像市面上销量比较好的牛栏山二锅头，老村长，富裕老窖等等这一系列光瓶酒都是属于酒精勾兑酒，销量都非常不错。二是富裕县的地方名酒，富裕老窖系列白酒。目前，在市场上出现的特供酒有内供酒，部队特供酒等。
茅台究竟有没有所谓的内供酒？
近几年来，随着白酒受到许多爱酒人士的追捧，茅台价格一涨再涨，同时，有一种神秘的“特供酒”也出现了，这种酒被民间传的神乎其神，在市场上很少看到，很多酒友也为之疯狂，甚至一瓶特供酒能被炒到3000 。那么，到底市场上到底存不存在特供酒？我们买到的特供酒有多少是真，多少是假？今天，我就来揭开所谓特供酒的神秘面纱，带着酒友一探究竟。
一、什么是特供酒?特供酒大部分是指机关单位或集团定制的酒类产品。国内比较出名的特供酒有国酒茅台和五粮液。这种特供酒依靠其公务机关的特殊性，酒的品质口感会比一般茅台、五粮液的更好，是茅台最好的酒质成品，属于酒中的精品。因此，特供酒受到广大爱酒人士的关注，人们愿意为喝上一杯正宗好酒而花上更多的钱。目前，在市场上出现的特供酒有内供酒，部队特供酒等。
二、特供酒真的存在吗？此前，茅台酒厂有关人士回应说，茅台确有生产特供酒，但只针对十几家单位指定供应，产量非常小不说，还从来没有对外销售和流通。这段话的意思显而易见，特供酒存在，但是绝对不是你在一些商场、超市随随便便就能买到的。更不要轻易相信一些陌生人的“渠道”，因为特供酒根本没有流通出来的机会。首先，特供酒是茅台、五粮液才有的，其它品牌的特供酒就根本不存在。
其次，这些酒是只针对十几家单位指定供应的，并不存在可以随便为某个人生产一瓶两瓶这种事。最后，可以明确的是，这些酒的生产批量是很少的。换句话说，机关单位可能都只是刚刚够用，又哪来的酒可以流通到市场上呢？所以说，听到特供酒，我们几乎可以确定是假酒。那遇到有人向你销售特供酒时，你要怎么办呢？当然，不理他是一个不错的方法。
但是，我们拿出真凭实据证明这是假酒就更大快人心了。下面，我就以贵州茅台为例，简单介绍一些鉴别真假酒的办法，希望对酒友们有用。其实最简单辨别山寨茅台的方法就是，观察瓶子下面的标着是什么公司出品的产品，正规茅台标着是“贵州茅台酒股份有限公司”，多一个字少一个字都是假酒。有的仿酒会写着“贵州茅台镇酒股份有限公司”“中国贵州茅台酒有限公司”“贵州茅台酒厂集团”等等，不细心的酒友可能就要哑巴吃黄连。
有苦说不出了。还有就是，真茅台商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀，假酒则肯定不能做到像真的一样处处完美的。俗话说，一分钱一分货，但是现在目前的白酒市场假酒泛滥，很多酒友一分钱往往买不到一分货，这种现象让从事酒业多年的我又恨又恼。其实，很多时候，想要喝到一口好酒真的不用花这么大的代价，我在茅台镇做正宗传统酱香酒工作已达数年，是真的很希望每一个人都有自己喜欢的口粮酒喝，我也真心希望给有缘酒友们带来真正的纯粮酱香酒，让酒友喝上好酒。
为什么黑龙江没有一款本地的高端白酒呢？
黑龙江省有高端白酒，一是齐齐哈尔市地方名酒，北大仓系列白酒，窖香型北大仓君妃酒，北大仓老枪酒，价格不菲，大众化酒有北大仓部优酒，北大仓白酒。二是富裕县的地方名酒，富裕老窖系列白酒。三是省农垦总局的60度北大荒白酒。四是全省各县生产的白酒，比较有名的有；玉泉白酒，阿什河白酒，双城白酒，等等，大多以县名冠名的好酒。
生产日期2011年份的光瓶50度白酒值钱吗？
您好，我是国家一级品酒师芙蘭哥，很高兴回答您这个问题，但我有一点小疑惑，想跟您确认一下：1.您的这款酒的品牌叫什么？酒的背标生产信息是否能告知一下？这样能更直接的帮您推断一下该酒的价值。2.目前市面的简装白酒，大多数为低端白酒，酿造的工艺多位固液法和液态法居多，也就是我们常说的酒精的。但也不是没有中高端的，具体问题具体分析。
