“劲酒虽好可不要贪杯”，相信很多人对于劲酒这句广告词都耳熟能详。劲酒因为宣传做的好，我和我身边的朋友也经常喝，劲酒的总体感觉可以，它比较适合离不开酒的老人和酒量一般的人喝。劲酒好不好喝劲酒的营销做的是非常不错的，很多的超市和商店都有劲酒的陈列，而且劲酒本身的定位也很精准，也就是小包装的不到10元一瓶，因此买这种酒喝的人也不心疼。
饭店一般用什么价位的酒水？
谢谢邀请，我是茶案谈，欢迎大家关注。首先，这个问题有点宽泛，饭店规模，档次，针对的消费群体不同，所以，我分为两类来回答。低端饭店，客户以收入中低人群居多，大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说，江小白，劲酒，二锅头，是基本配置，加上一些品牌酒的低端产品，再配上啤酒，长城葡萄酒等，倒也是玲琅满目。
高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来说，客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说，高端人士一般不会考虑低端酒，而高端酒本来进价就贵，加价空间不大。最重要的是，有客户酒酣耳热结账之际，非得说酒是假的，拒绝买单，如果走流程鉴定，程序繁杂不说，时间也耗不起，所以，很少有饭店卖茅台酒。
为什么当年很火的劲酒突然卖不动了？
“劲酒虽好可不要贪杯”，相信很多人对于劲酒这句广告词都耳熟能详。劲酒可以说是酒类行业中一个特殊的存在，它跟我们喝的白酒、啤酒和黄酒都有所不同，它是采用中草药泡制的露酒。用中草药或其它食材来泡酒在中国可以说是一个传统，因此才有了“酒为百药之首”的说法。劲酒就是采用多种中草药泡制而成的酒，这也是露酒跟市面上其它酒类不同的地方。
什么是露酒露酒根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义:露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。像位列“老八大名酒”之列的竹叶青，在“新八大名酒”评选中之所以落选，就是因为竹叶青是露酒，而“新八大名酒”的评选对酒的品类做了分类，因此竹叶青并不是酒质不好，而是因为它没有弄明白这次评选规则才没有入选。
露酒在我们的日常生活中非常常见，因为很多家庭都有泡酒的习惯，比如用枸杞泡的酒、人参泡的酒、水果泡的酒等等。因为在白酒中加入了中草药或水果，经过长期的泡制，这些中草药和水果中的成分会渗透到酒里，这酒喝起来口味会变得柔和，而且也不像白酒那么刺激，因此喜欢喝露酒的人还是不少的。劲酒好不好喝劲酒的营销做的还是非常不错的，很多的超市和商店都有劲酒的陈列，而且劲酒本身的定位也很精准，也就是小包装的不到10元一瓶，因此买这种酒喝的人也不心疼。
劲酒因为宣传做的好，我和我身边的朋友也经常喝，劲酒的总体感觉还可以，它比较适合离不开酒的老人和酒量一般的人喝。劲酒的酒精度只有35°，里面的主要配方就是:清香型白酒、水、木糖醇、茯苓、人参（种植）、玛卡粉、甘草、砂仁、葛根、山药、枸杞子、大枣所构成。这么多的原料泡在一起，自然会按照君臣佐使的方式来搭配，因此劲酒入口略甜，喝起来不像白酒那么刺激，入口比较绵，药味也不是太重，但是因为度数太低的原因，劲酒真不易多喝，喝多了这酒上头的厉害。
劲酒不论是销售概念，还是营销理念，以及其线下的铺货率上来看，在中国的露酒行业里应该都属于领军的品牌之一。为什么当年很火的劲酒突然卖不动了一，劲酒的销售应该属于不温不火的状态酒的时间长了都会培养出一批固定的消费群体，因此酒在品牌刚推出时会加大广告投入和促销手段，等到形成一定的市场占有率后就会趋于平稳。像一些知名的白酒品牌，根本不用打广告大家也知道它们的存在。
劲酒已经过了占领市场的初期宣传时段，现在是维护市场稳定的时段，因此劲酒的广告不多了！但是劲酒的销量却未必会受到影响，毕竟露酒有自己专门的消费群体，就像喝酱香酒的人未必喜欢喝清香型白酒一样，反之也是如此。二，劲酒给我感觉不存在卖不动的可能劲酒这么多年肯定也形成了自己拥趸，只不过现在它的广告做的少了，因此才会给人以卖不动的感觉，不过喜欢喝这酒的人还是不在少数。
本身中国的酒类市场就很庞大，各种酒企的竞争就很激烈，但是劲酒属于独辟蹊径，它没有跟传统的白酒去竞争，而是深耕露酒这一块市场，在露酒的行业里好像竞争不像白酒那么激烈，因此它还是有自己的市场。劲酒这样的酒销售肯定也会受到地域影响的，像一些知名酒企的所在地，以及盛产中草药的地区，劲酒的销量未必很好，但是别忘了劲酒所面向的是全国消费者，而且酒水属于快消品，因此它的销量在各地区肯定是有差异的。
为什么这么多年在保健品酒市场中劲酒都一家独大？
中国的保健酒行业与辣酱行业一样，是一个巨人与一群小矮人的现状！在辣酱行业，除了老干妈外，一般的消费者很难叫得出其它的品牌来，保健酒业也一样，除了劲酒，很少人能叫得出其它的品牌！虽然除了劲酒外，还有海南的椰岛鹿龟酒等，但由于企业经营问题，这个曾经超过10亿营收的保健酒品牌也逐渐没落了！劲酒是中国比较早获得保健品批号的保健酒品牌，根据可靠资料，在上个世纪五十年代，国家一共发放出6张保健品批号给保健酒企业，劲牌就是其中之一！劲牌公司创立于1953年，已经有六十余年发展历史，目前已成为一家专业化的健康食品企业。
产品以保健酒为主、白酒和生物医药为辅。拥有国内领先的中药数字化车间，国内最大、最先进的350亩保健酒工业园和930亩小曲原酒生态园，以及遍布全国地道产区的9000余亩中药材种植基地，年产保健酒的综合能力达16万吨。2017年，劲牌公司年营业收首次破百亿！我曾经接触过广西的神蜉酒、四川八百岁酒业的彭祖酒和古岭神等保健酒企业，发现中国除了劲酒实现全国性渠道布局的品牌外，大部分保健酒企业都只是龟缩在某一个区域，虽然行业号称有5000多家企业，但真正年销售过10亿元的品牌非常少！所以导致劲酒一支独大！但劲酒的成功，是靠自己一步步稳扎稳打做出来的。
