第三点,最重要是我们要如何保存白酒,相信很多收藏酒的酒友都知道,细节我们需要注意。第三,防止串味,不要为了方便,将酒放在有东西的柜子里,如何长期和酒放在一起,就会严重影响酒的口感和品质。第四,防止挥发,一瓶价值好的白酒,要是密封不严,会导致挥发,是非常可惜的,如果你打算长期收藏的话,一定要对瓶口进行严格的保护,专业收藏酒的人士会用到专业的密封瓶,而我们平时想要收藏酒的话,可以用保鲜袋和密封的盒子来对酒进行保存。
如何珍藏白酒?
小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,对于这个问题,我谈谈我的一些见解。第一点,可以选择高浓度的酒进行珍藏,基本上52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适合珍藏,而50度以下的酒很多都是进行勾兑过的,里面的乙醇会挥发,酒的质量容易变坏,没有办法长期的保存,否则随着时间的推移,酒会失去本身的实用价值,更加没有升值可言。
第二点,珍藏要选择好酒,一般来说国家评选的八大名酒、十七大名酒应该是不错的选择,不是所有的酒都能够进行珍藏,时间会证明一切,随着时间的变化,好酒会越来越好,品质差的酒会越来越差,在收藏酒之前,最主要的就是物色一款好酒,具有历史意义和独特品牌价值的白酒是我们的不错选择。第三点,最重要是我们要如何保存白酒,相信很多收藏酒的酒友都知道,但是细节我们还需要注意。
第一,要选择避免光照和高温的环境,酒最佳的温度在5-20摄氏度,温度的过高或者过低都会影响酒的品质,有时候挥发影响口感,严重的会变质,最好不要让阳光直射,放在阴凉,通风的地方最好。第二,保存酒要保持湿度,不要非常潮湿的地方,容易发霉生虫,也不要太干燥,会导致瓶口堵塞和开裂,在放酒的柜子里放一杯水来增加空气的湿度。
第三,防止串味,不要为了方便,将酒放在有东西的柜子里,如何长期和酒放在一起,就会严重影响酒的口感和品质。第四,防止挥发,一瓶价值好的白酒,要是密封不严,会导致挥发,是非常可惜的,如果你打算长期收藏的话,一定要对瓶口进行严格的保护,专业收藏酒的人士会用到专业的密封瓶,而我们平时想要收藏酒的话,可以用保鲜袋和密封的盒子来对酒进行保存。