如果是酒精酒的话，就不值钱了。也没有收藏的价值。3.从年份来讲，2011年到现在已经9年的时间了，可以看作为老酒了。但市场价值方面还要结合这几个方面才行：1品牌是否是八大名酒（十七大名酒）或各省的头牌名酒？2是否是这些名酒的嫡系产品，不是那种贴牌定制、买断经销产品？3外包装是否保存完好？4酒液是否完好无渗漏等。
市面上10块钱一瓶的白酒都是“酒精”勾兑的吗？
看到这个问题，答案是肯定的。十元一瓶的白酒，一定是酒精勾兑酒。原因其实很简单，就是成本价格低廉导致的。在白酒的酿造行业有一句老话说的是“三斤粮食，一斤酒”。这还是指普通的纯粮酒。要是茅台酒更得是茅台镇方圆7.5公里范围内，用当地生产的红缨子糯高粱，五斤才能酿出一斤酒。一斤糯高粱价格在4~5块钱。大家看看，光粮食 的成本就已经高出十块钱一瓶酒的售价了。
每瓶酒的生产都是需要有成本的，制造酒就是为了获取利润，无利可图商家肯定不会干这样的傻事。像市面上销量比较好的牛栏山二锅头，老村长，富裕老窖等等这一系列光瓶酒都是属于酒精勾兑酒，但是销量还都非常不错。随着人们生活水平的不断提高，众多的酒友在喝酒的时候也都希望能喝到纯粮食酒。在很多人的心目中认为纯粮酒就是好酒，低价酒就是劣质酒。
但其实这样说也不完全对。在这里说一下酒精勾兑酒的概念吧！酒精勾兑酒:“勾兑酒”并不是贬义词，也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已。是允许存在的。并不是大家所谓理解的“假酒”。酒精勾兑酒也就是我们平时说的“新工艺白酒”，它基本上是由液态发酵酒，调味酒，香料，稳定剂构成的。酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。
目前，通过在食用酒精中加入香精，香料勾兑成的纯液态法生产的白酒价格低廉。而固液结合法生产的白酒依然是以食用酒精为主体，但是加入少量的粮食固态发酵的调味酒制成的。看到这里你就会明白，为什么很多人明知道不是纯粮酒也会去购买，而且还有很多人都会拿十块钱左右一瓶的酒来作为日常的口粮酒。就 证明这样的酒精勾兑酒，是很有市场的。
像牛栏山二锅头始终销量在低端酒中市场中排名第一，而且长盛不衰。当然购买渠道上一定要去正规的厂家和平台上去购买。要不然就很容易买到假酒，还会有不法商贩用工业酒精来做这些酒，那样对人体的伤害是非常巨大的。市面上十几，二十几块钱的一瓶廉价白酒，通常都是用液态法勾兑的 ，这样的酒短期内喝不坏人，但长期饮用危害身体健康。
当然有的人也会反驳说，农村的自酿小烧酒也是 纯粮食酒，而且价位也不高。有空去农村转转，像包谷酒、土烧等，这个价格都还是可以买到纯粮的。但小家庭作坊生产的白酒，工艺不严谨、设备不完善导致杂醇杂醛太多，喝了容易上头，基本和酒精勾兑的无异。所以说，如果经济条件许可的情况下还是要多喝纯粮酒。但是在购买白酒的时候，不能只看商标上边标有粮食名称就认定是好酒。
那么粮食酒和酒精勾兑酒有什么区别？我们又该如何分辨白酒是不是酒精勾兑的？在这里就教大家几招，记住几招，一眼就能分辨出真假。一、加碱法可以先找一个容器里面放一点食用碱，再加入一点白酒。然后将它们搅匀一下，等过一两分钟分钟之后 我们来观察，如果食用碱变黄的话，那证明这个白酒就是粮食酒，但是如果没有变黄的话，那就证明这个酒是勾兑酒。
二、看标准一般在酒瓶上都会看到它的执行标准。酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是：GB/T 20821-2007固液法酒的标准号：GB/T 20822-2007粮食酒浓香型标准：GB/T 10781.1-2006三、手搓法我们可以取一点儿白酒，倒一点在手心，然后双手揉搓。揉搓之后，我们可以闻一下儿手上的酒味儿，如果手上的酒味儿有一股糊味儿，而且还有酒的香味儿的话，那证明这个酒就是好酒。
