高而已,所以一瓶茅台可以卖好几千块。

加上人工费、场地费等等附加成本,翻一倍,一斤纯粮白酒的成本也就十来块。这还是六十多度的高度白酒。如果加水勾兑成四五十度的低度白酒,成本又降低三两块钱。一套瓶子包装成本,通常要五六块钱左右。简单的玻璃瓶包装比方二锅头,只有三两块。而高端一些的酒,包装成本会卖得更高。十几块钱一斤的散装白酒,从成本上考虑,完全成立。

至于是否纯粮酿造,需要自己鉴别。十块钱一斤的有可能是假酒,一千多一瓶的假酒也非常多;一千多一瓶的有可能是真酒,十来块一斤的真酒也很多。是真是假,完全靠自己去鉴别。总体来说,粮食酒喝了以后不会头痛。而工业酒精勾兑出来的白酒,喝了以后会头痛。很多不法商贩以次充好,喝了才知道真假。我是美食作家周六六。感谢您的关注。

相关文章推荐...
大家都在看