白酒怎么判定贵与不贵的区别，贵的酒和便宜的酒本质上有什么区别

我家酿酒的，我来回答…价格不一样是成本不一样，度数不一样，度数越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒为例，100斤粮食可以出100斤酒，这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒，第一个原因，原料的好与差。举个例子吧，就像我所在的温州这里，老百姓喜欢用纯大米烧酒大米的好坏直接影响到了酒的口感。本地人自己家中酿自己喝的酒，一般用的都是好的大米，而那些提供给外面卖的大米，有句话说的是一分钱一分货，老板不会把差的酒卖的很贵。更不会把好酒卖的很便宜，只是越贵的酒利润率越高。比如10块钱的酒成本可能是五块，20块钱的酒成本可能就八块，100块钱的酒成本可能只有20块，我是卖散酒的，我的散酒最低的一款25元一斤，都已经分出来好坏了，5元，10元，20元，用钱分啊，大家不需要太多的知识，按钱的标准，没有人把自己最差的酒卖最贵，更没有人把自己最好的酒卖最便宜我们以茅台为例：茅台越涨价，越有人买。如果茅台有一天价格开始下跌，越来越便宜，你看吧，市场上将出现大批抛售的茅台，而且随着茅台价格下跌，越无人问津。因为人们都在观望，价格高的一般都不会差，她那儿最高的才30元一斤，然后是25元，20元，15元，10元等等。我需要的至少是56度的白酒，老板娘指给我看了几种后，我挑了个20元的。因为是第一次买先不说质量，是粮食酒还是酒精酒，先说当下市场酒水运营模式。我们的市场酒水运营模式，上世纪八十年代是个转折点。之前是“自产自销”，酒厂酿酒自己卖，用现在的话说，“没有中间商赚差价”。

就这个问题而言，让我们以正常的市场价格为例。100元的酒和1000元的酒肯定有很大的区别。比如茅台迎宾酒茅台能和茅台相比吗？即使飞天茅台在它里面有一些品牌奖项，它的技术，100元酒，以市场上瓶装的酒为例，属于劣质酒，特别是在品牌酒系列中，像迎宾王子系列的茅台，都属于最低端，当然这类酒也不错。在一些二级品牌中，属于优质白酒，而百元白酒属于中低档，价格贵肯定是有原因的。毕竟，这两种葡萄酒在口味、味道和颜色上确实存在差异。懂酒的人可能一尝就可以察觉到。无论是泸州萨博酒还是茅台香精，大品牌中最贵的产品都是上千的价格，如茅台、青花郎、国窖1573、五粮液等。洋河1949年凤潭酒历经200多轮老酒评选、1万多次酒体测试、3万多次反复品尝展示，第一个轻工业大国副总裁、总工程师、工匠周新虎带领技术团队进行了长达数月的SEIS研发过程。如果是同一品牌的酒，100元到1000元的价格差，对酒的品质影响很大，比如茅台系列，飞天茅台每公斤1000元以上，而茅台迎宾酒在100元左右，所以他的酒的品质差别很大。原汁原味的缅甸酒是最好的选择。它是在中央酒区最好的老酒厂酿造的，为了挑选出最适合米鲁的CRU酒，研发技术团队克服了困难。以索边茅台美国糯糯饮料为原料，经过上万次超长发酵生产的第一条白酒生产线的评选，每斤4元左右，按照茅台5斤五谷、1斤德利口酒的工艺流程，一瓶五谷酒的成本在20元左右，加上起动器材料40元左右，水、电、气、包装、运输基本都是固定成本。面子不一定好，但好东西一定很贵。货物是真的。你不能从中原买茅台。但是一百元钱的酒有很多种可供选择。

几十块钱的酒和几百几千元的酒，价格肯定是有区别的，区别如下。人们都说一分价钱一分货，这个说法非常的对，几十块钱的酒和几百几千人的酒的区别就在于酒的成本、劳作的成本、时间成本、品牌价值等等各方面。酒的生产主要是配置型白酒，用酒精经过降度，再勾兑出来的，原料的成本是非常高的，像一些玉米、秸秆、薯干蒸出来的酒精是液态酿酒，优点就是效率高，而且干净，价格在5000到6000元左右，也是分等级的。酿造型白酒就是用高粱、大米、小麦、玉米等谷物制作成的，做的时候必须是颗粒饱满新鲜，没有坏的谷物，做出来的酒是40%左右，而大米的价格也是挺高的，生产方式加上原料成本也就在好几倍以上了。固液结合，酿造方法非常丰富国家已经允许液态酒的酿造方法了，我们也要有知情权，添加了酒精就应该写上，更可怕这种酒也不纯。有劳作的成本是液态，酿酒是比较简单的，就是从卖酒的那买能吃的酒精，进一步改造做成的，液态酿酒时间和成本时间和人力都是少的，固态酿酒生产是非常非常复杂的，经过了好多道工序才酿制出来的酒，它的价格肯定是非常高的，时间成本和劳作是不一样的，好酒是需要酿的，刚生产出来的酒有辣味，不算是成品，只能算是半成品，得要一段时间发酵，它的酒味才会出来，才会醇香浓厚，酿造的一般都会放在陶罐中，放在大自然，用大自然的温度来发酵，时间是非常贵的东西了，消耗的也是非常高的成本。茅台酿造需要一个季节，每年酿出来只能放三年以上才能勾兑，勾兑好还得用一年才能出，所以这些时间的成本是非常高的，在时间一天天过，酒还会自己挥发，还会有漏了碎了的风险，成本是非常高的。在白酒的酿造过程中，水、土、气、气、生是非常重要的五个原因，酿造好酒要有一块宝地，也就是产区。