白云边酒鸭溪窖酒产于贵州省遵义市西南的鸭溪镇，因鸭溪镇而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统酿酒工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及“浓头酱尾”的独特风格，被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有“窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长”的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，被誉为“酒中美人”，被多次评为贵州八大名酒、贵州十大名酒。
白酒跑窖和原窖有什么区别？
简单来说，就是“用单粮，对窖池从一而终的，叫原窖；用多粮，脚踏两口窖的，叫跑窖”其风格特点区别是：原窖浓香酒柔顺、干净、清纯；跑窖浓香酒细腻、风骚。其工艺上的区别是：原窖法工艺以泸州老窖和成都全兴大曲（现在的水井坊）为代表，其在酿造过程中，本窖发酵的糟醅经过加原辅料后，再经蒸煮、糊化、打量水、摊晾下曲后仍放回原来的窖池密封发酵；由于每一甑（甑：用来蒸酒的容器）拌入新的粮食和糠壳，每窖最后多出来的母糟不再投放新粮，蒸酒下曲后覆盖在已入原窖的母糟上面，成为面糟。
因为循环使用一个窖池，窖池内的母糟风格始终保持一致，全窖的酒质保持一致，避免新老窖母糟的相互串换，所以有“千年老窖万年糟”这一说法。跑窖法工艺，所谓“跑窖”就是在生产时先有一个空着的窖池，然后把另一个窖内已经发酵完成后的糟醅取出，通过一整套酿酒工艺环节后装入预先准备好的空窖池中，而不再将发酵糟醅装回原窖。
土地流转你们那边多少钱一亩/年？
关于土地流转租金，目前全国还没有统一价位，通常根据当地的土地实际情况来定，就目前最新资料显示：根据这份不完全统计，我们可以清晰地感受地租的变化：1、旱地方面，河北省地租偏高，新疆较低;主要产粮大省在400-600元/亩/年。2、水田方面，上海崇明寸土寸金，高达2990元/亩/年，福建偏低;主要产粮大省在700-1000元/亩/年。
3、水浇地方面，山东、陕西、河南均较高，在800-1000元/亩/年，甘肃较低。可以看出，水田、水浇地的流转价格一般要高于旱地;江浙沪、河北、山东等地的土地流转价格普遍较高。土地流转价格与土地收益、农户家庭特征、耕种意愿、土地自然条件、土地供求关系、土地流转市场化程度和经济发展水平等诸多因素有关系。综合来看，影响土地流转价格的因素主要有以下几个。
1、 粮价粮价的高低会直接影响到当地土地的租金。比如去年玉米价格下降，导致今年有些地区如东北地区土地流转价格整体下降。2、 土地流转面积土地流转面积对土地流转价格具有正向影响，土地流转面积越大，在土地细碎化且分散的现实情况下，需要协调的农户数量也越多，土地流转价格就越高。3、 土地年收益土地年收益对土地流转价格具有正向影响。
当土地年收益增加时，为了获得充足的土地资源，新型农业经营主体愿意接受较高的土地流转价格。4、 土地流转期限土地流转期限的长久性是新型农业经营主体获得稳定收益并进行前期投入的前提。据种植大户们反映，同等条件下，承包年限越长的土地流转价格，要高于承包年限短的。5、 土地位置一般来说，处于城郊和产业发展较好的地区，土地流转的价格较高，而对于经济欠发达的地区，流转土地的价格就偏低。
6、 土地质量土地分为平原地区、山区以及丘陵地区，就这三种土地而言，平原地区的土地流转价格较高。土地的质量越高，农作物的产量也相对较高，流转的价格自然也高。当然，这些因素所作用的结果并不是绝对的，具体租金由流转双方协商决定。以上答案希望能给您做个参考，其实400元/亩就今年的流转价格来说还算合理，当然要看你老家是哪里以及综合各种因素考虑值不值了。
白云边和鸭溪窖都是兼香型白酒，价格也差不多，哪个更好喝？
首先纠正一下你的错误，白云边是兼香型白酒的代表，鸭溪窖是浓香型白酒，不是兼香型。兼为二，馥为三，比如兼香型白酒，白云边、口子窖就是一口有两香，入口浓香，回味有些酱香，以浓香为主。馥郁香白酒，比如酒鬼酒，就是一口可品三香：前浓、中清、后酱。现在据说江西名酒李渡酒具有一口四香的特点，浓头、酱尾、清中间、沾唇是米香。
具体解释就是：端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味呈酱香。由此可见中国白酒的博大精深，异彩纷呈。白云边座落于湖北省荆州市，因“诗仙”、“酒仙”李白，秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今天的湖北省荆州市松滋市境内），面对湖光、月色、秋景，举杯吟诗：“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，白云边酒因此诗而得名。
这里气候温和，土地肥沃，盛产粮食，泉水甘冽，是历史悠久的酿酒胜地。白云边酒白云边酒早在1979年、1984年、1989年就连续三次蝉联全国评酒会银质奖，仅次于中国十七大名酒，是全国53优名酒之一。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格，被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
白云边酒鸭溪窖酒产于贵州省遵义市西南的鸭溪镇，因鸭溪镇而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统酿酒工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及“浓头酱尾”的独特风格，被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有“窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长”的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，被誉为“酒中美人”，被多次评为贵州八大名酒、贵州十大名酒。
鸭溪窖酒这两款酒都具有浓香和酱香的相同特点，目前都是区域性的地方名酒，在全国市场的知名度还不是太高，白云边要比鸭溪窖的知名度要高一些，毕竟是上个世纪全国评酒会获得三届银质奖，这可是仅次于中国十七大名酒，就只也是可圈可点的，在价格相差不大的情况下，论酒质口感，我认为白云边要略胜一筹。以上分析只能是仁者见仁智者见智，没有标准答案，每个人的口感不同，饮酒习惯不同，我认为适合自己的就是最好的。
