百年泸州老窖是中国第一款真正意义上的窖龄酒。不知道你说的是那个，泸州老窖有两个酒和百年相关，一个酒是“泸州老窖百年”，这个酒当年刚出来的时候，是和1573一个系列的，定位只在1573之下，当时酒质非常好，现在比当时稍微差些，但也不错。
泸州老窖这款酒怎么样？
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，也是泸州老窖旗下的“金字招牌”，作为浓香型大曲酒的典型代表。经过多年的市场检验，赢得消费者的认可。一般市面上见得最多的可能就是超市了，其次就是专卖店了，但这款酒的品质自己喝和送礼怎样呢？口感泸州老窖特曲酒酒体无色透明，其口感素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格材质解析泸州老窖酿造所采用的水为龙泉井水和沱江水，经专家化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母的繁殖，有利糖化和发酵。
大生产酿酒采用长江水，且经自来水厂处理后水质更加优异，其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是大曲酒酿造的优质水源。制作工艺泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙穗为主体香味物质。
“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了泸州老窖特曲的品质和独特风格。泸州老窖是四大名酒之一，也是白酒市场中的“身经百战”的老品牌，不管是自己喝还是送礼用这款酒首先品牌普遍认可，其口感也是比较让人能接受的。
其次老窖特曲酒，是泸州老窖的代表产品之一，也象征着亲朋友谊长存。总而言之，我们常常听说的“何以解忧，唯有杜康；””而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”这款酒的价格相对来说也不高，不管是自己喝还是送礼都是一款入手很不错的一款酒，最后，作为酒友们的你们更喜欢喝浓香型白酒还是更喜欢喝酱香白酒呢？欢迎评论留言一起讨论。
泸州百年系列酒怎么样？
不知道你说的是那个，泸州老窖有两个酒和百年相关，一个酒是“泸州老窖百年”，这个酒当年刚出来的时候，是和1573一个系列的，定位只在1573之下，当时酒质非常好，现在比当时稍微差些，但也不错。另一种酒是“百年泸州老窖”，打的窖龄酒招牌，分为30年、60年、90年三个级别，其中90年的价格和前一种“泸州老窖百年”差不多，这个酒大家喝30年的比较多，价格和特曲差不多，喝起来口感好些。
2013年泸州老窖窖龄30年有收藏价值吗？
百年泸州老窖 窖龄30年：醇厚芬芳、红色激越。1979年，泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号后，于80年代初由泸州老窖传统酿制技艺第20代传人，唯一获得“国际酿酒大师”称誉的赖高准先生兴建的窖池，拥有30年的窖龄的窖泥呈乌黑之色，酒体醇正，醇和芬芳。白酒珍藏价值所在：饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。
各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。百年泸州老窖是中国第一款真正意义上的窖龄酒。是泸州老窖集团有限责任公司于2011年开始全力推出的中高档产品。优质老酒一般都是有增值空间的，只是不同的酒增值幅度不同。50度以上为高度，高度白酒酒中的酒精和水缔合比较牢固，浓度比较稳定，游离的酒分子少，内部结构相对稳定，更适合收藏；50度以下的酒，酒精比较容易挥发掉，长期收藏很难保持原有风味。
消费者在进行消费时，一般会受朴素的等值观念（即价格与产品的价值相等）的影响，产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍，具备独特品牌价值的酒相对其他酒而言，更具备收藏价值。泸州老窖是在消费者市场上经过大浪淘沙沉淀出来的，酒的质量、增值空间都比较有保障。白酒也一样，越是稀缺的品类，未来增值的空间越大。从这几年收藏圈内老酒的价格来看，总体上仍呈上升阶段。
你们喝过比茅台飞天，五粮液普五，泸州老窖1573更好的酒吗？
单以价格来说比这三款酒高的比比皆是，主要以年份酒为主。我喝过30年以上的茅台飞天，00年的时候这瓶酒已经价值不菲了。可是我却喝不出这酒的价值。口感比飞天好，但是价格比飞天贵了十倍不止！你要说比飞天好喝十倍我是感觉不出来的。说实话，除了一些大佬，一些高级干部，普通人即便是喝到了，可能想的都是一杯酒就相当于一部手机，一瓶酒赶上个小汽车了。
真正的口粮酒我觉得茅五卢性价比都不高，我接触的再有钱的主也不会顿顿茅五卢，他们的价值大多体现在商务宴请，或者人情礼品上。我曾经在山东一个地方，喝到过一个小酒作坊自己酿的酒。一斤白酒售价600米，那还是10年的时候，包装就是那种白色的塑料桶。就那还有价无市，因为产量实在是太低了。每年卖的酒都是十年前产的酒。
基本上都是提前很早很早预订出去的。那个酒的味道，过了10年我都忘不了！不知道多少度，味道柔和，劲头却大的要命。头，中，尾都很舒服，回味甘甜。那一杯酒让我惦记了好几年，费了九牛二虎之力整了二斤，放了4年都舍不得喝，对于一个爱酒，好酒之人来说，手里放着一瓶极品好酒，那种感觉即煎熬又满足。别说是普通的飞天了，10年头的我都不换，这种酒算不算比飞天好的酒呢？金沙，鸭溪窖，董酒，酒鬼酒这些厂的高端年份酒，口感都是非常棒的。
