也是比较好喝的米酒。5,用保鲜膜将装有米酒的容器密封。注意：以上第三点很重要，如果糯米全熟，发酵出来的米酒就会比较浑浊（有点杂质）。3,把沥水后的米放到蒸锅里，把糯米蒸熟（8成熟最好，这是影响米酒的浓度）。首先，我介绍一下米洒是怎么制成的：我把平时的做法方法如下：1,取糯米适量，洗干净后再用冷水泡到糯米可以用手把米压碎（12-15个钟）。
米酒浑浊的好喝还是透明的好喝？
大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。首先，我介绍一下米洒是怎么制成的：我把平时的做法方法如下：1,取糯米适量，洗干净后再用冷水泡到糯米可以用手把米压碎（12-15个钟）。2,然后把泡好的米倒出沥干水。3,把沥水后的米放到蒸锅里，把糯米蒸熟（8成熟最好，这是影响米酒的浓度）。4,把蒸熟的糯米放在要发酵的容器里直到温热30-40度左右（容器一定要干净），然后把甜酒曲倒进去，加入适量水搅拌均匀，把米压平，然后用面杆在中间挖一个洞。
5,用保鲜膜将装有米酒的容器密封。放在25度左右室内让其发酵后36-48小时。完成。注意：以上第三点很重要，如果糯米全熟，发酵出来的米酒就会比较浑浊（有点杂质）。8成熟的糯米发酵出来的效果是比较清透的。也是比较好喝的米酒。以上就是我的回复，希望能帮到大家。谢谢！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/bec7d74e57694e8d82d74b6badc67177。
