因此其它香型的高品质的酒更适合我们去享用，其中，浓香型酒有泸州老窖系列，剑南春系列，洋河大曲系列及一些地产名优酒，清香型酒，山西杏花村汾酒系列，黄鹤楼酒系列，衡水老白干系列，凤型西凤酒系列，药香董酒系列，米香桂林三花酒系列酒，总之，任何香型的名优酒都可选择，只要适合自己口味就好。
什么是酱香型白酒？
人以类聚，酒以香分。1964年，国家轻工业部的专家们经过慎重考虑，把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香。酱香型属大曲酒类，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型是白酒中酿造时间最长的，也最讲究年份。每年端午制曲，重阳开始两次投粮、九次蒸煮、八次摊晾发酵、七次取酒，历时整整一年。
七次提取的新酒勾兑后，装入陶土酒坛中封存三年，除去燥辣，使酒体柔和、醇厚。三年后，几种、几十种基酒精心勾兑、调味，之后继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。“一代酒神”季克良把这种酿造工艺称为“活化石”。其对时令的苛刻要求，其酿造流程的繁复耗时，恐怕只有薛宝钗吃的“冷香丸”能一比高低。
不过曹雪芹杜撰的“冷香丸”制成需三年，而一粒当地特产的米红粱离一滴酱香酒的真实距离，却至少有五年的时间。酱香酒是天然发酵，生产中不添加任何外来物质，完全用不同轮次、不同典型体、不同酒度和不同酒龄的酒精心勾兑而成。目前已知浓香型酒中，浓香型成分有400多种物质，主要成分为己酸乙酯，而酱香酒中的香型物质高达1200多种，主体香型成分至今为止尚未找到。
500预算送酒给领导送什么酒好？
用最普通的装牛奶或酒精的玻璃瓶，到附近的小酒馆装点散白酒，用口袋装着，记住，酒别装太满大半瓶即可，然后练习一下讲这个故事，我有个亲戚在北方深山里，那里有最纯正的虎骨熊胆还有鹿茸，全野生的，特供那些大领导的，有武警看着，外人不让进，泡的酒每次都专人来取每次取多少克都有数，我家亲戚负责接酒，每次都偷着在口袋里藏个小酒瓶，攒了好久才攒这点，我这也舍不得喝，再说也喝不出好来，白瞎了，给你喝，别跟别人说，这点酒来之不易……。
如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买？
你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。
有人说全网都在推酱香酒，那么有哪些其他香型的高品质酒推荐？
谢邀，全网都在推酱香型酒，只是借助茅台酒的影响力，其品质只有廖廖几品还数可以，余者相差甚远，更有鱼目混珠者，又有几人能喝到真正的茅台酒。因此其它香型的高品质的酒更适合我们去享用，其中，浓香型酒有泸州老窖系列，剑南春系列，洋河大曲系列及一些地产名优酒，清香型酒，山西杏花村汾酒系列，黄鹤楼酒系列，衡水老白干系列，凤型西凤酒系列，药香董酒系列，米香桂林三花酒系列酒，总之，任何香型的名优酒都可选择，只要适合自己口味就好。
