该专业主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。专业方向来讲：农业类院校一定就是葡萄的种植、葡萄酒的加工等方面为重点。该校开设的专业多与“药”有关，葡萄与葡萄酒工程专业是众多专业中的一个。
在沈阳药科大学葡萄与葡萄酒工程专业学习是一种怎样的体验？
首先，沈阳药科大学是历史悠久的综合性药科大学，它的前身1931年始建于江西瑞金。2008年前后，曾经有传闻要把它与东北大学、沈阳农业大学等几所高校合并，但是这个计划未能成功实施。截至2021年2月，学校有校本部（文化路）校区、铁西校区、南校区（本溪高新区），设有12个学院，21个本科专业；有国家级重点学科1个；有博士后流动站2个，一级学科博士点2个，二级学科博士点19个，一级学科硕士点7个，二级学科硕士点53个，专业学位硕士点3个。
该校开设的专业多与“药”有关，葡萄与葡萄酒工程专业是众多专业中的一个。该专业主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。考虑是药科大学开设的专业， 就可以明白它的侧重点了。专业方向来讲：农业类院校一定就是葡萄的种植、葡萄酒的加工等方面为重点。
