杜康,是一种名子,是酒的代名词,是一种文化.慨当以康,忧思难忘.何以解忧,唯有杜康.酒壮英雄胆,酒添英雄力.拨酒问青天,,对酒遐明月.今日有酒今日醉,那个英雄不饮酒.这大概都与杜康有关.杜康,又名少康,河南伊川县人,后成为夏朝国君,是中国古代传说中的酒神,酿酒业的始祖.相传,杜康年少时在山坡上放羊,突然感觉身体不适,头昏脑胀,头昏眼花,他马上躺在一棵枯树旁.树有裂痕,不停的向外流水.他当时口干舌燥,立即爬到枯树的裂缝处喝了起来.流出的水,有一股淡淡的香味,喝着爽口,清香,精神为之大振,身体也好了起来,杜康百思不得其解,"这难道是圣水不成"?思来想去,爬到树上,原来这棵枯树是被雷拦腰击断,里面掉落了许多果子,经过风吹日照,发酵酝酿而成.杜康通过这种启发,又酿制了多种原料的酒,但总感觉美中不足,没有造出真正的"绝世佳酿。
大家喝的“酒”是怎么酿出来的?
“ 如果世上没有美酒,男人还有什么活头?如果男人不恋美色,女人还有什么盼头?”传言莫言所作的《酒色赋》,道出了“酒”之魅力!酒这个字,真是中国文化里最为博大精深的汉字之一。那么,“酒”字是怎么来的呢?一、民间传说传说古代一农夫(一说杜康),家里的粮食被雨淋了,舍不得扔,于是受了神仙的旨意,到村头去等(但不能过酉时)人,只要遇到三个人,就向他们每人要一滴血,取回来加入粮食中就不会浪费了。
农夫照办,果然在酉时之前收集到三滴血,加入粮食中后发生了奇妙的反应,变成了芳香无比饮料,一时不好叫什么,于是就用酉时的“酉”加三点水就有了“酒”字。据说三人中,一人是教书先生、一人是领兵打仗的将军,第三个是个疯子,结果酒里面就有了这三种血性,后来人们每每喝酒之时,开始就如先生一样礼让,文质彬彬,三杯过后,像将军一样豪气冲天,喝高了以后就像疯子一样胡言乱语、烂醉如泥。
二、酒之起源以上只是传说,我们言归正传。其实酒最早是天然产物,古代劳动人民在长期的劳动中不经意间发现粮食可以变成酒。据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。晋人江统在《酒诰》记载:“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。
人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。 三、酒字来源1、人们用坛子盛酒,于是最早的酒字就是酒坛的象形——“酉”字酉字,象形兼会意字。甲骨文、金文字形像酒坛。酉字下面是西,上面是一。“西”本指“西方”。在我国古文化中,西方与“秋季”搭配。“秋季”意味着“庄稼成熟”。故“西”转义指“谷物成熟”,其字形像酒坛。
“一”指“酒坛里的内容物”。2、由于酉字还表示时间(酉时)和方位(西方),为了不混淆,后来“酉”字加三点水成了“酒”字《汉语字典》中说:酒,会意字,从水,从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。酒的本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。《汉书·食货志》中说“酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。
”可见自古美酒就是看作好东西。《说文解字》中也说:“酒,就也。所以就人性之善恶。”没有想到,古代一开始就讲“酒德”,也就是现代人常说的:酒品看人品!!四、酒字文化中国是酒之大国,酒对于各阶层人士来说既爱又恨。一个酒字,几乎可以贯穿整整一部中国历史!有网友写的酒诗非常精彩,不妨一起来欣赏其中一段——让你若梦若醒飘飘欲仙让天地颠倒让世界旋转把人类历史浇灌得跌宕起伏将琴棋书画熏染得色彩斑斓......醉了刘伶狂了诗仙张扬了曹孟德书写了鸿门宴湿了清明杏花雨瘦了海棠李易安景阳冈上助武松三拳毙虎浔阳楼头纵宋江题诗造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽汉歌舞与你相佐美色与你为伴催诗情万丈壮文人斗胆有人借你发疯有人借你夺权有时你只是一个道具烘托一下谈判桌上的氛围有时你更像一种暗器把贪杯的对手麻翻......诗里提到刘伶,一般读者不太熟悉,需要交代一下。
他是魏晋时期文学家、诗人,“竹林七贤”之一,嗜酒成性,酒风豪迈,被称为“醉侯” 。《世说新语》中记载说:刘伶喜欢裸饮。有一天,他正赤身裸体坐在家中豪饮,有客人来,就问他怎么衣服都不穿呢?刘先生醉眼迷离,反问客人说:”我以天地为衣服,以房子为内裤,随叫你跑进我裤子里来的......”更多书法技巧与精彩内容,请关注【麓风轩】书法公益课堂,写字经验分享!。
我们都喝过杜康酒,但是大家都知道杜康吗?
杜康,是一种名子,是酒的代名词,是一种文化.慨当以康,忧思难忘.何以解忧,唯有杜康.酒壮英雄胆,酒添英雄力.拨酒问青天,,对酒遐明月.今日有酒今日醉,那个英雄不饮酒.这大概都与杜康有关.杜康,又名少康,河南伊川县人,后成为夏朝国君,是中国古代传说中的酒神,酿酒业的始祖.相传,杜康年少时在山坡上放羊,突然感觉身体不适,头昏脑胀,头昏眼花,他马上躺在一棵枯树旁.树有裂痕,不停的向外流水.他当时口干舌燥,立即爬到枯树的裂缝处喝了起来.流出的水,有一股淡淡的香味,喝着爽口,清香,精神为之大振,身体也好了起来,杜康百思不得其解,"这难道是圣水不成"?思来想去,爬到树上,原来这棵枯树是被雷拦腰击断,里面掉落了许多果子,经过风吹日照,发酵酝酿而成.杜康通过这种启发,又酿制了多种原料的酒,但总感觉美中不足,没有造出真正的"绝世佳酿。
冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好?
早在1757 年《本草从新》中就记载:“ 冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出之,连身俱化为草。”又有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。《药性考》也有“ 秘精益气,专补命门”的记载。由于其性平力缓,能平补阴阳,因此,冬虫夏草是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,用量上每人每天0.5~5 克是最好的,常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。经常会听人说起冬虫夏草泡水喝,其实并不建议大家这样做。因为冬虫夏草不比人参、枸杞等单纯的植物体,它是动植物的结合体,单纯泡水喝并不能让冬虫夏草的有效成分释放在水中。
所以,最好的方法应该是煎煮冬虫夏草。在煎煮的时候可以单独煎煮,也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材。煎煮的时间不要超过30 分钟,温度不宜过高。冬虫夏草炖汤是最常见的食用方法之一,可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常鲜美,还能让它的营养成分有效地溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。
不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝汤时要把冬虫夏草一起吃掉。较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝。这种方法比较适合爱好饮酒的人食用冬虫夏草,将其放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2 次,每次饮服15~20毫升。喝完酒后,可以将冬虫夏草吃掉,不浪费营养。