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啤酒各种区别是什么,喝了这么多年啤酒终于能分清啦

啤酒各种区别是什么,喝了这么多年啤酒终于能分清啦

但如果你说的进口啤酒是下面这样的:那确实区别很大。各种香料,水果,酒花,组合成各种不同的风味,可以说是打开了味蕾的新世界。好吧,我承认我偷窥这道题很久了要问进口啤酒和国产啤酒的区别在哪里,我想这个确实很难回答,如果你问百威啤酒和青岛燕京有啥区别,这个题就比较简单了。

进口啤酒和国产啤酒有什么区别?

好吧,我承认我偷窥这道题很久了要问进口啤酒和国产啤酒的区别在哪里,我想这个确实很难回答,如果你问百威啤酒和青岛燕京有啥区别,这个题就比较简单了。一句话:没什么区别!因为这两种酒从分类上来说都是美式淡拉格,如果硬要说有区别,可能百威的泡沫持续时间更长一些,但并不是每个人都喜欢持久的,有的姑娘就喜欢快枪手呢。

但如果你说的进口啤酒是下面这样的:那确实区别很大。如果说百威跟雪花的区别是8分跟7分的话,那照片中的这些酒跟雪花大概就是80分跟7分的区别。原料不同:我们平时喝的水啤酿造原料是麦芽和大米或者玉米,甚至有些直接加淀粉,麦芽香气几乎没有。如果你问麦芽香是什么?太简单了,你喝过大麦茶么?就是那个味道。大麦芽本身是非常香甜的,特别是经过一定的工艺烘烤之后,会带有巧克力或者太妃糖的味道。

而我们喝的雪花,这些味道通通没有,因为麦芽成本要高于上面提到的替代品。当然百威也是一样。而上图中的啤酒都是用纯大麦芽酿造的,风味多种多样。风味不同:世界上有不下一千种风味的啤酒,我们喝的燕京只是其中的一种。各种香料,水果,酒花,组合成各种不同的风味,可以说是打开了味蕾的新世界。当然,国内也不是没有类似的啤酒,许多先驱已经创造出了自己的品牌。

百威和雪花啤酒有什么区别,哪个更好喝?

百威和雪花的区别是,前者的的原麦汁浓度和酒精度都比雪花高,生产品质稳定性也强,当然百威会更好喝!百威这种啤酒,国内武汉和宿迁的工业园区都有生产,尽管含有大米淀粉成分,但是沙口感依然不错,醇厚性也比雪花强烈,麦芽的香氛也完胜雪花,百威入口的糖分感不是很强,但是二氧化碳气体感恰到好处。雪花这种啤酒,品牌比较大众化,口味恬淡,以至于喝惯了酒精度高的啤酒,会对雪花各个系列无感。

雪花味道平和,基本能满足各类口味的需求,但对啤酒口感要求高的将不会再选择雪花。百威和雪花,有一个共同之处就是都是拉格型淡啤酒,只不过百威的口感较雪花浓郁一点,但无论是怎么喝这两款啤酒,都不适合倒进杯子慢慢品尝,尤其是百威,不论是600毫升装,还是330毫升精致装,百威都适合打开瓶盖,扯着瓶子喝,才能最大发挥百威的口感。

但是雪花啤酒,不论是倒进玻璃杯还是扯着瓶子吹,都无法找到啤酒的喜悦,拉格啤酒和艾尔白啤在喝法上完全是反着的,白啤酒则非常适合倒进玻璃杯,无论是广口杯子还是窄口杯子,都能让人赏心悦目。百威、雪花和青岛,以及现在大多数国产啤酒一样,倒进杯子,看着昙花一现般的泡沫,心情顿时无法继续。但是百威在这样的啤酒大环境下,扯着瓶子喝出的品质和口感,还是相当不错的。

几块钱的啤酒和几十块的啤酒有什么区别吗?

特别喜欢鲜酿啤酒,于是一直想在家装个自酿啤酒设备,考察了一圈,发现酿啤酒对设备要求并不高,无非是研磨、糖化、过滤和发酵,只用一个锅和一个发酵桶,且自己酿酒成本不比外头买便宜,百十块钱麦芽和啤酒花也就酿个十几瓶,比啤酒店七块钱一斤不便宜。于是一直有疑问,外头两块钱一瓶的啤酒成本怎么这么低,后来在海外淘来众多进口啤酒,才觉得国产啤酒是那么的平淡无味,国外啤酒泡沫丰富、口感醇厚,在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能够体会。

后来发现,中国酿酒毫无工匠精神,只是把酒当成一般快消品流水化生产,没有追求啤酒最应该追求的口感。国外酿酒商对麦芽播种时的纬度选择和品种栽培均已经投入多少年的辛苦培育才行,到后期对酿造和发酵技术的精益求精的追求更是国产啤酒商难以达到的,就是一百多年前德国占领青岛才有了青岛啤酒技术,沙俄靠近俄罗斯才有哈尔滨啤酒

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