石斛的功效与作用，石斛的功能作用是什么

石斛的功效：, ,益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明

石斛药性甘而微寒，善养阴生津，主入胃经，尤善养胃阴、清胃热，为养胃阴之要药，主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。《神农本草经》称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴；久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示，石斛可抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调。石斛亦入肾经，用于肾阴不足引起的阴虚火旺、骨蒸劳热之证，常与熟地、菟丝子、黄柏等滋肾阴、退虚热之品同用，适当配伍后也可用于多种阴津亏虚之证。与麦冬、芦根、甘草、桔梗等生津润肺之品水煎代茶饮，可缓解肺阴不足导致的口干咽燥、烦渴干咳症状；与枸杞子、菊花、苍术等配伍，可以补肾、养肝、明目；与杜仲、牛膝、山茱萸等同用，可强筋骨；配伍人参、当归、黄芪等，可强中益气、安定五脏，治疗虚损不足之证。扩展资料：服用石斛注意事项：1、脾胃虚寒不适合长期服用现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。2、服用前先去农药残留但是，如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。参考资料来源：人民网-石斛泡水养胃护肾参考资料来源：人民网-铁皮石斛不是谁都能吃

石斛是一种有名的中药，功效包括增强体质、补益脾胃、清虚热、强筋壮骨等。石斛的食用禁忌为单独使用需长煮；不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食；用量宁少不益多；食后勿吃萝卜；忌与绿豆同食；虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者、温热病、湿温未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效与作用：增强体质1、石斛是一种有名的中药，价值十分高，有许多中医的药方之中都有石斛。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。强筋壮骨1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。食用石斛的禁忌：1、单独使用需长煮铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。2、与其他药材同食有禁忌铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。3、用量宁少不益多在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。4、食后勿吃萝卜铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。5、忌与绿豆同食绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。

以下是石斛的功效和作用：1、调节血压 铁皮石斛可以提高胰岛细胞弹性，快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从而达到 降低血压，血压平衡的状态。2、降低血糖 研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。3、强筋降脂 铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bd1132cb2034957afa40f4bfb0549"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bd1132cb2034957afa40f4bfb0549?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bd1132cb2034957afa40f4bfb0549"/>扩展资料：石斛的挑选：1.看颜色和形状选择石斛要先看颜色，颜色为铁皮色的为上品，意味着多糖含量高；再观其形状，形状卷得严实，卷的圈术越多者为佳品。外形大小匀称，做工精细，颗粒饱满者为佳。2.闻味道闻其味道，石斛香味重，加工石斛是用炭火慢慢的烘烤，并经揉搓卷成弹簧装固定成型，烘干而成。因此，细细闻石斛有淡淡的炭火味，无异味。3.掂重量石斛的单位重量也能看出石斛的品质，越重的石斛，质量越好。参考资料：/cppcc.people.com.cn/n/2015/1202/c34948-27879430.html"target="_blank"title="石斛的功效--人民网">石斛的功效--人民网

　　石斛的作用与功效?石斛的作用与功效:滋阴补虚,石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。很多人知道铁皮石斛,却不清楚石斛的作用与功效,下面为您详解。。。。　　铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。 秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。。　　李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。???????　　1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。　　铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。??????　　2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。　　3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖（且含量高达22.7%），并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。　　4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。 肝主疏泄，分泌胆汁；胆附于肝，藏泻胆汁。两者协调合作，使胆汁顺利到肠道，以帮助脾胃消化食物。肝气疏泄正常，则促进胆汁的分泌和排泄；胆汁排泄无阻，又有利于肝气的疏泄畅达。若肝气郁滞，可影响胆汁的分泌及排泄，若胆腑湿热，也影响肝气疏泄，最终可导致肝胆气滞，肝胆湿热、胆囊炎、肝炎并进而发展为细胞恶化等病变。 　　另外，如果肝胆气滞，或胆郁痰扰，均可以导致情志犹豫、肝火旺盛、易发怒等病症，严重影响工作和家庭关系。肝气郁结严重者会导致女性乳腺增生，子宫肌瘤等常见病。肝胆还具有分解和排除毒素的作用，肝胆不好体内的毒素自然不易分解，药物和酒精易在肝脏蓄积，严重者可引发药物性肝炎、酒精肝等。有些人的酒量越来越少，喝点酒就醉说明肝的排毒能力降低。而女性常见的脸色暗黄、长斑等，也与肝的排毒能力有关，“黄脸婆”由此而来。肝“开窍于目”，眼睛的生理病理与肝阴充盛与否关系密切。铁皮石斛具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用做养护眼睛的佳品。 　　现代药理实验证实，铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病——白内障确实有很好的的作用，北京大学医学院实验结果表明，铁皮石斛不仅对半乳糖性白内障有延缓作用，而且还有一定的治疗作用，进一步的研究证实，铁皮石斛可以使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高，并使多种酶的活性基本恢复到正常，表明铁皮石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。 　　石斛和人参、冬虫夏草一样是属于贵细类的药材，价格较昂贵，是一味食补的好药材。挑选石斛时一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节；切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点；气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。服用石斛的注意事项：　　1）石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。　　2）石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;　　3）由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。　　而且，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。?铁皮石斛4-6人榨汁做法?　　铁皮石斛鲜条10支【制法】（1）将50G牧歌铁皮石斛鲜条洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。（2）将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。（3）启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。（4）倒出即可饮用，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

石斛是名贵药材，素有“千金草”、“植物黄金”、“健康软黄金”之称，因其产量稀少、生存环境特殊和极佳的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首。霍山石斛具有强阴益精、补虚强身、补五脏虚劳等众多功效，经常服用可以益寿强身，增强免疫力，是历代皇家贵族狂热追逐的滋补珍品。据了解，九仙尊霍山石斛股份有限公司在安徽霍山县成立了全球首个霍山米斛古方传承研究中心，同时，九仙尊也是国内唯一一家被国家食药监总局批准的霍山米斛保健食品企业。