其实不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也最好不要混喝。白酒和啤酒是忌混喝的，因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒酒精含量高，而啤酒则含有太多杂质。白酒和啤酒混着喝，对于身体会产生哪些危害？相对而言，白酒当中所含的酒精物质含量要比啤酒多很多；而啤酒中含有一部分二氧化碳，有着白酒不可匹及的口感，正因为如此，将二者相结合之后就成了“酒精度数＋口感”的酒品，这可能也是很多人追求掺饮酒品的一大原因。
啤酒跟白酒混合喝会怎么样？
古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。大家都知道，在酒桌喝酒的时候，啤酒白酒洋酒混一起喝很快就会喝醉。所谓的“深水炸弹”(满杯啤酒里面加一盅白酒）也是酒鬼都发怵的喝法。为什么酒混着喝这么猛，其中有哪些奥秘呢？这其实是由酿酒的工艺和原料决定的，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不一样。
不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果更快、更强，也就让人更容易感受到醉意。白酒和啤酒是忌混喝的，因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒酒精含量高，而啤酒则含有太多杂质。白酒里除少量的杂醇外，主要是乙醇。我国蒸馏白酒基本都在40度以上，常见的白酒更是保持在52度、53度，可以说半瓶酒都是酒精。
一般来说，高度白酒能喝一斤还保持清醒，那就是难得的海量了。而啤酒中含有的很多成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，这一类物质可以促进乙醇的吸收。啤酒本身度数低，这些物质对啤酒酒精的影响不大，但如果混合白酒来喝，作用就会非常明显。白酒如果和啤酒混合饮用，白酒里的大量酒精更迅速作用于人体，因此更容易喝醉；而且混合喝醉更容易断片、上头，宿醉导致的恶心、反胃、头疼等症状都会更甚一筹。
甚至混合饮酒还会引起其他中毒症状。其实不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也最好不要混喝。一般酒桌上最好专喝某一种酒，混合饮用和喝鸡尾酒的效果差不多，更烈、更容易醉。混饮时，酒中不同的成份，会相互发生反应，刺激人的脑神经。除此之外，混合饮酒时，各种度数的酒你来我往，人体无法适应酒精度数的快速变化，身体分解酒精的酶（乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）分泌量和速度不稳定，很容易导致反胃呕吐。
白酒和啤酒混着喝会有什么后果？
谢谢邀请。白酒和啤酒混着喝，是很多人存在的一个问题。无论是因为年少轻狂还是刻意去追求那种酷爽的感觉，很多人总是喜欢在饮酒的过程中将啤酒和白酒混着饮用，口感的确可能会更爽一些，但是这样饮酒无疑会增加对于身体的危害。说到具体，还请您科学看待。白酒和啤酒混着喝，对于身体会产生哪些危害？相对而言，白酒当中所含的酒精物质含量要比啤酒多很多；而啤酒中含有一部分二氧化碳，有着白酒不可匹及的口感，正因为如此，将二者相结合之后就成了“酒精度数＋口感”的酒品，这可能也是很多人追求掺饮酒品的一大原因。
但是，白酒和啤酒的掺饮无疑会增加酒精物质的摄入量，酒精对于身体可谓是百害而无一利，酒精物质摄入越多，对于身体的伤害越大，无论是对于食道、胃部、肠道等消化系统还是对于肝脏、肾脏等代谢系统；再加上对于皮肤和大脑的伤害。也就是说，白酒和啤酒的叠加饮用会增加对这些部位的伤害，摄入越多，伤害越大。另外，伴随着啤酒的摄入，一定会伴随着很大一部分碳酸物质的进入，而二氧化碳会让您醉的更快，二氧化碳会促进酒精物质的吸收。
也就是说，白酒＋啤酒的叠加饮用会增加酒精物质的摄入，对身体的多脏器造成损伤；另外啤酒的摄入还会促使您醉的更快，种种危害都是两种酒品一同饮用所造成的。除此之外，白酒＋啤酒，更容易“吐”：如果您有足够酒桌上的经验，您会发现，白酒＋啤酒的饮用模式会加速您的呕吐速度，因为啤酒当中含有一部位气体，当气体物质遇到大部分酒精时，呕吐正是这个反应最直接的现象。
言说于此，对于喝酒，您应该抱有这样的态度：最好可以不喝，无论是白酒还是啤酒，其中都含有酒精物质，对于身体的伤害很大，不喝酒是保护身体的根本手段。如果遇到不能不喝的情况，切记不可以混合饮酒。如果饮用白酒，请尽量选择度数更低的酒品，酒精含量越低对于身体的伤害越小。如果饮用啤酒，请选择靠谱靠谱厂家生产的啤酒，一天一瓶即可。
想要饮酒不伤身，你该知道的一些事：饮酒必须限量：如果您确定要喝酒，那您必须限量饮用，男性摄入酒精的量单日不得超过25克，女性摄入酒精的量不得超过15克。对于50度的白酒来说，男性朋友单日饮用量不得多于50毫升，女性朋友单日饮用量不得多于30毫升。对于普通度数的啤酒来说，男性朋友单日摄入不建议超过一瓶，女性朋友不建议超过半瓶。
饮酒必须要有食物作陪：喝酒之前，请你吃东西；喝酒时，同样也要吃东西。为了您的胃肠不受到太大的刺激，为了您不被酒精过分侵袭，请您用蔬菜、粗杂粮、稀粥、酸奶等食物去垫底。饮酒，别混着喝：饮酒一事，切忌混着喝，伤害很大。另外喝酒的同时多喝水，促进酒精代谢。饮酒之事，百害而无一利，混着喝真心不建议做，对您只会造成更大的伤害。
为什么白酒和啤酒不能混着喝？是容易醉吗？
酒文化在中国至少有数千年的历史。亲朋好友聚会的时候经常来上几杯，酒量大的可能会选择酒精度相对高一些的白酒，酒量小的可以选择酒精度比较低的红酒或啤酒。喝酒的时候往往会出现这样一种情景：刚开始的时候有人选择了喝白酒，两杯下肚后为了避免摄入太多的酒精会改喝啤酒，可是没想到这样却更容易醉酒。不论是上千元一瓶的所谓高档酒，还是十几元一瓶的所谓低档酒，主要成分无非就是水和乙醇。
人摄入一定量的乙醇后就会表现出精神振作、谈话絮絮不休、行为笨拙、意识朦胧等中枢神经系统异常的症状，这就是醉酒。酒精可以通过皮肤、口腔、食管、胃、小肠等器官被人体吸收，其中小肠是最主要的吸收器官，其次是胃。摄入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉。空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉。另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸饮料后，胃部就容易被气体撑大，胃和十二指肠相连接的幽门就被撑开，使得酒精迅速进入小肠被吸收掉。
这样血液中的酒精浓度就会迅速升高。如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以达到只喝白酒时的数倍，这使得人很快进入醉酒状态。由此可见，两种不同的酒混着喝更容易喝醉，需要满足两个条件。一是其中有一种酒中含有能够把幽门撑大的气体，二是还要有白酒、白兰地、威士忌等度数相对比较高的酒。如果将无醇的碳酸饮料和白酒一起喝，也会达到快速醉酒的效果。
