1,拉菲红酒怎么分小拉菲和 大拉菲
名字都不同小拉: CARRUADES de LAFITE 拉菲珍宝大拉: CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 拉菲古堡
拉菲只是国人对法国酒的盲信和人为的炒作才有这么高的价格,以性价比来说,法国酒是最低的。国外的葡萄酒盲饮测评比中,新世界酒的评分往往都是高于法国酒的。口感方面主要是取决于所用葡萄的品种,拉菲所用的品种是以卡本内-苏维浓为主(最少也在60%以上),卡本内的单宁含量较高,所以喝起来口感较重,酸涩度较高。如果你不喜欢酸涩度较高,而又想喝和拉菲同级别的法国酒,建议你去买帕图斯,帕图斯是所有法国年份红酒中所用梅洛葡萄比例最高的(梅洛的含量在95%以上,),梅洛是所有葡萄中酸涩度最低,口感最柔顺的。但由于酸涩度低,单宁含量较卡本内少,所以也较难陈年,所以一般有陈年能力的混酿年份酒(梅洛含量100%的新酒除外),所用的梅洛含量很少有高于20%的,只有酒王帕图斯是个例外~~~~
简单来说 大拉菲是用最好的葡萄来酿制的 小拉菲是用稍微次一点的葡萄来酿制 具体来说 大拉菲是用 酒庄树龄20年到60年的葡萄树 在采摘时葡萄饱满 圆润 无表皮破损 和提前掉落的优质葡萄来酿造的, 小拉菲是用 树龄不到20年 超过60年的葡萄树所结葡萄 或者是 20到60年葡萄树 不完美的葡萄来酿制 ,但貌似 现在低龄和高龄的葡萄树产的葡萄用来生产三标 4标酒了 主要的葡萄还是 最佳年龄葡萄树 采摘时稍逊的葡萄酿造的
只有中国的那些NM才喝chateau carruade lafite, 6年前法国才卖20多欧元的批发价,被中国人炒到300到400欧元,甚至更高。 小拉菲被国人炒到这种程度,我个人认为有一定原因: 大家都记得十几年前几乎都是港产片的电影或者电视,我们常常看到里面的男主角会很豪气的说,给我开一瓶82年的拉菲,然后就。。。。 N年以后,国人也开始要求喝拉菲,但是国人就是太豪爽,都是暴饮,毕竟是非常贵的酒,不是真正的富豪,谁会喝拉菲像和啤酒那样喝,领导当然除外,不是他们买单,我朋友的一会所,一晚领导就喝到10几W的拉菲。后来就找到小拉菲代替,反正名字就是大小分别,性价比是绝对的好,结果把小拉菲给炒到天上去了,呵呵,如果讲的不对,各位别笑。
2,大小拉菲红酒的区别
1、原料不同大拉菲一般用手工的方式从平均树龄45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄,来生产“大拉菲”。不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄树上结出的葡萄就用于酿造“小拉菲”(也叫“拉菲副牌”)。2、酒味不同小拉菲是低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡,复杂度也不是很突出,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造。大拉菲就为更加醇厚,突出。3、酿造不同葡萄分拣时,品质极佳的葡萄酿造拉菲正牌,其余葡萄酿造副牌 ,即小拉菲。发酵完成后,要进行一系列的品鉴,表现突出的定义为正牌。4、价格不同从国际不含税均价看,拉菲正牌的价格是副牌的 3 倍多。参考资料:百度百科-拉菲红酒
3,大拉菲和小拉菲应该如何鉴别
拉菲红酒 一:酒塞 瓶塞的设计大同小异。在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。 二:酒瓶 不同年份的拉菲葡萄酒,在酒瓶的设计上是有着较大的差距的,可以根据这些独特的酒瓶设计来鉴别真假拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案;1996年的时候,拉菲为了防伪,在酒瓶上刻上了Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字;1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案;1999年,酒瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”;2000年的 Lafite酒瓶也是特别版本,由于是千禧年,在五支箭的中间,便刻有2000年的字样,取代了之前Lafite的字样。其实在鉴别真假拉菲葡萄酒的时候,只要细心地去对比,还是能够发现其中的不同之处的。 三:封瓶铁片 封瓶铁片也是鉴别真假拉菲的主要依据。大拉菲的封瓶铁片比较容易辨认。图案上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样;拉菲副牌酒的封瓶铁片,图案上面写上 Domains Barons deRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。这一点是比较明显的区别。 四:酒标 酒标也是鉴别真假拉菲的重要因素,真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而一般假拉菲酒标是普通印刷,摸起来很滑,没有层次感。拉菲正牌,正标上没有五支箭标志,而小拉菲的正标上有五支箭标志。
你好。大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite rothschild. 而小拉菲标示的是 carrudes de lafite. 其次,小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。再者就是疯嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色,小拉菲则是紫红色。 外观上的差别应该就是这样。 拉菲红酒指的是法国六大名庄的波尔多地区美度的普依乐村的拉菲酒庄产的酒,也包括其在法国的几个附属酒庄所产的酒,更包括拥有拉菲庄园的家族在世界上别的国家所投资的几个酒庄所产的酒,比如智利的巴斯克,也有人称为智利拉菲。 你所说的拉菲红酒应该是指拉菲古堡,也就是拉菲庄园所产的正牌酒,也有称为大拉菲,是拉菲庄园最贵的一个系列的酒,便宜的也要三四千。贵的更不用说了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒,也有称拉菲珍宝、卡许尔德阿德的,是因为有时某些葡萄达不到制造正牌酒的要求,所以用来制造副牌酒小拉菲,葡萄还是产自同一块土地的,但品质有其所特有的特点,品质并不会差。其实,法国的许多名庄酒都有生产副牌酒的。
