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52度的酒和53度的酒哪个好,请问茅台酒是53度的好还是38度的好

1,请问茅台酒是53度的好还是38度的好

看你怎么考虑了:1.如果有人爱喝高度酒,选53度的,对高度酒望而生畏,就选38度的。2.如果不想花钱太多,选38度的,同一系列的酒,度数越高就越贵。3.总体上,高度酒比较节省一些。
贵州茅台酒价格表:53°飞天茅台500ml(2008年) ¥1500 38°茅台500ml(新飞天) ¥638 53°茅台名将酒(一代名将)750ml ¥870 43°茅台500ml(新飞天) ¥758 53°茅台盛世中国500ml ¥7800 53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ml ¥128053°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ml ¥158053°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ml ¥298053°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ml ¥588853°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ml ¥1588852°茅台福满四季酒8年原浆500ml ¥9852°茅台福满四季酒9年原浆500ml ¥9852°茅台福满四季酒12年原浆500ml ¥19852°茅台福满四季酒15年原浆500ml ¥19952°茅台福满四季酒20年原浆500ml ¥398

请问茅台酒是53度的好还是38度的好

2,52度和53度酒的有什么区别啊

灿烂人家是谁家的酱香啊?没听过。谁说52度就是浓香?我酱香不能调整到52吗?我浓香基酒降低不能降到53吗?52、53度区别只在于酒精度差了一度,啥也说明不了,懂就懂不懂别误人,花着时间,图啥
1、52度和53度酒口感不同:52、53度的白酒,以酱香型的茅台为代表,开瓶时酱香醇厚,入口时绵柔甘爽,畅饮之后满口留香,回味无穷。低度酒,口感极度的绵柔,如果在调制过程中,技术欠缺,容易产生酸涩的口感,难以下咽。2、52度和53度酒保存难易不同:酒的度数无论高低,在保存过程中都会挥发。52、53度的白酒,因酒精分子与水分子结合的最好,挥发的程度也就比较小。低度酒,长期储存不仅会挥发,还容易与微生物发生化学反应,使原本醇厚的回味,带有酸酸的味道,影响回味的口感,白酒的度数越低,其中的脂香成分越不容易保存下来,这也就是我们平时开酒时香味扑鼻,储存上一段时间,香味几乎就没有了。3、52度和53度酒酿造工艺储存不同:好的白酒是由纯粮食酿造而成。粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是最好的,此时度数大约在52、53度,水分子与酒精分子结合的最好,属于我们所说的高度酒。而低度酒,是通过加水、处理浑浊、调味等方式产出的,但是处理成本较高、难度比较大,一些厂家会直接拿酒精和香料直接勾兑,以此来降低成本。参考资料来源:搜狗百科-白酒参考资料来源:搜狗百科-酒精度
酒53度是酱香型,52度属浓香型,酱香型代表作的茅台酒,浓香型代表作是五粮液
1、香型不同52度酒属于浓香型;53度酒属于酱香型。2、口感不同52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长;53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。3、制作原料不同52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料;53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。4、酿造工艺不同52度浓香型白酒是高温大曲;53度酱香型白酒是中温大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒总体积的52%;53度酒表示乙醇含量占酒总体积的53%。参考资料:搜狗百科-白酒
酒53度是酱香型,52度属浓香型,其中酱香型的代表为茅台酒、灿烂人家酒等等;浓香型的代表为五粮液、剑南春等等。酱香型的口感更优雅细腻,酒体醇厚。而浓香型的口感窖香浓郁,绵甜爽净

52度和53度酒的有什么区别啊

3,白酒多少度最好

53度左右一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53度左右,还要看酿制方法,传统固态发酵工艺的白酒品质更佳。懂酒对酒有研究喜欢喝白酒的老酒客,一定不太喜欢50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,那还真满足不了一个资深酒友的品味,酒喝着太淡没劲,对于长期喝低度酒的朋友来说,高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪个度数好,适合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。因为相比优质的低度酒难度要比优质高度酒工艺复杂很多,而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右;金酒(杜松子)为35度。 我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。 口感风味 低度白酒以酒度到底多少为宜,这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说,清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以下的酿造酒。 我国白酒以酯香为主体,现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。 健康饮用 从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢?据一些专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看,靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大,达到50%以上。这是在中国,那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查,认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫,花了大约20年的时间,发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明,白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,对预防心肌梗塞和脑血栓有利,所以日本还称白酒为“长寿水”,但酒精浓度也是40.9度。 需要强调的是,喝白酒一定要适量,才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德,记载了饮酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊时期和身体状况外,日常要适量饮用40.9度的白酒。

白酒多少度最好

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