如果没有糊味儿的话，那证明这个酒就不是粮食酿造的。四、火烧法我们平时喝白酒，不管是真酒还是假酒，都可以用火燃烧一下。一般真正的白酒燃烧起来会散发出一股酒香味儿，如果是假酒的话，燃烧之后就会散发出来骚臭味，如果是用嘴品尝一下的话，味道也是非常明显。五、闻嗅法首先我们先把装有白酒的杯子，靠近鼻尖儿来慢慢儿的闻一下。
先感受一下白酒的味道，然后隔上4秒钟后再闻一下。然后和第一次闻的味道做个对比，之后隔个7~8秒钟之后再闻， 这个时候感受一个酒香是否纯正或者比较优雅。一般来说好的纯粮酒，酒香闻起来会比较优雅和无异味儿。而且闻起来身心比较的愉悦。也没有其他什么刺激性的味道。刚刚酿出来的纯粮酒，闻起来会有比较明显的粮食味道儿，时间比较久的粮食酒闻后有一股陈旧的糟香味道。
六、加水法把白酒倒入透明的杯子里，然后添加适量清水混合均匀，会出现失光和浑浊现象的是粮食酒。不失光也不会浑浊，绝对是勾兑酒，这个验证方法百分之百正确。因为粮食酒中有些物质是不溶于水的，而只溶于酒。酒加水后度数下降，水分多，会导致酒体里面的物质析出。当然，所谓一分钱一分货，酒精酒肯定口感还有健康都是比不上货真价实纯粮酿造的白酒，所以有条件的酒友们还是别贪小便宜，也不要有什么侥幸心理，还是多花点钱去买粮食酒来日常自饮更好，毕竟身体健康才是第一位的。
想存点酒，资金不足只能存几十块钱一瓶的汾酒，以后能升值吗？
酒是液体黄金，只要是好酒，只会越放越升值。汾酒属清香型白酒，本人喝过的次数不多，不能在这里妄议，但是我可以给你说一下好酒的标准，您自己品尝后再决定是不是值得收藏。评价一个酒是不是好酒，不能简单的看到又见炊烟升起就认为是好东西，也不要天真的以为在酒厂亲眼看到接的酒就是好酒。关键是要注意以下几个方面。首先是酒花，以均匀细碎持久的为上品。
往手心里倒入几滴酒搓干，然后闻闻味道是酒精味还是酒曲味，如果半小时后还可以闻到味道，基本说明这个酒不但是纯粮，而且还是发酵期很长的酒。需要说明的是，很多快速发酵的酒虽然也是粮食酒，也有粮香味，但是不适宜存放，越放越难喝。兑水法也真实可行，取一个透明器皿，倒入半杯酒，然后加入酒体三分之一的清水（冷热均可），如果酒体出现浑浊，说明这个酒的基酒成份比较大。
为什么现在越来越多的城市有钱人不喝瓶装酒，而喜欢买农村的纯粮酒？
我家以前开小酒坊的时候，也有许多城里人专门过来打酒，而且每次多要带个二三桶回去，后来和一位常来打酒的顾客，闲聊了几句，也问过他们，为什么要大老远的，从市里面跑到我们农村来打酒了，按照他说的意思，我总结出下面几点来第一点就是：换个口味，那些低价的瓶装的白酒，己经喝了好多年了，现在越喝，越感觉有点不好喝了，但那些价格比较贵的瓶装白酒，又舍不得买，所以就想来农村这边打散酒来了，而且这些散酒喝了还不怎么上头，比低价白酒好喝多了第二点：纯粮食酒，之所以来农村小酒坊打酒，就是听说，这些酒多是用纯粮食酿造出来的，比在市里面，买那些瓶装的勾兑白酒好喝多了，而且算下来价格其实并没有差太多，也就是花点路费过来而已第三点：买来泡药酒，家里面要泡药酒的时候，首先想到的，就是我们农村这边的散酒了，应为只有我们农村这边的纯粮散酒，泡出来的药酒才最好，也是最适合用来泡药酒的，而市里面卖的那些瓶装白酒，要是用来泡药酒的话，那么功效就会大打折扣了第四点：老一辈喜欢，基本市里面的老一辈们，也多是从我们农村走出去的，在他们眼中，那些售卖的瓶装白酒，喝起来完全没有那种感觉的，只有我们农村的散装纯粮白酒，喝起来才会找到喝酒的感觉第五点：习惯了纯粮酒，基本只要喝了几次，我们农村的纯粮酒，那么大部分城里人，多会喜欢上这种纯粮酒的口感的，在喝瓶装白酒的话，就会感觉明显的差异了，所以有些在乎口感的城里人，就慢慢的习惯了，我们农村的纯粮酒了。