4,大拉菲和小拉菲的区别
大拉菲和小拉菲的区别如下:1、名称上的区别:大拉菲才是真正意义上的拉菲红酒,全名是拉菲古堡干红葡萄酒,简称“拉菲古堡”;而小拉菲全名是拉菲珍宝干红葡萄酒,简称“拉菲珍宝”,像影视剧中所喝的拉菲,基本上都是大拉菲,特别是执念很深的82年拉菲,就是大拉菲的一款年份酒。2、定位和价格的区别:大拉菲是拉菲酒庄的正牌酒,有高端款、旗舰款的意思,现在的市场价在1-2万左右,新年份的要便宜些,老年份的贵些,像比较知名的82年拉菲,现在市场价在5万左右,而且数量稀少。 小拉菲是拉菲酒庄的副牌酒,也就是入门款、基础款的意思,市场价主要在4000-5000元左右,即使是老年份价格也不会高很多,所以即使是拉菲庄园的基础款,都是好几千一瓶。3、酿酒葡萄的区别:大拉菲为了保证质量,采用的都是树龄30年以上的老藤葡萄,也是原来传统的拉菲葡萄园;而小拉菲采用的都是30年以下的新藤葡萄,主要来自“Carruades”葡萄园,所以酿酒葡萄的来源也是不同的,品质自然会存在差别。4、酒瓶上的区别:从酒瓶上可以直接区分大拉菲和小拉菲,大拉菲的正标高度要比小拉菲短。其次大拉菲正标上没有五支箭的标志,这个标志在酒瓶瓶颈下方,而小拉菲的正标上有五支箭标志,另外小拉菲帽签上有黄条和蓝条,大拉菲则没有,所以买的时候注意区分,不然价格上容易被忽悠。
5,拉菲和小拉菲有什么区别
小拉菲又名拉菲副牌或拉菲二军酒,也有卡许尔德阿德的,这个名字来自于与拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地。此处的几个地块于1845年被拉菲堡购入。19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲分别销售, 后来,卡许阿德这一名字被用于标识拉菲堡的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲卡许阿德。二十多年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的美乐的比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。
大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲标示的是 Carrudes de lafite. 其次,小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。再者就是疯嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色,小拉菲则是紫红色。 外观上的差别应该就是这样。拉菲红酒指的是法国六大名庄的波尔多地区美度的普依乐村的拉菲酒庄产的酒,也包括其在法国的几个附属酒庄所产的酒,更包括拥有拉菲庄园的家族在世界上别的国家所投资的几个酒庄所产的酒,比如智利的巴斯克,也有人称为智利拉菲。 你所说的拉菲红酒应该是指拉菲古堡,也就是拉菲庄园所产的正牌酒,也有称为大拉菲,是拉菲庄园最贵的一个系列的酒,便宜的也要三四千。贵的更不用说了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒,也有称拉菲珍宝、卡许尔德阿德的,是因为有时某些葡萄达不到制造正牌酒的要求,所以用来制造副牌酒小拉菲,葡萄还是产自同一块土地的,但品质有其所特有的特点,品质并不会差。
大拉菲是指拉菲庄园的正牌酒,酒标上的名称为:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD;小拉菲是指拉菲庄园的副牌酒,副牌在20世纪80年代以前叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒标以一座磨房为标志;现在的副牌叫:CARRUADES de LAFITE,其酒标与正牌非常相似,均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。 注:副牌酒,又称二军酒,兴起于80年代。波尔多酒庄为保持正牌酒的水准,较次的葡萄都用来酿制副牌酒以免浪费。副牌酒可算是波尔多的特色之一,它是波尔多酒庄商业化的产物,它们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下,正牌酒维持着较高的质量,声誉和价格,副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。 副牌酒一般是波尔多酒庄因为以下原因而生产的: 1.低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌。 2.产于不同的葡萄园的葡萄质量不等,而且里面的地块通常也有好有坏。 3.葡萄分拣时,质量稍差的葡萄用来酿造副牌酒。 4.在入桶陈酿品尝时,一些被品酒师认为没有达到正牌标准的葡萄汁也被列入副牌酒。 不过,副牌酒不一定都是“较次的葡萄汁”,多数副牌酒也拥有独特的风格。另外,五大名庄(指波尔多左岸梅多克地区的拉菲、拉图、玛歌、木桐及格拉芙地区的奥比昂)出产的副牌酒品质也要高于一般酒庄出品的酒。
拉菲庄园 chateaulafiterothschild产区:法国波尔多普尔勒区葡萄品种:70%赤霞珠、25%梅洛、3%佛朗、2%小伟度级别:一级庄园评语:此酒果味香浓,酒体丰满,口感充满果实及橡木香味,余韵悠长。 拉图红 chateaulatour产区:法国波尔多普尔勒区葡萄品种:75%赤霞珠、20%梅洛、4%佛朗、1%小伟度级别:一级庄园评语:酒体丰厚,有层次感,丹宁结实,富有黑加仑子及咖啡味道,余韵悠长。 拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。 http://hi.baidu.com/%c4%be%c4%be%c0%ef%cf%a6%c0%b6/blog/item/4fbe0acb23c997f952664f1e.html